نن ورځ، زه د خپلې کورنۍ د هر وخت د خوښې د شوق میوو کیک شریکوم، "بولو دی ماراکوجا." د طبیعي جوش د میوو د نبض سره جوړ شوی او د شیدو شیدو او جوش میوو بډایه ترکیب سره ګلیز شوی د دوه ځله خوږ تنګی لپاره.
زموږ د شوق میوو کیک ترکیب د جوړولو لپاره اسانه دی ، مرطوب او خوندور؛ دا به ستاسو د خوښې لیوالتیا میوو کیک وي! 🎂😋
د جوش میوه کیک جوړولو څرنګوالی
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
تنور تر 350 درجو پورې ګرم کړئ. په عمدي توګه د 12 پیالې بنډ پین نان سټیک غوړ کړئ. اوړه او د بیکینګ پوډر په یوه منځنۍ کڅوړه کې واچوئ.
غوړ او دانه شوي بوره په یوه کڅوړه کې د مکسر سره په متوسط سرعت کې تر هغه پورې ووهئ چې لږترلږه 3 دقیقې ګډ شي، د اړتیا سره سم د ربړ اسپاتولا سره د کڅوړې اړخونه وخورئ.
د مکسر سرعت ټیټ ته راټیټ کړئ؛ هګۍ په یو وخت کې ووهئ، بیا وینیلا ووهئ. د اوړو د مخلوط یو پر دریمه برخه او نیمه جوش میوه اضافه کړئ؛ وهل تر هغه چې تقریبا یوځای شوي وي. د اوړو یو پر دریمه برخه مخلوط او پاتې د جوش میوه اضافه کړئ.
ووهئ، د اړتیا سره سم د کڅوړې اړخونه وخورئ تر هغه چې یوازې یوځای شي. د اوړو پاتې مخلوط اضافه کړئ او د 30 ثانیو لپاره یې ووهئ. د لاس په واسطه د اوړو یوځای کول پای ته ورسوئ ترڅو د ډیر مخلوط کیدو څخه مخنیوی وشي.
کڅوړه په مساوي ډول چمتو شوي پین ته واچوئ؛ پورته نرم کړئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې کیک طلایی نسواري وي، او په مینځ کې د غاښونو پوټکی داخل شي، له 45 څخه تر 50 دقیقو پورې پاک شي.
یو ریک ته انتقال کړئ او پریږدئ چې په پین کې د 30 دقیقو لپاره یخ شي. یو کوچنی تیز چاقو د پین د څنډې په شاوخوا کې چل کړئ ترڅو کیک خلاص کړئ، بیا یې په ریک کې واچوئ ترڅو په بشپړه توګه یخ شي.
څنګه د جوش میوه ګلیز جوړ کړئ
په یوه کڅوړه کې کنډش شوي شیدې او د جوش میوه 8 چمچونه وخورئ؛ که چیرې ګلیز ډیر ضعیف وي، په یو وخت کې لږ تر لږه 1 ډیر د جوش د میوو غوښه وخورئ.
ګلیز په کیک باندې واچوئ ، پریږدئ چې خواو ته یې وغورځئ ، او د ماراکوجا تخمونه د ګارنش لپاره چمچ کړئ. خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
- د وینیلا شیټ کیک
- د ناریل شیټ کیک
- د بریګیډیرو سره نیسکیک چاکلیټ کیک
- د برازیل گاجر کیک "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- د ځان راپورته کیک
- د ناریل کیک
مرکبونه
اسانه جذبه د میوو کیک
وسیلې
د جدي
د جوش د میوو کیک لپاره:
- ¾ پیاله د ایوکاډو غوړ یا 2 لرګي غیر مالګه شوي مکھن نرم شوی
- 400 g (3 پیالې) ټول مقصد اوړه، ایستل شوي
- 20 g (1 چمچ د بیکینګ پوډر جمع 1 ½ چمچ) د بیکینګ پوډر
- ¼ خواږه خاوره مالګې
- 400 g (2 کپ) دانه بوره
- 3 هګۍ د خونې د حرارت درجه
- 8 oz (1 پیاله) بې خونده جذبه میوه غوښه لکه ګویا
د جوش میوه او کنډنډ شیدو ګلیز لپاره:
- 8 تڼۍ د ګویا جوش میوه
- ½ پیاله غنم شوي شیدو (بشپړ غوړ)
- 1 د جوزجان ميوه ، د ګنډلو لپاره
لارښوونه:
- تنور تر 350 درجو پورې ګرم کړئ. په عمدي توګه د 12 پیالې بنډ پین نان سټیک غوړ کړئ. اوړه او د بیکینګ پوډر په یوه منځنۍ کڅوړه کې واچوئ.
- غوړ او دانه شوي بوره په یوه کڅوړه کې د مکسر سره په متوسط سرعت کې تر هغه پورې ووهئ چې لږترلږه 3 دقیقې ګډ شي، د اړتیا سره سم د ربړ اسپاتولا سره د کڅوړې اړخونه وخورئ.
- د مکسر سرعت ټیټ ته راټیټ کړئ؛ په یو وخت کې په هګیو کې ووهئ، بیا په وینیلا کې ووهئ. د اوړو یو پر دریمه برخه مخلوط او د جوش میوه نیمه برخه اضافه کړئ؛ وهل تر هغه چې تقریبا یوځای شوي وي.
- د اوړو یو پر دریمه برخه مخلوط او پاتې د جوش میوه اضافه کړئ. ووهئ، د اړتیا سره سم د کڅوړې اړخونه وخورئ تر هغه چې یوازې یوځای شي.
- د اوړو پاتې مخلوط اضافه کړئ او د 30 ثانیو لپاره یې ووهئ. د لاس په واسطه د اوړو یوځای کول پای ته ورسوئ ترڅو د ډیر مخلوط کیدو څخه مخنیوی وشي.
- کڅوړه په مساوي ډول چمتو شوي پین ته واچوئ؛ پورته نرم کړئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې کیک طلایی نسواري وي او په مینځ کې د غاښونو پوټکی داخل شي ، له 45 څخه تر 50 دقیقو پورې پاک شي. یو ریک ته انتقال کړئ او په پین کې د 30 دقیقو لپاره یخ کړئ. یو کوچنی تیز چاقو د پین د څنډې په شاوخوا کې چل کړئ ترڅو کیک خلاص کړئ، بیا یې په ریک کې واچوئ ترڅو په بشپړه توګه یخ شي.
څنګه د جوش میوه ګلیز جوړ کړئ
- په یوه کڅوړه کې کنډش شوي شیدې او د جوش میوه 8 چمچونه وخورئ؛ که چیرې ګلیز ډیر ضعیف وي، په یو وخت کې لږ تر لږه 1 ډیر د جوش د میوو غوښه وخورئ. ګلیز په کیک باندې واچوئ، پریږدئ چې خواوو ته یې وغورځوئ، او د ماراکوجا تخمونه د ګارنش لپاره چمچ کړئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.