Ground Pork fried rice is a classic comfort food that is easy to make and delicious. It is a great way to use up leftover rice, and it can be customized to your liking with your favorite vegetables and seasonings.
This recipe uses ground pork, which makes it quick and easy to cook. It can served as a main course or a side dish. د چینایي ترکیبونو سره مینه لرئ؟ دلته زموږ یو څو غوره انتخابونه دي: د چینایي BBQ ریبونه, مساله جنرال Tso چرګ, مساله لرونکي شاتو چرګ, وریجې وریجې, او مالا چرګ.
طریقه په یو نظر کې
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
- Mix sauce.
- Cook pork and set aside.
- Stir-fry veggies and aromatics.
- Scramble eggs.
- Combine everything with rice, and cook.
- Add sauce and stir-fry until heated.
- Adjust oil/seasoning, serve.
لارښوونې او مشوره
No need to defrost the frozen vegetables; they can go straight into the skillet.
نور چینايي ترکیبونه وګورئ:
مرکبونه
په اسانه ځمکه د خنزیر غوړ شوي وريجې
وسیلې
- لوی سکیلټ یا واوک
- اسپاتولا یا Stir-Fry spatula
- د چمچونو او کپونو اندازه کول
- ګرټر یا مایکروپلین (اختیاري)
د جدي
- 1 پوند د ځمکې خنزیر
- 2 تڼۍ د کم سوډیم سویا ساس
- 10 oz منجمد گاجر او نخود
- 1 ټوپونه د مرخیړیو بوی سویا ساس یا تیاره سویا ساس
- 2 تڼۍ د اویس ساس
- ته 1 2 خواږه دانه شوي شکر
- ¼ خواږه مرچ مرچونه تور مرچ، یا سپین مرچ، د خوند لپاره
- ¼ پیاله د نخود غوړ یا د کینولا غوړ
- 4 لوی هګۍ ، وهل
- 1 لوی پیاز ، کټ شوی
- 3 لبنان ووږه ، کټ شوی
- 1 ټوپونه تازه زنجبیل کټ شوی یا ښه کټ شوی
- 4 کپ پاتې جیسمین وريجې د تیرې ورځې څخه یخ پاتې شوي وریجې، یا لږترلږه د 2 ساعتونو لپاره یخچال
- 1 ډله ييزې نښتې په ښه توګه ټوټه شوې، روښانه او تیاره شنه برخې ویشل شوي
- 2 خواږه تېز شوي غوړ تېل
- د خوند لپاره کوشیر مالګه ، له څنګه چي ورته اړتیا ده
لارښوونه:
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سویا ساس، تیاره سویا ساس، اویسټر ساس، او مرچ سره مخلوط کړئ. 1 چمچ غوړ په 14 انچ پین کې ګرم کړئ یا په متوسط لوړه تودوخه کې وخورئ تر څو چې غوړ روښانه شي او د لوګي کوچنۍ څپې څرګندې شي. د خنزیر غوښه اضافه کړئ، هر ډول ټوټې مات کړئ، او تر 4 دقیقو پورې نسواري پخوئ. پخه شوي خنزیر په کڅوړه کې انتقال کړئ.
- په ورته کڅوړه کې، په لوړه تودوخه کې 2 چمچ غوړ ګرم کړئ. کټ شوي پیاز اضافه کړئ او پخلی کړئ، ډیری وختونه وخورئ، تر هغه چې دوی شفاف او نرم شي، شاوخوا 2 دقیقې. په قیصه شوي هوږه، لږ زرغون سکالین او زنجبیل سره ګډ کړئ، او د 1 دقیقې تر خوشبو پورې وخورئ.
- مخلوط شوي سبزیجات یوځای کړئ او پخلی کولو ته دوام ورکړئ، ډیری وختونه وخورئ، تر هغه چې دوی وچ شوي او ګرم شوي وي، شاوخوا 2 دقیقې. هرڅه د سکیلټ یو اړخ ته واستوئ. پاتې 1 چمچ غوړ د پین خالي اړخ ته اضافه کړئ. په وهل شوي هګۍ کې واچوئ.
- لاندې ته اجازه ورکړئ چې د څو ثانیو لپاره تنظیم شي، بیا هګۍ وخورئ او خپل سپتولا په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ. ټوټه شوې هګۍ د پاتې اجزاو سره مخلوط کړئ. پخلی شوی خنزیر او هر ډول جوس سکالیټ ته راوباسئ او پخې شوې وريجې اضافه کړئ؛ وریجې وویشئ او وخورئ ترڅو دانې جلا کړئ او وریجې د ټولو اجزاوو سره یوځای کړئ. تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې تودوخه رامینځته شي او تاسو کولی شئ د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې یو تیز غږ واورئ.
- د سویا ساس مخلوط کې واچوئ. ټاس کړئ او په دوامداره توګه وخورئ تر څو چې وریجې ګرمې شي او یو مساوي رنګ بدل کړي. که وریجې وچې ښکاري، یو څه نور غوړ اضافه کړئ. که چیرې کارول کیږي په تیاره اسکالیون شنه او د تیو غوړ کې وخورئ. د اړتیا په صورت کې مالګه وخورئ او تنظیم کړئ. خدمت وکړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.