دا اسانه ایټالوی بوټي وریجې یو ساده اړخ ډش ترکیب دی چې یوازې په 20 دقیقو کې چمتو کیږي. د پیاز، لہسن، لمر وچ شوي مکھن، او ایټالوی موسمی کولو سره جوړ شوی، دا اسانه ډوډۍ د خوند سره ډک شوی او د هر ډول خواړو سره مناسب دی!
د ایټالوی بوټو وریجی څنګه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
مکھن په 3-کوارټ ساسیر کې په متوسط تودوخه کې وخورئ. په پیاز کې وخورئ، تودوخه ټیټه کړئ، او تر هغه وخته پورې خوله کړئ چې پیاز د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره شفاف او خوشبوونکی وي.
تودوخه منځنۍ ته لوړه کړئ او وريجې اضافه کړئ. د نورو 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره، په مکرر ډول سره وخورئ. د نارر چرګ بویلون او مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ، او ګرمې اوبه اضافه کړئ. کټ شوي لہسن او د لمر وچ شوي روميان اضافه کړئ.
د یو کلک پوښ سره پوښ کړئ او د 7 څخه تر 12 دقیقو یا تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ټول مایع جذب شوي وي. د ایټالوی بوټو وریجی له تودوخې څخه لرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره پین پوښ کړئ. پین خلاص کړئ، د ټوخي سره یې وخورئ، او تازه کټ شوي سلینټرو اضافه کړئ. خوند واخلئ! زموږ سره یوځای کړئ د کور جوړ شوي چینایي باربی کیو "چا سیو سټایل کباب".
اړوند ترکیبونه:
مرکبونه
اسانه ایټالوی بوټي وریجې
د جدي
- 2 کپ جوسین وريجې
- 3-½ کپ جوش اوبه
- ¼ پیاله د لمر وچو بومي ، کټ شوی
- 1 ټوپونه د knorr چرګ ذائقه bouillon
- ½ خواږه تور تور مرچ
- 1 ټوپونه د ایټالیا فصل
- 3 تڼۍ مکھن یا اضافي ورجن زیتون غوړ
- 1 د سیلانټرو کوچنۍ کڅوړه ، کټ شوی
لارښوونه:
- مکھن په 3-کوارټ ساسیر کې په متوسط تودوخه کې وخورئ. په پیاز کې وخورئ، تودوخه ټیټه کړئ، او تر هغه وخته پورې خوله کړئ چې پیاز د 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره شفاف او خوشبوونکی وي. تودوخه منځنۍ ته لوړه کړئ او وريجې اضافه کړئ.
- د نورو 3 څخه تر 4 دقیقو لپاره، په مکرر ډول سره وخورئ. د نارر چرګ بویلون او مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ، او ګرمې اوبه اضافه کړئ. کټ شوي لہسن او د لمر وچ شوي روميان اضافه کړئ.
- د یو کلک پوښ سره پوښ کړئ او د 7 څخه تر 12 دقیقو یا تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ټول مایع جذب شوي وي. د ایټالوي بوټو وریجې له تودوخې څخه لرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره پین پوښ کړئ. پین او فلف د فورک سره خلاص کړئ ، او تازه کټ شوي سیلانټرو اضافه کړئ. خوند واخلئ! زموږ د کور جوړ شوي چینایي BBQ "چا سیو سټایل کباب" سره جوړه کړئ
یاداښتونه
- ذخیره کول: اجازه راکړئ چې ایټالوی بوټي وریجې د خونې د حرارت درجه یخ کړئ، بیا یې د هوا بند کانټینر ته انتقال کړئ او په یخچال کې یې د 3-4 ورځو لپاره وساتئ.
- په مایکروویو کې بیا ګرمول: د وریجو د بیا تودوخې لپاره، یوه برخه د مایکروویو خوندي ډش ته واستوئ، د لندبل کاغذ تولیه سره یې پوښ کړئ، او مایکروویو د 1-2 دقیقو لپاره په لوړه کچه یا تر هغه پورې ګرم کړئ.
- په چت کې بیا ګرمول: د وریجو د بیا تودوخه کولو لپاره، د اوبو یو شیش یا ورش اضافه کړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي. وریجې په متوسط تودوخه ګرم کړئ ، په مکرر ډول وخورئ ، تر هغه چې ګرم شي.
- کنګل کول: تاسو کولی شئ د ایټالوي بوټو وریجې تر 2 میاشتو پورې کنګل کړئ. پرېږدئ چې د خونې د حرارت درجه یخ شي، بیا یې د فریزر-خوندي کانتینر یا پلاستيکي کڅوړې ته انتقال کړئ. د بیا تودوخې لپاره، دا د شپې په یخچال کې وخورئ، بیا یې د پورته میتودونو څخه یو په کارولو سره بیا ګرم کړئ.
- وريجې پخوي: وریجې د ترکیب لارښوونو سره سم پخ کړئ او پریږدئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي.
- برخه او ذخیره: وریجې په هوا بند کانټینرونو یا فریزر کڅوړو کې واچوئ او تر 3-4 ورځو پورې په یخچال کې یا تر 2 میاشتو پورې په فریزر کې وساتئ.
- ګرمول: د وريجو د ګرمولو لپاره په مخکني ځواب کې لارښوونې تعقیب کړئ.
- تازه اجزا اضافه کړئ: کټ شوي سلینټرو یا نور بوټي، د لیمو جوس، یا نور تازه اجزا مخکې له دې چې خدمت وکړي مخکې له دې چې ډوډۍ ته روښانه او خوند اضافه کړي.
- وريجې پخوي: وریجې د ترکیب لارښوونو سره سم پخ کړئ او پریږدئ چې د خونې تودوخې ته یخ شي.
- برخه او ذخیره: وریجې په یخچال کې خوندي کانتینرونو یا پلاستيکي کڅوړو کې تقسیم کړئ، د پراخولو لپاره په سر کې یو څه خونه پریږدئ. کانتینرونه د نیټې او مینځپانګو سره لیبل کړئ.
- کنګل کول: کانتینرونه په فریزر کې ځای په ځای کړئ او تر 2 میاشتو پورې یخ کړئ.
- تنده: د وریجو د غوړولو لپاره، یخچال ته یې واستوئ او پریږدئ چې ټوله شپه یې وخورئ. په بدیل سره، تاسو کولی شئ دا په ډیفروسټ ترتیب کې مایکروویو ته واچوئ تر هغه چې دا غوړ شوی نه وي.
- ګرمول: یوځل چې وریجې تودې شي، د پخوانیو میتودونو څخه یو په کارولو سره یې بیا ګرم کړئ.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.