د خوندور او اسانه ډوډۍ ترکیب په لټه کې یاست؟ د دې خوندور زچیني ډوډۍ پرته نور مه ګورئ! دا ډوډۍ د تازه پخې شوې زچیني، مغز لرونکي مغز او خواږه ممیزو سره ډکه شوې، دا ډوډۍ د خوږو او خوندور خوندونو بشپړ ترکیب دی.
د ساده اجزاو سره جوړ شوی چې تاسو شاید دمخه په خپل پینټري کې لرئ ، دا ترکیب د ګړندي ناشتې ، د ماسپښین ناشونې یا خوږې خوږې لپاره غوره دی. نو، خپل تنور مخکې ګرم کړئ او د تازه پخې شوې ډوډۍ بوی څخه خوند واخلئ کله چې تاسو دا خوندور او مغذي خواړه وخورئ!
د زچیني ډوډۍ جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور 325 ºF ته ګرم کړئ او په مینځنۍ موقعیت کې ریک تنظیم کړئ. د پارچمنټ کاغذ یا غوړ سره د نان سټیک پخلی سپری سره کرښه (2) 9 x 5 انچ لوف پین. اوړه، دارچینی، جایداد، د بیکینګ سوډا، او د بیکینګ پوډر په یوه متوسطه کڅوړه کې واچوئ. په یوه لوی کڅوړه کې، تر هغه وخته پورې وخورئ چې د هګیو او شکر سره یوځای شي. د ایوکاډو تیلو او وینیلا استخراج کې وخورئ تر هغه چې مخلوط شي. په ګرد شوي زچیني کې وخورئ او د یوځای کولو لپاره یې وخورئ.
وچ اجزا د مایع اجزاو ته اضافه کړئ او مخلوط کړئ تر هغه چې یوازې یوځای شي. مغز او کرینټ اضافه کړئ، بیا په تیاره کڅوړو کې په مساوي توګه ټوټه وویشئ. د 50 څخه تر 60 دقیقو لپاره بیک کړئ یا تر هغه چې د کیک ټیسټر پاک شي. پینونه د تار په ریک کې تنظیم کړئ او د شاوخوا 10 دقیقو لپاره یخ کړئ، بیا ډوډۍ په ریک کې واچوئ ترڅو په بشپړه توګه یخ شي.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
د زچیني اسانه ډوډۍ
د جدي
- 385 g (3 پیالې) د ټولو موخو اوړو، د اندازه کولو پیاله کې اچول شوي، په سطحه شوي، او توی شوي
- 1 ټوپونه ځمکی سیګون دارچینی
- ½ خواږه تازه پخه شوی جایفت یا له پلورنځي څخه اخیستل شوی
- 1 خواږه خوګ جوش
- 1 خواږه د پخولو پوډر
- 1 خواږه خاوره مالګې
- 3 لوی هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 100 g (1/2 پیاله) دانه شوې بوره
- 100 g (½ کپ) روښانه نسواري شکر یا نسواري شکر
- 2 کپ ګرد شوی زچینی (1 لوی یا دوه کوچني زچیني)
- 1 پیاله د ایوکاډو غوړ یا 2 لرګي غیر مالګه شوي مکھن ، منحل شوی او یو څه یخ شوی
- 2 خواږه د وینیلا استخراج
- 125 g (1 پیاله) پخه شوي پیکان یا اخروټ، کټ شوي
- 80 g (½ پیاله) ممیز یا کرینټونه
لارښوونه:
- تنور 325 ºF ته ګرم کړئ او په مینځنۍ موقعیت کې ریک تنظیم کړئ. د پارچمنټ کاغذ یا غوړ سره د نان سټیک پخلی سپری سره کرښه (2) 9 x 5 انچ لوف پین.
- اوړه، دارچینی، جایداد، د بیکینګ سوډا، او د بیکینګ پوډر په یوه متوسطه کڅوړه کې واچوئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، تر هغه وخته پورې وخورئ چې د هګیو او شکر سره یوځای شي. د ایوکاډو تیلو او وینیلا استخراج کې وخورئ تر هغه چې مخلوط شي. په ګرد شوي زچیني کې وخورئ او د یوځای کولو لپاره یې وخورئ.
- وچ اجزا په مایع اجزاو کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي. مغز او کرینټ اضافه کړئ، بیا په تیاره کڅوړو کې په مساوي توګه ټوټه وویشئ. د 50 څخه تر 60 دقیقو لپاره بیک کړئ یا تر هغه چې د کیک ټیسټر پاک شي. پینونه د تار په ریک کې تنظیم کړئ او د شاوخوا 10 دقیقو لپاره یخ کړئ، بیا ډوډۍ په ریک کې واچوئ ترڅو په بشپړه توګه یخ شي.
یاداښتونه
- ساتل: ستاسو د زچیني ډوډۍ، پریږدئ چې په بشپړه توګه د خونې تودوخې ته یخ شي، بیا یې په پلاستيکي لفاف یا المونیم ورق کې په کلکه وتړئ او تر دریو ورځو پورې یې د خونې په حرارت درجه کې وساتئ. په بدیل سره، تاسو کولی شئ ډوډۍ په پلاستيکي لفافو او المونیم ورق کې په لپاس کولو سره منجمد کړئ او تر دریو میاشتو پورې یې په یخچال کې په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: خلاص یې کړئ او په مایکروویو کې یې د 10-15 ثانیو لپاره وخورئ یا یې په 350 ° F (175 ° C) کې د 5-10 دقیقو لپاره یا تر ګرمیدو پورې په ټوسټر اوون یا تنور کې ځای په ځای کړئ. تاسو کولی شئ ډوډۍ په نرمۍ سره وخورئ او د یوې خوږې ناري یا ناشونې لپاره د مکھن یا ستاسو د خوښې سپریډ سره یې خدمت وکړئ.
- تاسو کولی شئ په دې ډوډۍ کې د چاکلیټ چپس، ټیسټ شوي مغز، یا کرینبیري هم اضافه کړئ. هر هغه ترکیب چې تاسو یې کاروئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول اضافه کول له 1½ کپ څخه زیات نه وي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.