د مغز توسط کول د دوی د خوند او جوړښت لوړولو لپاره یوه ساده او مؤثره لاره ده. دا ترکیب تاسو ته لارښوونه کوي چې څنګه د تنور یا د سټیوټاپ په کارولو سره مغز په سمه توګه وخوري.
غوړ شوي مغز په ډیری لوښو کې ښه کار کوي. دوی یو ښه کرنچ او بډایه خوند اضافه کوي کوکيز, کیک، او پیسٹری. تاسو کولی شئ دا د سهارنۍ خواړو لکه د جوش یا مستۍ یا د اضافه خوند لپاره د آیس کریم په سر باندې هم وویشئ.
دوی د خوندور خواړو لپاره هم عالي دي. دوی سلاد ته ډیر جوړښت او خوند ورکوي او یو خوندور کرنچ اضافه کوي stir-fries او د غنمو کڅوړې. د دوی مغز لرونکي ذائق هم ساس، ډپس، او جامې غوره کوي.
په پخلي او پخولو کې د دوی د کارولو سربیره، توست شوي مغز هم یو صحي، خوندور ناشونی دی. یو څو ګولۍ کولی شي ستاسو د لوږې په پوره کولو کې مرسته وکړي او تاسو ته ځینې تغذیه ګټې هم درکړي.
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د مغز خوړل:
- کوره 350 ° F مخکې تودوخه. مغز په یوه پرت کې وویشئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- چولۍ: پین منځنۍ تودوخه کړئ، مغز په یو پرت کې اضافه کړئ، او د 3-5 دقیقو لپاره یې وخورئ.
لارښوونې او مشوره
- نږدې پاتې شئ، ځکه چې مغز په چټکۍ سره سوځیدلی شي.
- د مختلف خوندونو او جوړښتونو لپاره د مختلف مغز سره تجربه وکړئ.
- د اضافي ذائق لپاره، مغز د خپل غوره شوي مصالحې یا مالګې سره د پخولو وروسته وخورئ.
- په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ ترڅو د دوی کمښت وساتي.
نور ترکیبونه وګورئ:
مرکبونه
څنګه کولای شو چی د مغز مغز
وسیلې
- د پخولو شیټ د تنور میتود لپاره.
- د پخلنځي یا فریینګ پین د stovetop میتود لپاره.
- سپتولا یا چمچ د مغز د اچولو لپاره، که د سټوټاپ طریقه کاروئ.
د جدي
- 1 پیاله ستاسو د خوښې مغز. دا کیدای شي پیکان، اخروټ، بادام یا کوم بل مغز لرونکي وي چې تاسو یې غوره کوئ. مقدار ستاسو د اړتیاو پراساس توپیر کولی شي.
لارښوونه:
د تنور طریقه:
- خپل تنور 350 ° F (175 ° C) ته تنظیم کړئ.
- مغز په یو واحد پرت کې د بیکینګ شیټ کې وویشئ. تاسو اړتیا نلرئ د غوړولو لپاره یې غوړ کړئ یا موسم وکړئ.
- د پخلي شیټ په تنور کې واچوئ او مغز د شاوخوا 10-15 دقیقو لپاره وخورئ. دا موده د مغز ډول پورې اړه لري یو څه توپیر کولی شي، نو دوی ته پام وکړئ.
- ټری په هر 5 دقیقو کې وخورئ یا وخورئ ترڅو حتی پخلی ډاډمن شي او د سوځیدنې مخه ونیسي.
- یوځل چې دوی طلایی او بوی شي ، مغز له تنور څخه لرې کړئ او پریږدئ چې یخ شي. دوی به کرکرا ته دوام ورکړي کله چې دوی یخ شي.
د ستوتاپ طریقه:
- په منځنۍ تودوخه کې وچه کڅوړه یا فریینګ پین کېږدئ - د غوړ یا مکھن اضافه کولو ته اړتیا نشته.
- کله چې پین ګرم شي، مغز په یو پرت کې اضافه کړئ.
- مغز په مکرر ډول وخورئ، تر هغه چې بوی شي او یو څه طلایی شي، کوم چې معمولا شاوخوا 3-5 دقیقې وخت نیسي.
- مغز له پین څخه لرې کړئ او پریږدئ چې یخ شي. دوی به د یخ کیدو په صورت کې ډیر سخت شي.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.