د Beef Risoles یو خوندور او مشهور برازیلي ناشته یا اشتها ده چې د امپاناداس یا بدلیدو ته ورته دی.
دا د ځمکی د غوښې، پیاز، مرچ او مصالحو د خوندور مخلوط سره د پیسټری ټوټی ډکولو سره جوړ شوی، بیا وروسته ډوډۍ او ژوره تر هغه وخته پورې چې خړ او طلایی نسواري وي.
د غوښې ریزول د ګوندونو، غونډو، یا حتی په کور کې د چټک او اسانه ناشتا لپاره غوره انتخاب دی. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره دا خوندور امپانادونه په خپل پخلنځي کې د سم تخنیکونو او اجزاو سره جوړ کړئ.
څنګه کولای شو چی د غوښین ریزولونه جوړ کړي
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یوه ساسپین کې، د زیتون غوړ وخورئ. د ځمکی غوښه، هوږه، او د غوښې ذائقه بویلون اضافه کړئ - په متوسط تودوخه کې تر نسواري او کرکري پورې پخ کړئ. د لرګیو چمچ په کارولو سره، دا په مساوي ټوټو وویشئ.
(په دوامداره توګه وخورئ) پیاز او پوبلانو مرچ اضافه کړئ، او تر نرمیدو پورې پخلی کړئ. د ګوچوجنګ ګرم مرچ پیسټ اضافه کړئ. د شاوخوا 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په کټ شوي اجماع کې مخلوط کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټول مایع تبخیر شي. مالګه او مرچ اضافه کړئ (د خوند لپاره). د ګډولو لپاره وخورئ.
شیدې، د چرګانو بویلون او میوه په یوه کڅوړه کې په لوړه تودوخه کې جوش ته راوړو. اوړه اضافه کړئ او په کلکه سره وخورئ تر هغه چې ټوخه جوړه شي. اوړه په یو بریښنایی سټینډ مکسر باندې وګرځوئ چې د مکسر پیډل سره نصب شوی او تر هغه چې ورېښمو او نرم وي.
(شاوخوا 5 دقیقې په متوسط تر ټیټ سرعت). د اوړو یوه کوچنۍ ټوټه واخلئ او د پینګ پانګ په اندازه توپ جوړ کړئ. دا په ډیسک کې فلیټ کړئ ، د ډکولو لپاره مینځ ته خالي کړئ. د ډکولو یو لوی چمچ د اوړو په مینځ کې واچوئ.
د ډکولو په شاوخوا کې تړل شوي ټوخه فشار ورکړئ، د نیمه سپوږمۍ په څیر شکل ورکړئ. (تاسو کولی شئ یوه پیاله وکاروئ ترڅو نیم سپوږمۍ پرې کړئ). تر هغه وخته پورې دوام ورکړئ تر څو چې ټوخه نه وي. شاوخوا 5 هګۍ، مرچ، او 2 چمچ اوبه وخورئ.
ریزول د هګیو مخلوط سره پوښ کړئ، بیا د ډوډۍ کرمبونو سره کوټ کړئ. دا په یوه بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او خپل ټول ریزول کوټ کولو ته دوام ورکړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، تیل د 350 ° F ته ګرم کړئ.
د بیف ریسولونه په کافي اندازه کینولا یا سبزیجاتو غوړ سره په کڅوړو کې وخورئ ترڅو پوښ کړئ او تر طلایی نسواري پورې یې پخ کړئ. غوړ شوي د غوښې ریسولونه په هغه تخته کې ځای په ځای کړئ چې د کاغذ تولیه پوښل شوي.
خوند!
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
د غوښې د غوښې اسانه حلونه
د جدي
د غوښې د ریزول ډکولو لپاره:
- 2 لبنان ځمکی غوښه , لیون 90/10
- 5 لبنان ووږه ، په ښه توګه کاشوي
- 3 تڼۍ د زیتون غوړ
- 1 ټوپونه د knorr د غوښې ذائقه bouillon
- 1 پیاز په نیمایي کې پرې کړئ، او په ښه توګه کټ شوي
- 2 پوبلانو مرچ یا کوم بیل مرچ ، په نیمایي کې پرې شوی ، تخم شوی او ښه کټ شوی
- 1 چمچ د ګوچوجنګ ګرم مرچ پیسټ اختیاري
- د کوشیر مالګه (خوند کول)
- تور مرچ خالص ځمکه (خوند کول)
- 1 کپ تازه کټ شوی پارسلي
د ټوټې لپاره:
- 2 کیوب چرګ بویلون
- 2 کپ شيدې
- 2 کپ ټول مقایسه اوړه
- 4 چمچونه swimsuit
د پوښ کولو لپاره:
- بستر کڅوړه
- 5 هګۍ
- ½ خواږه د لشکر پاؤر
- ½ خواږه خالص تور مرچ
- د غوړولو لپاره د سبزیجاتو غوړ
لارښوونه:
- د ډکولو لپاره: په یوه ساسپین کې، د زیتون غوړ وخورئ. د ځمکی غوښه، هوږه، او د غوښې ذائقه بویلون اضافه کړئ - په متوسط تودوخه کې تر نسواري او کرکري پورې پخ کړئ. د لرګیو چمچ په کارولو سره ، په مساوي اندازه ټوټو وویشئ. (په دوامداره توګه هڅول)
- پیاز او پوبلانو مرچ اضافه کړئ، او تر نرمیدو پورې پخلی کړئ. د ګوچوجنګ ګرم مرچ پیسټ اضافه کړئ. د شاوخوا 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په کټ شوي اجماع کې مخلوط کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټول مایع تبخیر شي. مالګه او مرچ اضافه کړئ (د خوند لپاره). د ګډولو لپاره وخورئ.
- د ټوټې لپاره: په یوه کڅوړه کې په لوړه تودوخه کې، شیدې، د چرګانو بویلون، او میوه جوش ته راوړو. اوړه اضافه کړئ او په کلکه سره وخورئ تر هغه چې ټوخه جوړه شي.
- اوړه په یو بریښنایی سټینډ مکسر باندې وګرځوئ چې د مکسر پیډل سره فټ شوي او تر ورېښمو او نرمیدو پورې غوڅ کړئ. (شاوخوا 5 دقیقې په منځني ټیټ سرعت کې).
- ستاسو د Risoles جوړولو لپاره: د اوړو یوه کوچنۍ ټوټه واخلئ او د پینګ پونګ په اندازه توپ جوړ کړئ. دا په ډیسک کې فلیټ کړئ ، د ډکولو لپاره مینځ ته خالي کړئ. د اوړو په مینځ کې د ډکولو یوه چمچ چمچ واچوئ.
- د ډکولو په شاوخوا کې تړل شوي ټوخه فشار ورکړئ، د نیمه سپوږمۍ په څیر شکل ورکړئ. (تاسو کولی شئ یوه پیاله وکاروئ ترڅو نیم سپوږمۍ پرې کړئ). تر هغه وخته پورې دوام ورکړئ تر څو چې ټوخه نه وي.
- د دې لپاره چې د غوښې ریسولونه پوښ کړئ: شاوخوا 5 هګۍ، مرچ، او 2 چمچ اوبه وخورئ. ریزول د هګیو مخلوط سره پوښ کړئ، بیا د ډوډۍ کرمبونو سره کوټ کړئ. دا په یوه بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او خپل ټول ریزول کوټ کولو ته دوام ورکړئ.
- د غوښې د غوړولو لپاره: په یوه لوی کڅوړه کې، تیل د 350 ° F ته ګرم کړئ. د بیف ریسولونه په کافي اندازه کینولا یا سبزیجاتو غوړ سره په کڅوړو کې وخورئ ترڅو پوښ کړئ او تر طلایی نسواري پورې یې پخ کړئ.
- غوړ شوي د غوښې ریسولونه په هغه تخته کې ځای په ځای کړئ چې د کاغذ تولیه پوښل شوي. خوند واخلئ!
یاداښتونه
مخکې جوړ کړئ د وخت څخه مخکې د غوښې د غوښو د چمتو کولو لپاره، د پخلی نقطې پورې ترکیب تعقیب کړئ؛ د سمدستي غوړولو پرځای، لیپت شوي ریزولونه تر 24 ساعتونو پورې په یخچال کې وساتئ. کله چې د خدمت کولو لپاره چمتو وي، تر سرو زرو نسواري پورې یې وخورئ. څنګه منجمد کول د غوښې د ریزولونو د کنګل کولو لپاره، د هګیو مخلوط او د ډوډۍ کرمبونو سره ریزولونه چمتو او کوټ کړئ. دوی د پارچمینټ په لیکه شوي بیکینګ شیټ کې تر هغه وخته پورې یخ کړئ چې ټینګ شي. مهر شوي کانټینرونو یا کڅوړو ته لیږدول چې د نیټې سره لیبل شوي. په فریزر کې تر 3 میاشتو پورې ذخیره کړئ. د پخلی کولو لپاره ، په یخچال کې وخورئ او تر طلایی نسواري پورې یې وخورئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.