دا د سویل لویدیز جوار چاوډر ترکیب د دوبي په وروستیو کې مناسب دی. جوار تازه دی، او سوپ بډایه او مخمل دی. چاوډر د وخت څخه مخکې جوړ کیدی شي او بیا تودوخه کیدی شي یا په یوه کڅوړه کې د بخارۍ پر سر جوړ شي.
دا ترکیب هر اړخیز دی او ستاسو د خوښې سره په اسانۍ سره تطبیق کیدی شي. ډیر یا لږ جوار اضافه کړئ، د پنیر مختلف ډولونه وکاروئ، او کچالو یا نور سبزیجات اضافه کړئ. امکانات نه ختمیدونکي دي!
د نورو جوارو الهام شوي ترکیبونو لپاره ، دا چیک کړئ کره Chipa ګوازو سوپا پاراګوایا د مایکروویو پاراګواین پنیر جوار ډوډۍ، زموږ غوره Chipa ګوازو د جوار سوفل مفین، او چمچ ډوډۍ،
د سویل لویدیز جوار چاوډر څنګه جوړ کړئ
نوټ: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
غوړ او مکھن په یو لوی ساسپین یا هالنډي تنور کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ. پیاز، هوږه، پوبلانو، او سور مرچ اضافه کړئ او تر 7 دقیقو پورې نرم او بوی کړئ. اوړه اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره په دوامداره توګه وخورئ.
اوبه، 1 پیاله شیدې، د چرګانو بویلون، جیرا، دانه، او کچالو اضافه کړئ؛ جوش ته راوړو سوپ به موټی ښکاري.
تودوخه ټيټه کړئ، پوښ کړئ او یخ کړئ، کله ناکله وخورئ ترڅو کچالو د پین تر پایه پورې پاتې نشي تر هغه چې کچالو نرم وي، شاوخوا 12 څخه تر 15 دقیقو پورې.
که ستاسو کچالو په دې وخت کې نرم نه وي، تر هغه وخته پورې وخورئ چې دوی وي. په عین حال کې، په یو بلینڈر کې، پاتې 1 پیاله شیدې د 1 پیالې جوار سره تر هغه وخته پورې پاک کړئ چې نرمه شي.
په سوپ کې د شیدو او جوارو مخلوط او پاتې 2 پیالې جوار اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې جوار نرم وي (پریږدئ چې کریم جوش نه وي)، شاوخوا 5 دقیقې نور.
د تودوخې څخه لرې کړئ، او په خړوب کریم، سکالینونو او سلینټرو کې وخورئ. د اړتیا په صورت کې مصالحې وخورئ او تنظیم کړئ. سوپ په کڅوړو کې واچوئ او د لیمو څاڅکو سره یې خدمت وکړئ. د کټ شوي بیکن سره سینګار کړئ، که کارول کیږي.
بیکن په متوسط تودوخه کې په متوسط تودوخه کې پخ کړئ تر هغه چې غوړ جوړ شوی نه وي او غوښه کراره وي. بیکن د کاغذ تولیه لرونکی پلیټ ته د سلایټ شوي چمچ سره انتقال کړئ ترڅو اضافي غوړ وچ شي.
اړوند ترکیبونه:
- کره Chipa ګوازو
- سوپا پاراګوایا
- د مایکروویو پاراګواین پنیر جوار ډوډۍ
- زموږ غوره Chipa ګوازو
- د جوارو سوفل مفین
- سپون ډوډۍ
مرکبونه
اسانه سویل لویدیز جوار چاوډر
د جدي
د جوار چاوډر لپاره
- 2 تڼۍ بې مالګه غوړي
- 2 تڼۍ د زیتون غوړ زیات کري
- 3 کپ د جوارو تازه دانې ، له 4 څخه تر 5 خامو غوښو څخه سکریپ شوی
- 1 پوند سور یا یوکون د سرو زرو کچالو ، په نیم انچ ټوټو کې پرې کړئ
- 1 متوسط ژیړ پیاز ، پوښلې
- 1 سور غوټی مرچ ، پوښلې
- 1 کوچني پوبلانو مرچ، اناهیم مرچ یا جالپینو ، تخمونه او ریښې لیرې شوي، کټ شوي
- 3 د لرګو لبنان ، په ښه توګه کاشوي
- ¼ پیاله ټول مقایسه اوړه
- 4 کپ د اوبو د
- 2 کپ ټولې شيدې
- 1 ټوپونه نارر چکن ذائق شوی بویلیون ، د خوند سره تنظیم کړئ
- 2 خواږه ځمکی جیره که وغواړئ د مقدار کمولو لپاره وړیا احساس وکړئ
- ½ خواږه ځمکنۍ مرۍ
- ⅓ پیاله غوړ کریم ، دروند کریم، یا نیم او نیم
- 3 سکالونه یوازې تیاره شنه برخې، پتلی ټوټې شوې
- ¼ پیاله تازه کټ شوی قیلان
- 1 لیم ، د خدمت کولو لپاره په ټوټو کې پرې کړئ
- 4 غوړونه بیکن ، په 1 انچه ټوټو کې ټوټه شوې، اختیاري
لارښوونه:
د سویل لویدیز جوار چاوډر لپاره:
- غوړ او مکھن په یوه لوی ساسپین یا هالنډي تنور کې په منځنۍ تودوخه کې ګرم کړئ. پیاز، لہسن، پوبلانو، او سور مرچ اضافه کړئ، او تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرم او بوی شي د 7 دقیقو لپاره. اوړه اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره په دوامداره توګه وخورئ. اوبه، 1 پیاله شیدې، د چرګانو بویلون، جیرا، دانی، او کچالو اضافه کړئ؛ جوش ته راوړو سوپ به موټی ښکاري. د تودوخې تودوخه ټیټه کړئ، پوښ کړئ، او کله ناکله وخورئ، نو کچالو د پین تر پایه پورې پاتې نشي، تر هغه چې کچالو نرم وي، شاوخوا 12 څخه تر 15 دقیقو پورې؛ که ستاسو کچالو په دې وخت کې نرم نه وي، تر هغه وخته پورې یخولو ته دوام ورکړئ
- په عین حال کې، په یو بلینڈر کې، پاتې 1 پیاله شیدې د 1 پیالې جوار سره تر هغه وخته پورې پاک کړئ چې نرمه شي. په سوپ کې د شیدو او جوار مخلوط او پاتې 2 پیالې جوار اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ چې جوار نرم وي (پریږدئ چې کریم جوش نه وي)، شاوخوا 5 دقیقې نور. د تودوخې څخه لرې کړئ، او په خړوب کریم، سکالینونو او سلینټرو کې وخورئ. د اړتیا په صورت کې مصالحې وخورئ او تنظیم کړئ. سوپ په کڅوړو کې واچوئ او د لیمو څاڅکو سره یې خدمت وکړئ. د کټ شوي بیکن سره سینګار کړئ، که کارول کیږي.
د بیکن ګارنیشینګ لپاره:
- بیکن په متوسط تودوخه کې په متوسط تودوخه کې پخ کړئ تر هغه چې غوړ جوړ شوی نه وي او غوښه کراره وي. بیکن د کاغذ تولیه لرونکی پلیټ ته لیږدولو لپاره یوه ټوټه شوې چمچ وکاروئ ترڅو اضافي غوړ وچ کړئ.
یاداښتونه
نوټ: که تاسو دا مخکې له مخکې جوړ کړئ، زه وړاندیز کوم چې تاسو تر هغه پورې انتظار وکړئ چې خړوب کریم، سیلانټرو او سکالین اضافه کړئ تر هغه چې خدمت ته چمتو شي. په دې توګه، دوی به تازه پاتې شي، او د دوی خوند به په خپل لوړ ځای کې وي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.