په اسانۍ سره د کوریا د غوښې پخه
د کورین بیف سټیو یو زړه او خوندور ډش دی چې د غوښې ، کچالو ، گاجر او د کوریا د مرچ پیسټ او سور مرچ فلیکس څخه مساله لرونکی کک لري. دا ډوډۍ په یخ ماښام کې د آرامۍ ډوډۍ لپاره مناسبه ده او پخپله خوند اخیستل کیدی شي یا د وريجو سره جوړه شي. تاسو کولی شئ دا خوندور او راحته کورین کلاسیک په کور کې د یو څو اړین اجزاو او یو څه صبر سره بیا جوړ کړئ.
د جدي
- 3-4 پونډ د غوښې ټوټه ، له 1-½ څخه تر 2 انچه ټوټو کې پرې کړئ
- 1 lb سور کچالو یوکون د سرو زرو کچالو، یا خواږه کچالو په 1 انچو ټوټو ویشل شوي
- 1 پوند گاجر ، پوټکی او په 1 انچه ټوټو کې پرې کړئ
- 2 زرغون پیاز , پوستکی او کټ شوی
- 8 د لرګو لبنان ، کټ شوی
- 3 چمچونه ''ګوچوجنګ'' کوریايي مساله لرونکي سور مرچ پیسټ د خوند لپاره
- 2 چمچونه د کم سوډیم سویا ساس
- 1 ټوپونه د مشروم ذائقه تیاره سویا ساس یا تیاره سویا ساس
- 1-2 چمچونه ګوچوګارو فلیکس (د کوریا د سور مرچ فلیکس) یا د سور مرچ فلیکس، د خوند لپاره
- 1 ټوپونه Knorr دانه شوي غوښې ذائقه بویلون
- 1 چمچ دانه شوي شکر
- 2 چمچ د وريجو شراب سرکه
- 1 خواږه کنجد غوړي
- 5 کپ د اوبو
- 6 شنه پیاز ، کټ شوی
- 4 تڼۍ ښه زیتون غوړ
لارښوونه:
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د کم شوي سوډیم سویا ساس، د مشروم ذائق شوي سویا ساس، د وریجو شراب سرکه، بوره، ګوچوجنګ، د تیلو غوړ، د غوښې بویلون، او سور مرچ فلیکس سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- څنګه کولای شو چی د کوریا د غوښین stew جوړ کړي
- په یوه لوی نان سټیک کڅوړه کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 2 چمچ غوړ ګرم کړئ. غوښه نسواري کړئ، په کڅوړو کې کار وکړئ او د اړتیا سره سم نور غوړ اضافه کړئ، په هره بسته کې له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې؛ یوې خواته شوی.
- کچالو، گاجر، هوږه، او پیاز اضافه کړئ، او د اوبو او ساس مخلوط کې واچوئ. غوښه بیرته اضافه کړئ، یو جوش ته یې راوړئ، او لږ یې لږ کړئ. پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې سبزیجات نرم وي او غوښه د 45 دقیقو لپاره پخه شوې وي.
- په شنه پیاز کې وخورئ. د اړتیا په صورت کې د مالګې او مرچ سره مساله وخورئ او تنظیم کړئ. خوند واخلئ! د کټ شوي شنه پیاز سره سینګار شوي خدمت وکړئ.
- د سپینو وريجو سره مساله لرونکي کوریایی غوښې سټیو جوړه کړئ
یاداښتونه
څنګه ذخیره کول او بیا تودوخه کول
- ساتل: د کوریا د غوښې سټیز ، دوی ته اجازه ورکړئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي او هوا بند کانټینر ته یې انتقال کړئ. تاسو کولی شئ سټیو په یخچال کې د 3-4 ورځو لپاره یا په فریزر کې تر 2-3 میاشتو پورې وساتئ.
- د بیا ګرمولو لپاره: تاسو د سټیو د بیا ګرمولو لپاره یو څو اختیارونه لرئ. تاسو کولی شئ دا په ټویټاپ، مایکروویو یا تنور کې بیا ګرم کړئ. د میتود په پام کې نیولو پرته، ډاډ ترلاسه کړئ چې سټیو د خدمت کولو دمخه لږترلږه 165 ° F داخلي تودوخې ته تودوخه شوی.
د تغذیې حقیقتونه
په اسانۍ سره د کوریا د غوښې پخه
د هر خدمت کولو مقدار
کلوریټونه
600
ورځنی ارزښت *
په شحمو
42
g
65
%
سنتر شوي غوړ
14
g
88
%
Trans Trans Fat
2
g
د پولیو پالنه
2
g
منحل شوي غوښه
20
g
کولیسسترول
121
mg
40
%
سوډیم
624
mg
27
%
پوټاشیم
1039
mg
30
%
کاربوهایډریټ
23
g
8
%
فایبر
4
g
17
%
د بورې
7
g
8
%
د پروټین
32
g
64
%
ويټامين A
9875
IU
198
%
ويټامين C
14
mg
17
%
کلسیم
85
mg
9
%
د اوسپنې
5
mg
28
%
* د ورځني ارزښت ارزښت د 2000 کاليوري غذا پر بنسټ والړ دی.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.
ترکیب مو خوښ شو؟موږ به یې ستاینه وکړو که تاسو دا درجه کولی شئ. همدارنګه، ډاډ ترلاسه کړئ چې زموږ وګورئ Youtube چینل د نورو عالي ترکیبونو لپاره. مهرباني وکړئ په ټولنیزو رسنیو کې یې شریک کړئ او موږ یې په نښه کړئ ترڅو موږ ستاسو خوندور تخلیقونه وګورو. له تاسو مننه!