توریجا، چې د توریجا په نوم هم پیژندل کیږي، د فرانسوي ټوسټ ساده لاتیني نسخه ده چې یوازې د څو اجزاوو سره جوړ کیدی شي. دا د ګړندي او اسانه ناري ، برنچ یا ډیزرټ لپاره مثالی دی. Tهغه بنسټیز دیخواړه، هګۍ، شیدې، او دارچیني دي.
په هرصورت، تاسو کولی شئ دا د اضافي اجزاوو په اضافه کولو سره د خپلې خوښې سره سم تنظیم کړئ.
زموږ د کور جوړ شوي پینکیک شربت، خواږه کنډس شوي شیدو، یا میپل شربت، او په سر کې د بلوبیري، سټرابیري، او د شاتو مکھن سره د خوندور ناشتې لپاره چې د ایسټر ډوډۍ لپاره مناسبه ده، وریجې وخورئ.😋
توریجا څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 250⁰F پورې ګرم کړئ. د پخلي تار ریک په دننه کې ځای په ځای کړئ د 18 بای 13 انچ شیټ پین; یوې خواته شوی. ډوډۍ په ¾ انچه غټو ټوټو کې پرې کړئ او یوې خوا ته یې واچوئ.
تبخیر شوي شیدې، هګۍ، د وینیلا استخراج، جائفل، دارچیني، او نسواري شکر په منځني کڅوړه کې سره ګډ کړئ. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې مخلوط یو څه همغږي وي، شاوخوا 1 دقیقې.
په یو کم کڅوړه کې واچوئ. د ډوډۍ یو څو ټوټې د کوسټارډ مخلوط کې واچوئ او پریږدئ چې لندبل کړئ، کله ناکله د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې وتړئ، مګر د XNUMX څخه تر XNUMX دقیقو پورې، د دې پورې اړه لري چې تاسو خپل فرانسوي توسټ څومره لندبل خوښ کړئ (کوښښ مه کوئ چې ډیر سینګار کړئ).
1-½ چمچ ایوکاډو غوړ او 1-½ چمچ غیر مالګین غوړ په متوسط تودوخه په خورا لوی سوټ پین کې ګرم کړئ؛ غوړ شوي غوړ د پین شاوخوا وګرځوئ.
کله چې دا د سرو زرو نسواري پیل شي، دا د ډوډۍ لپاره چمتو دی. لنده ډوډۍ اضافه کړئ او په هر اړخ کې د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې پخلی کړئ تر هغه چې ښه نسواري وي.
پخلی شوی فرانسوی توست په شیټ پین کې ځای په ځای کړئ او په تنور کې یې ګرم وساتئ. پاتې لندې ډوډۍ ټوټې وخورئ، پرته له مالګې غوړ او ایوکاډو غوړ اضافه کړئ تر هغه چې دا ټول پخ شي. د میپل شربت، د میوو محافظت، او / یا د کنفیکشنر بوره سره ګرم خدمت وکړئ.
په کور کې د پینکیک شربت جوړولو څرنګوالی
په یوه کوچني ساسپین کې، نسواري شکر، مکھن، مالګه، د جوارو شربت، او اوبه او جوش کړئ.
تودوخه منځنۍ ټیټ ته راټیټ کړئ، او په دوامداره توګه وخورئ، تر هغه چې نسواري شکر په بشپړه توګه منحل شي او شربت د 6 څخه تر 8 دقیقو پورې ضخامت وي (دا به نور هم ګرم شي کله چې یخ شي).
د تودوخې څخه لرې کړئ، د وینیلا استخراج اضافه کړئ. پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي. شربت د ذخیره کولو لپاره هوا بند کانتینر ته انتقال کړئ. د کور جوړ شوي پینکیک شربت تر یوې میاشتې پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي. د بیا تودوخې لپاره، مایکروویو کې له 10 څخه تر 15 ثانیو وقفه کې، په منځ کې تر ګرمیدو پورې وخورئ.
نوټ: که څه هم د جوارو سپک شربت ته اړتیا نشته، زه یې د کارولو وړاندیز کوم ځکه چې دا یو موټی ثبات، خوند او شین زیاتوي. دا د کریسټالیزیشن مخنیوي کې هم مرسته کوي ، شربت ته اجازه ورکوي چې شربت پاتې شي.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه برجونه
د جدي
- 1 لویه ډوډۍ چله , brioche، یا کومه ټوټه ټوټه ډوډۍ یا Crusty فرانسوي.
- 6 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 1-½ کپ تبخیر شوي شیدې یا نیم او نیم
- 2 تڼۍ سپين زرغون شګه دانه سپینه بوره، یا شات
- 2 خواږه د ځمکې غاښونه
- ¼ خواږه تازه جوش شوی میوه
- 1 ټوپونه خالص وینیلا استخراج
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- غیر حل شوي کوچ ، له څنګه چي ورته اړتیا ده
- د ایوکودو غوړ ، له څنګه چي ورته اړتیا ده
د کور جوړ شوي پینکیک شربت لپاره
- 2 کپ سپين زرغون شګه
- ¼ پیاله د رڼا جوار شربت، شات، یا میپل شربت اختیاري
- 1 پیاله د اوبو د
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
- 1 ډوډۍ (113 ګرامه) بې مالګه مکھن
د خدمت کولو لپاره:
- د میپل شربت یا منظم شربت
- میوه ساتي یا تازه میوه لکه بلوبیري , straberries, etc
- د شکر پوډر پټول
لارښوونه:
د تورریز لپاره:
- تنور تر 250⁰F پورې ګرم کړئ. د پخلي تار ریک د 18 بای 13 انچ شیټ پین کې ځای په ځای کړئ؛ یوې خواته شوی. ډوډۍ په ¾ انچه غټو ټوټو کې پرې کړئ او یوې خوا ته یې واچوئ.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، بخار شوي شیدې، هګۍ، د وینیلا استخراج، جائفل، دارچیني او نسواري شکر سره یوځای کړئ. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې مخلوط یو څه همغږي وي، شاوخوا 1 دقیقې. په یو کم کڅوړه کې واچوئ.
- د ډوډۍ یو څو ټوټې د کوسټارډ مخلوط کې واچوئ او پریږدئ چې لندبل کړئ، کله ناکله د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې وتړئ، مګر د XNUMX څخه تر XNUMX دقیقو پورې، د دې پورې اړه لري چې تاسو خپل فرانسوي توسټ څومره لندبل خوښ کړئ (کوښښ مه کوئ چې ډیر سینګار کړئ).
- 1-½ چمچ ایوکاډو غوړ او 1-½ چمچ غیر مالګین غوړ په متوسط تودوخه په خورا لوی سوټ پین کې ګرم کړئ؛ غوړ شوي مکھن د پین شاوخوا وګرځوئ؛ کله چې دا د سرو زرو نسواري پیل شي، دا د ډوډۍ لپاره چمتو دی. لنده ډوډۍ اضافه کړئ او په هر اړخ کې د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې پخلی کړئ تر هغه چې ښه نسواري وي.
- پخلی شوی فرانسوی توست په شیټ پین کې ځای په ځای کړئ او په تنور کې یې ګرم وساتئ. د ډوډۍ پاتې لوند شوي ټوټې وخورئ، د اړتیا سره سم غیر مالګه شوي مکھن او ایوکاډو غوړ اضافه کړئ تر هغه چې دا ټول پخ شي. د میپل شربت، د میوو محافظت، او / یا د کنفیکشنر بوره سره ګرم خدمت وکړئ.
د کور جوړ شوي پینکیک شربت لپاره:
- په یو کوچني ساسپین کې، نسواري شکر، مکھن، مالګه، د جوارو شربت، او اوبه سره یوځای کړئ او یو جوش ته راوړو. تودوخه منځنۍ ټیټ ته راټیټ کړئ، او په دوامداره توګه وخورئ، تر هغه چې نسواري شکر په بشپړه توګه منحل شي او شربت د 6 څخه تر 8 دقیقو پورې ضخامت وي (دا به نور هم ګرم شي کله چې یخ شي). د تودوخې څخه لرې کړئ، د وینیلا استخراج اضافه کړئ.
- پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي. شربت د ذخیره کولو لپاره هوا بند کانتینر ته انتقال کړئ. المیبار تر یوې میاشتې پورې په یخچال کې ساتل کیدی شي. د بیا تودوخې لپاره، مایکروویو کې له 1 څخه تر 10 ثانیو وقفه کې، په منځ کې تر ګرمیدو پورې وخورئ. یادونه: که څه هم د جوارو سپک شربت ته اړتیا نشته، زه یې د کارولو وړاندیز کوم ځکه چې دا یو موټی ثبات، خوند او شین زیاتوي. دا د کریسټالیزیشن مخنیوي کې هم مرسته کوي ، شربت ته اجازه ورکوي چې شربت پاتې شي.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.