دا خوندور خواږه د چټک او خوندور درملنې لپاره غوره انتخاب دی. د دې لندبل او نرم جوړښت او د ناریل بډایه ذائق سره، دا کیک به ستاسو په میز کې هرڅوک راضي کړي.
که تاسو دا د سهار د ناشتې، د ماسپښین په نیمایي کې، یا د چټکې خوږې په توګه خدمت کوئ، دا په بشپړه توګه د کافي یا چای سره یوځای کیږي. غوره برخه؟ دا ترکیب لږترلږه تجهیزاتو او پینټري سټیپلونو ته اړتیا لري، دا د هر فرصت لپاره یو مناسب انتخاب جوړوي.
د ناریل شیټ کیک څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 درجو فارنهایټ پورې تودوخه کړئ. لاندې او خوا ته غوړ کړئ (1) 9 by 13 نان اسټیک شیټ کیک پین; د اوړو سره دوړې، اضافي ټایپ کړئ، خواته یې کړئ. د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی ، غوړ او بوره په تیز سرعت سره ووهئ تر هغه چې روښانه او فلاني ، شاوخوا 5 دقیقې.
په ټیټ سرعت کې د مکسر سره، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1، د هر اضافه کولو وروسته کڅوړه ښکته کړئ. ټوټه شوي ناریل او د ناریل استخراج اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. په یو جلا کڅوړه کې، د ځان لوړولو اوړه سره یوځای کړئ.
بیا، په 3 برخو کې، په بدیل سره وچ اجزا او د ناریل شیدې په کڅوړه کې اضافه کړئ، د وچ سره پیل او پای ته ورسیږئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې یوځای شي (زیات مه ګډوئ!) کڅوړه په چمتو شوي پین کې واچوئ. په کاونټر کې د ناریل شیټ کیک پین ټایپ کړئ ترڅو لوی هوایی جیبونه لرې کړئ چې ممکن ستاسو په بشپړ شوي کیک کې د نا مساوي جوړښت لامل شي.
د ناریل شیټ کیک تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې یو څه پاک شي او د غاښونو پاکټ پاک شي کله چې په مرکز کې دننه شي، له 45 څخه تر 50 دقیقو پورې. ریکونو ته انتقال کړئ او په پین کې 15 دقیقې یخ کړئ.
د کیک د څنډو شاوخوا یو کوچنی چاقو چل کړئ، په احتیاط سره یې د تار ریک ته واړوئ، او پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.
یوځل چې یخ شي ، د ناریل شیټ کیک د 3 x 3 انچ مربع کې پرې کولو لپاره یو اوږد ، تیز ، سیر شوی چاقو وکاروئ. پاتې کیک د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او تر 5 ورځو پورې یخچال کې وساتئ، مګر د خدمت کولو دمخه د یو ساعت لپاره د خونې تودوخې ته راوړوئ. خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
د ناریل شیټ اسانه کیک
د جدي
- 300 g بې مالګه غوړي د خونې د حرارت درجه
- 400 g دانه شوي شکر
- 6 د خونې په حرارت کې لوی هګۍ
- 20 ml (4 چمچ) خالص ناریل استخراج
- 500 g د ځان لوړولو اوړه
- 250 ml بشپړ غوړ ناریل شیدې ، د خونې د حرارت درجه کې تیتلی، شیدې، یا ټول شیدې (یادونه وګورئ)
- 175 g نه خوړل شوی ټوټه شوی ناریل ، بشپړ غوړ
لارښوونه:
- تنور تر 350 درجو پورې ګرم کړئ. د (1) 9 x 13 نان سټیک شیټ کیک پین لاندې او اړخ ته غوړ کړئ؛ د اوړو سره دوړې، بیا اضافي ټیک کړئ؛ یوې خواته شوی. د بریښنایی مکسر په کڅوړه کې چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوی ، غوړ او بوره په تیز سرعت سره ووهئ تر هغه چې روښانه او فلاني ، شاوخوا 5 دقیقې.
- په ټیټ سرعت کې د مکسر سره، هګۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1، د هر اضافه کولو وروسته کڅوړه ښکته کړئ. ټوټه شوي ناریل او د ناریل استخراج اضافه کړئ، او ښه مخلوط کړئ. په یو جلا کڅوړه کې، د ځان لوړولو اوړه سره یوځای کړئ.
- بیا، په 3 برخو کې، په بدیل سره وچ اجزا او د ناریل شیدې په کڅوړه کې اضافه کړئ، د وچ سره پیل او پای ته ورسیږئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې یوازې ګډ شي (زیات مه ګډوئ!) کڅوړه په چمتو شوي پین کې واچوئ. په کاونټر کې د ناریل شیټ کیک پین ټایپ کړئ ترڅو د هوا لوی جیبونه لرې کړئ چې ممکن ستاسو په بشپړ شوي کیک کې د غیر مساوي جوړښت لامل شي.
- د ناریل شیټ کیک تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې یو څه پاک شي او د غاښونو پاکټ پاک شي کله چې په مرکز کې دننه شي، له 45 څخه تر 50 دقیقو پورې. ریک ته انتقال کړئ او په پین کې 15 دقیقې یخ کړئ، بیا د کیک د څنډو شاوخوا یو کوچنی چاقو چل کړئ او په احتیاط سره د تار ریک ته واړوئ او پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.
- یوځل چې یخ شي، یو اوږد، تیز، سیر شوی چاقو وکاروئ ترڅو کیک په 3 انچو 3 انچو مربع کې پرې کړئ. پاتې کیک د پلاستيکي لپاس سره پوښ کړئ او تر 5 ورځو پورې یخچال کې وساتئ، مګر د خدمت کولو دمخه د یو ساعت یا ډیر لپاره د خونې تودوخې ته راوړو.
یاداښتونه
- کله چې اوړه اندازه کړئ، دا په وچه اندازه کولو پیاله کې واچوئ او د چاقو په شا سره اضافي اندازه کړئ. (مستقیم د کڅوړې څخه سکوپ کول اوړه ټوټه کوي، په پایله کې وچ کیک راځي.) د ناریل شیټ کیک د ناریل شیدو، ټوټه شوي ناریل، او د ناریل استخراج څخه خوند اخلي.
- د ناریل شیټ کیک یوه ورځ مخکې جوړ کیدی شي؛ یخ شوي پرتونه په پلاستیک او المونیم ورق کې وتړئ او د شپې د خونې په حرارت کې یې وساتئ.
تاسو کولی شئ د کور د خړو شیدو بدیل جوړ کړئ که چیرې تاسو تیتر ونه لرئ. 1 ګیلاس ټوله شیدې د مایع اندازه کولو پیاله کې واچوئ او د 4 چمچ لیمو جوس یا سرکه کې واچوئ. پرېږدئ چې مخلوط د 10 دقیقو لپاره ودریږي. اسید به شیدې لږ څه بندې کړي. - د ناریل شیټ کیک ترکیب په بنډټونو یا کپ کیکونو کې هم کار کوي. په هرصورت، د پخلی کولو وخت به توپیر ولري.
- د کیک په مینځ کې د لرګیو سکیور یا د غاښونو کڅوړه دننه کړئ او وګورئ چې دا پاکه راځي. که دا وکړي، کیک ترسره کیږي.
- تاسو ممکن دا هم وګورئ چې کیک د پین له اړخونو څخه لرې کیږي.
- کله چې تاسو یو څه ډیر تمرین ترلاسه کړئ، تاسو کولی شئ ووایاست چې کیک ترسره کیږي کله چې تاسو په سر کې لږ څه فشار ورکړئ او یو څه پسرلی بیرته احساس کړئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.