دا مستند برازیلي کولارډ ګرین ترکیب د ساده اجزاوو سره د جوړولو لپاره اسانه او خوندور دی، پشمول د تازه کولارډ شنه، پیاز، لہسن، او زیتون غوړ.
که تاسو د مساله لرونکي سور مرچ فلیکس پرستار یاست یا د تور مرچ سره د لږ خوند لرونکي پروفایل ته ترجیح ورکړئ ، دا ترکیب ستاسو د خوند سره سم کیدی شي. نو ولې یو څه نوي هڅه مه کوئ او نن ورځ ستاسو د ترکیب ټولګه کې دا برازیلي خوښې اضافه کړئ؟
څنګه د برازیل کالارډ شنه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
د کولارډ شنو څخه مرکزي ریبونه لرې کړئ، بیا پاڼي وینځئ او وچ کړئ. په بشپړه توګه وچ کړئ، له 6 څخه تر 8 پاڼي د یو بل په سر کې واچوئ، او په یو کلک سلنډر کې یې وخورئ ترڅو ډډ د رول په اوږدو کې تیریږي.
په ټینګه سره یې ونیسئ او په پوټکي ربنونو کې یې په کراس ډول وخورئ. غوړ په یوه لوی کڅوړه کې د لوړې تودوخې په اوږدو کې تر هغه پورې ګرم کړئ تر څو چې روښانه شي. اضافه کړئ پیاز، مالګه، بوره او مرچ؛ پخلی کړئ، وخورئ، تر هغه چې شفاف وي، د 8 څخه تر 10 دقیقو پورې.
په هوږه کې وخورئ او تر هغه پورې پخلی کړئ چې خوشبویه وي، شاوخوا 1 دقیقې.
کالارډز او سرکه اضافه کړئ او پخلی کړئ، د ټانګونو سره په ښه توګه وخورئ تر هغه چې ټول تیاره شنه او نرم وي، د یو څه کرچ سره، شاوخوا 5 دقیقې؛ د برازیل کولارډ ګرین د موسمی کولو سره خوند واخلئ او تنظیم کړئ.
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه کولارډ شنه
د جدي
- 2 سر کولارډ شنه (هر یو شاوخوا 1 پونډه)، فکر شوي بخارونه او ریبونه لیرې شوي.
- 1 پیاز ټوټې شوې
- 3 تڼۍ د زیتون غوړ
- 9 لبنان ووږه ، لږ ټوټه شوې
- ½ خواږه د کوشیر مالګې ، د خوند لپاره
- 1 ټوپونه د وریجو سرکه یا سپین سرکه
- ½ خواږه د بورې
- سور مرچ فلیکس یا تور مرچ د خوند لپاره
لارښوونه:
- د کولارډ شنو څخه مرکزي ریبونه لرې کړئ، بیا پاڼي وینځئ او وچ کړئ. په بشپړه توګه وچ کړئ او له 6 څخه تر 8 پاڼي د یو بل په سر کې واچوئ او په یو کلک سلنډر کې یې وخورئ ترڅو ډډ د رول په اوږدو کې تیریږي. په ټینګه سره یې ونیسئ او په پوټکي ربنونو کې یې په کراس ډول وخورئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې په لوړه تودوخه کې، غوړ تر ګرمیدو پورې ګرم کړئ، پیاز، مالګه، بوره او مرچ اضافه کړئ؛ پخلی کړئ، تر هغه چې شفاف وي، شاوخوا 8 څخه تر 10 دقیقو پورې وخورئ. په هوږه کې وخورئ او تر هغه پورې پخلی کړئ چې خوشبویه وي، شاوخوا 1 دقیقې. کولارډونه او سرکه اضافه کړئ او پخلی کړئ، د ټانګونو سره په ښه توګه وخورئ تر هغه چې ټول تیاره شنه وي، د یو څه کرچ سره نرم وي، شاوخوا 5 دقیقې کله چې بشپړ شي، د برازیل کولارډ ګرین د موسم سره وخورئ او تنظیم کړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.