Você está procurando uma refeição rápida e fácil, perfeita para almoço ou jantar? Não procure mais, um clássico sanduíche de atum! Este sanduíche atemporal é um alimento básico em muitas famílias e é apreciado por seu delicioso sabor e simplicidade. Feita com pedaços de atum branco, aipo crocante, jalapeño picante e cebola roxa picante, esta receita adiciona um toque de doçura e especiarias com picles doces e picantes.
Com apenas 20 minutos de preparo, essa salada de atum é fácil de fazer e pode ser guardada na geladeira por até três dias, sendo uma ótima opção no preparo de refeições.
Os sanduíches de atum não são apenas saborosos, mas também uma grande fonte de proteínas e ácidos graxos ômega-3, essenciais para manter uma alimentação saudável. E com esta receita você pode fazer um lote de salada de atum que dá para 6 sanduíches, perfeito para alimentar uma família faminta ou preparar a refeição da semana que vem.
Então, se você está preparando um almoço para o trabalho, preparando um jantar rápido ou procurando uma opção de preparação de refeição deliciosa e saudável, experimente hoje esta receita clássica de sanduíche de atum e desfrute de seu sabor saboroso e satisfatório. Para mais receitas inspiradas no atum, confira nosso Salada de atum, Caçarola de massa de atum, e Empanadas de atum.
Como fazer substituto de atum
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Escorra as latas de atum e desfie-o com um garfo em uma tigela. Use uma toalha de papel ou uma peneira de malha fina para secar o atum.
Adicione a maionese, a mostarda dijon, o jalapeño, a salsa, o aipo, a cebola roxa, os picles, o suco de limão, o sal e a pimenta na tigela com o atum.
Misture tudo até ficar bem combinado. Corte o sub-rolo ou baguete longitudinalmente. Se desejar, você pode torrar levemente o pão. Coloque a mistura de atum no rolo secundário ou na baguete.
Adicione qualquer cobertura opcional de sua preferência, como alface, tomate, pepino, abacate ou qualquer outra cobertura de sua preferência. Corte o sanduíche ao meio ou em quartos e sirva imediatamente.
Receitas relacionadas:
Receita
Submarino de atum
Ingredientes
- 4 (5 onças) latas de atum branco embalado em água, escorrido
- ½ a ⅔ xícara maionese , como Hellmann
- 2 costelas aipo , em fatias finas ou em cubos
- 1 Pimenta jalapeno , sem sementes, cortado em cubos (ou sem sementes para um sabor mais suave)
- 1 cebola roxa pequena, cebola amarela ou 3 cebolinhas , partes verdes claras e escuras, em fatias finas
- Suco de 1 limão ou lima
- 1½ colheres de chá colher de chá de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa picles doces e picantes , escorrido e picado
- ⅓ xícara salsa de folhas planas finamente picada
- ½ colher de chá sal kosher
- ½ colher de chá pimenta preta moída na hora
- 6 Rolinhos submarinos fatiados ou pão sanduíche de sua preferência
Instruções
- Escorra as latas de atum e desfie-o com um garfo em uma tigela. Use uma toalha de papel ou uma peneira de malha fina para secar o atum. Adicione a maionese, a mostarda dijon, o jalapeño, a salsa, o aipo, a cebola roxa, os picles, o suco de limão, o sal e a pimenta na tigela com o atum.
- Misture tudo até ficar bem combinado. Corte o sub-rolo ou baguete longitudinalmente. Se desejar, você pode torrar levemente o pão. Coloque a mistura de atum no rolo secundário ou na baguete. Adicione qualquer cobertura opcional de sua preferência, como alface, tomate, pepino, abacate ou qualquer outra cobertura de sua preferência. Corte o sanduíche ao meio ou em quartos e sirva imediatamente.
Notas
Guarde o sanduíche embrulhado em um recipiente hermético ou saco plástico para evitar que absorva odores de outros alimentos na geladeira.
Mantenha o sub refrigerado por até 2 dias. Após esse tempo, o submarino pode começar a perder o sabor e o frescor.
Se sobrar salada de atum, guarde em recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Como avançar Se você quiser fazer um Submarino de Atum com antecedência para preparar a refeição ou para ter à mão em um dia agitado, aqui estão algumas dicas a seguir: Prepare a mistura de Salada de Atum conforme a receita e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Corte o sub-rolo ou baguete longitudinalmente e espalhe uma camada de Salada de Atum na metade inferior do pão.
Adicione qualquer cobertura opcional de sua preferência, como alface, tomate, pepino, abacate ou qualquer outra cobertura de sua preferência.
Cubra o sanduíche com a metade superior do pão e embrulhe bem em filme plástico ou papel alumínio.
Guarde o sanduíche embrulhado na geladeira por até 2 dias. Seguindo essas etapas, você pode preparar um Sub de Atum com antecedência e tê-lo pronto para usar sempre que precisar. Esta é uma ótima opção para preparar refeições ou para os dias em que não há tempo para preparar um sanduíche fresco. Quando estiver pronto para comer, basta desembrulhar o sanduíche e saborear! Como Congelar Embora seja possível congelar um Submarino de Atum, não é recomendado, pois a textura e o sabor do pão e do recheio podem mudar após o descongelamento.
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.