د کارمل ساس یو نه منلو وړ مجرم خوښي ده چې مقاومت کول یې په ساده ډول ناممکن دي. دا کلاسیک ترکیب دوه خوندور تغیرات وړاندې کوي: کلاسیک کارمل د دانه شوي بورې سره جوړ شوی او زموږ د کورنۍ غوره د سپک نسواري شکر سره جوړ شوی.
دواړه نسخې میز ته خپل ځانګړي خوندونه راوړي.
د مکھن اضافه کول بډایه ورکوي او یو روښانه شین ورکوي، مګر تاسو کولی شئ پرته له مکھن جوړ کړئ که تاسو غوره کړئ. پایله لرونکی درملنه هر اړخیزه ده، د پریټزیلونو د ډوبولو، د مڼو د پوښلو، او د خوږو خوندونو د زیاتولو لپاره غوره ده.
دا هم مناسب دی کله چې په ګرمو تودوخه واچول شي م appleه پائی, د آیس کریم سنډیز ډیر ځانګړي کول، په مخلوط کې frappuccinos, یا اضافه شوی کيک ترکیبونه.
ورټوپ کړه:
د دانه شوي شکر سره د کارمل ساس څنګه جوړ کړئ
نوټ: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
دروند کریم په یوه ساسپین کې واچوئ او په متوسط تودوخه یې جوش کړئ. په خورا ټیټ تودوخه ګرم وساتئ. د یخ اوبو حمام چمتو کړئ؛ یوې خواته شوی.
په متوسط تودوخه کې په یو متوسط درنده سوسپین کې ، بوره ، د جوار سپک شربت او اوبه سره ګډ کړئ. ورو ورو پخه کړئ، په دوامداره توګه وخورئ، تر هغه چې ټول بوره منحل شي.
هلاک کول بند کړئ او د سرو زرو کارمل پورې پخلی ته دوام ورکړئ. د تودوخې څخه لرې کړئ او د یخ حمام کې ساسپین ټک کړئ ترڅو پخلی ودروي.
د یخ حمام څخه لرې کړئ او په مکھن، مالګه او وینیلا کې وخورئ. په احتیاط سره په ګرم کریم کې مخلوط کړئ، تر هغه چې په بشپړه توګه مخلوط شي. پرېږدئ چې یخ شي. ساس د کارولو یا خدمت کولو لپاره چمتو دی یا کیدای شي پوښل شي او په یخچال کې د وروسته کارولو لپاره زیرمه شي.
د براون شوګر سره د کارمل ساس جوړولو څرنګوالی
په یو متوسط ساسپین کې، نسواري شکر، مکھن، کریم، د رڼا جوار شربت، او مالګه سره یوځای کړئ. مخلوط په متوسط تودوخه کې پخه کړئ.
جوش کولو ته دوام ورکړئ، کله ناکله وخورئ تر څو چې ساس یو څه ضعیف شي، له 2 څخه تر 4 دقیقو پورې. ساسپین له تودوخې څخه لرې کړئ او د وینیلا استخراج کې یې واچوئ.
د کامیلا لارښوونې:
- د کارمل د سوځولو څخه د مخنیوي لپاره یو دروند ټیټ سوسپین وکاروئ.
- د پخلی کولو پر مهال کارمل ډیر مه وخورئ، یا دا به دانه شي.
- د دروند کریم اضافه کولو په وخت کې محتاط اوسئ، ځکه چې دا به د مخلوط د بلبل کیدو لامل شي.
- که کارمل ډیر ګرم شي، تاسو کولی شئ د یو څه ګرم کریم په اضافه کولو سره یې نرم کړئ.
- د کیریمل ساس په یخچال کې د هوا بند کانټینر کې تر 2 اونیو پورې ذخیره کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه کارمل ساس
د جدي
- ۱-¼ کپ دانه شوي بوره یا روښانه نسواري شکر
- 2 تڼۍ روښانه جوار شربت اختیاري
- ⅓ پیاله د اوبو د
- ½ پیاله سخت کریم
- 5 تڼۍ بې مالګه غوړي ، په 5 ټوټو کې پرې کړئ
- 1 خواږه خالص وینیلا استخراج
- ½ خواږه د فلور دی سیل مالګه یا کوشر مالګه ، یا د خوند لپاره
لارښوونه:
کارمل د دانه شوي شکر سره
- دروند کریم په یوه ساسپین کې واچوئ او په متوسط تودوخه یې جوش کړئ. په خورا ټیټ تودوخه ګرم وساتئ. د یخ اوبو حمام چمتو کړئ؛ یوې خواته شوی.
- په متوسط تودوخه کې په یو متوسط درنده سوسپین کې ، بوره ، د جوار سپک شربت او اوبه سره ګډ کړئ. ورو ورو پخه کړئ، په دوامداره توګه وخورئ، تر هغه چې ټول بوره منحل شي. هلاک کول بند کړئ او د سرو زرو کارمل پورې پخلی ته دوام ورکړئ.
- د تودوخې څخه لرې کړئ او د یخ حمام کې ساسپین ټک کړئ ترڅو پخلی ودروي. د یخ حمام څخه لرې کړئ او په مکھن، مالګه او وینیلا کې وخورئ.
- په احتیاط سره په ګرم کریم کې مخلوط کړئ، تر هغه چې په بشپړه توګه مخلوط شي. پرېږدئ چې یخ شي. ساس د کارولو یا خدمت کولو لپاره چمتو دی یا کیدای شي پوښل شي او په یخچال کې د وروسته کارولو لپاره زیرمه شي. نوټ: د کارمل ساس به د یخ کیدو سره سم ګرم شي.
کارمل د نسواري شکر سره
- په یو متوسط ساسپین کې، نسواري شکر، مکھن، کریم، د رڼا جوار شربت، او مالګه سره یوځای کړئ. مخلوط په متوسط تودوخه کې پخه کړئ. جوش کولو ته دوام ورکړئ، کله ناکله وخورئ تر څو چې ساس یو څه ضعیف شي، له 2 څخه تر 4 دقیقو پورې.
- ساسپین له تودوخې څخه لرې کړئ او د وینیلا استخراج کې یې واچوئ. یادښت: پریږدئ چې ساس د کارولو دمخه یو څه یخ شي، یا یې د وروسته کارولو لپاره په یخچال کې وساتئ.
یاداښتونه
- د ذخیره کولو لپاره: Cد ارمیل ساس تر 2 اونیو پورې په یخچال کې په هوا بند کانټینر کې زیرمه کیدی شي.
- د بیا ګرمولو لپاره: دا په مایکروویو کې خوندي کڅوړه کې واچوئ او مایکروویو کې په 15 ثانیو وقفه کې په ټیټ تودوخه کې واچوئ ، په مینځ کې یې وخورئ تر هغه چې ګرم او نرم وي. په بدیل سره، دا په یو ساسپین کې په ټیټ تودوخه کې بیا ګرم کړئ، تر ګرمیدو پورې یې وخورئ. په یاد ولرئ چې د ساس ډیر تودوخه یا سوځول مه کوئ، کوم چې کیدای شي د هغې جوړښت او خوند اغیزه وکړي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.