د کورین بیف سټیو یو زړه او خوندور خواړه دی چې د غوښې ، کچالو ، گاجر او یو مساله لرونکی کک سره لري. د کوریا مرچ پیسټ او مرچ مرچونه. دا ډوډۍ په یخ ماښام کې د آرامۍ ډوډۍ لپاره مناسبه ده او پخپله خوند اخیستل کیدی شي یا د وريجو سره جوړه شي. تاسو کولی شئ دا خوندور او راحته کورین کلاسیک په کور کې د یو څو اړین اجزاو او یو څه صبر سره بیا جوړ کړئ.
ورټوپ کړه:
څنګه مساله لرونکی ساس جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د کم شوي سوډیم سویا ساس، د مشروم خوندور سویا ساس، د وریجو شراب سرکه، بوره، ګوچوجنګ، د تیلو غوړ، د غوښې بویلون، او سور مرچ فلیکس سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
څنګه کولای شو چی د کوریا د غوښین stew جوړ کړي
په یوه لوی نان سټیک کڅوړه کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 2 چمچ غوړ ګرم کړئ. غوښه نسواري کړئ، په کڅوړو کې کار وکړئ او د اړتیا سره سم نور غوړ اضافه کړئ، په هره بسته کې له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې؛ یوې خواته شوی. کچالو، گاجر، هوږه، او پیاز اضافه کړئ، او د اوبو او ساس مخلوط کې واچوئ. اضافه کړئ غوښه بیرته یې یو جوش ته راوړئ، او لږ یې لږ کړئ. پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې سبزیجات نرم او نرم وي غوښه د شاوخوا 45 دقیقو لپاره پخیږي.
په شنه پیاز کې وخورئ. د اړتیا په صورت کې د مالګې او مرچ سره مساله وخورئ او تنظیم کړئ. خوند واخلئ! د کټ شوي شنه پیاز سره سینګار شوي خدمت وکړئ. د سپینو وريجو سره مساله لرونکي کوریایی غوښې سټیو جوړه کړئ
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
په اسانۍ سره د کوریا د غوښې پخه
د جدي
- 3-4 پونډ د غوښې ټوټه ، له 1-½ څخه تر 2 انچه ټوټو کې پرې کړئ
- 1 lb سور کچالو یوکون د سرو زرو کچالو، یا خواږه کچالو په 1 انچو ټوټو ویشل شوي
- 1 پوند گاجر ، پوټکی او په 1 انچه ټوټو کې پرې کړئ
- 2 زرغون پیاز , پوستکی او کټ شوی
- 8 د لرګو لبنان ، کټ شوی
- 3 چمچونه ''ګوچوجنګ'' کوریايي مساله لرونکي سور مرچ پیسټ د خوند لپاره
- 2 چمچونه د کم سوډیم سویا ساس
- 1 ټوپونه د مشروم ذائقه تیاره سویا ساس یا تیاره سویا ساس
- 1-2 چمچونه ګوچوګارو فلیکس (د کوریا د سور مرچ فلیکس) یا د سور مرچ فلیکس، د خوند لپاره
- 1 ټوپونه Knorr دانه شوي غوښې ذائقه بویلون
- 1 چمچ دانه شوي شکر
- 2 چمچ د وريجو شراب سرکه
- 1 خواږه کنجد غوړي
- 5 کپ د اوبو
- 6 شنه پیاز ، کټ شوی
- 4 تڼۍ ښه زیتون غوړ
لارښوونه:
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د کم شوي سوډیم سویا ساس، د مشروم ذائق شوي سویا ساس، د وریجو شراب سرکه، بوره، ګوچوجنګ، د تیلو غوړ، د غوښې بویلون، او سور مرچ فلیکس سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- څنګه کولای شو چی د کوریا د غوښین stew جوړ کړي
- په یوه لوی نان سټیک کڅوړه کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 2 چمچ غوړ ګرم کړئ. غوښه نسواري کړئ، په کڅوړو کې کار وکړئ او د اړتیا سره سم نور غوړ اضافه کړئ، په هره بسته کې له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې؛ یوې خواته شوی.
- کچالو، گاجر، هوږه، او پیاز اضافه کړئ، او د اوبو او ساس مخلوط کې واچوئ. غوښه بیرته اضافه کړئ، یو جوش ته یې راوړئ، او لږ یې لږ کړئ. پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې سبزیجات نرم وي او غوښه د 45 دقیقو لپاره پخه شوې وي.
- په شنه پیاز کې وخورئ. د اړتیا په صورت کې د مالګې او مرچ سره مساله وخورئ او تنظیم کړئ. خوند واخلئ! د کټ شوي شنه پیاز سره سینګار شوي خدمت وکړئ.
- د سپینو وريجو سره مساله لرونکي کوریایی غوښې سټیو جوړه کړئ
یاداښتونه
- ساتل: د کوریا د غوښې سټیز ، دوی ته اجازه ورکړئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي او هوا بند کانټینر ته یې انتقال کړئ. تاسو کولی شئ سټیو په یخچال کې د 3-4 ورځو لپاره یا په فریزر کې تر 2-3 میاشتو پورې وساتئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: تاسو د سټیو د بیا ګرمولو لپاره یو څو اختیارونه لرئ. تاسو کولی شئ دا په ټویټاپ، مایکروویو یا تنور کې بیا ګرم کړئ. د میتود په پام کې نیولو پرته، ډاډ ترلاسه کړئ چې سټیو د خدمت کولو دمخه لږترلږه 165 ° F داخلي تودوخې ته تودوخه شوی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.