"اساډو لا اولا" د پاراګوای کامل مغز لرونکې لنډې ریبونه. دا ستونزمنه ده چې تشریح کړئ چې څنګه یو خورا ساده ډوډۍ په داسې اعتیاد خوږ بدلیدلی شي. یوځل چې تاسو یې چک کول پیل کړئ ، تر هغه چې پای ته ونه رسیږي ودرول ناممکن دي. سربیره پردې تاسو به تل د نورو په لټه کې پاتې شئ.
څنګه د برز شوي لنډ ریبونه جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
یو څو لیمو، لیمو یا خړوب شوي نارنجونه پرې کړئ او د دوی جوس راوباسئ ترڅو د کافي پیال سر ته ډک کړئ. غوښه ومینځئ او د غوښې پټه د سینې د هډوکو ضخامت وروسته په ټوټو کې پرې کړئ.
د لنډو پسونو ټوټې په یوه لوی نان سټیک کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او 3 پیالې (0.71 لیټره) اوبه واچوئ؛ دا باید د غوښې شاوخوا ¾ برخه پوښي. د لہسن لونګ او 1 پیاله (0.24 لیټر) د لیمو جوس اضافه کړئ، او د کوشیر مالګې او تور مرچ سره موسم کړئ.
منځنۍ تودوخې ته راوړو تر هغه چې جوش مات شي. د شاوخوا 1 - ½ ساعتونو لپاره پوښ کړئ او یا یې تر هغه وخته پورې پخلی کړئ تر څو چې تاسو وګورئ چې بریز شوي لنډې ریبونه نرم دي.
که مایع ډیر وچ شي، لږ اوبه اضافه کړئ. کله چې غوښه نرمه شي، کڅوړه ښکاره کړئ، لوړې تودوخې ته وګرځئ، او کله ناکله تر هغه پورې وخورئ چې ټولې اوبه تبخیر شي.
د غوښې ډیره برخه به خوله شوې وي، کوم چې به د غوښې نسواري او په زړه پورې خوند ترلاسه کولو کې مرسته وکړي. کله چې ټوټې ښه رنګ ترلاسه کړي، د 1 لیمو جوس اضافه کړئ، دا یې پریږدئ تر څو چې په بشپړه توګه ورک شي.
پخلی پای ته ورسوئ کله چې ټوټې طلایی رنګ ترلاسه کړي. دا د سپینو وریجو، سلاد، جوش شوي یا جوش شوي یوکا، او داسې نورو سره د برز شوي لنډ ریبونو سره خدمت وکړئ. تاسو تصور نشئ کولی چې دا څومره خوندور وي! هڅه وکړئ !!!
اړوند ترکیبونه:
- "پین کون پولو" ټوټه شوې چرګ سینڈوچ
- د چرګانو سبزیجات وخورئ
- چکن ټککا مساله
- د تای خواږه مرچ چرګ
- String Bean چرګ
- د سیچوان مالا چرګ
مرکبونه
اسانه کڅوړه روسټ
د جدي
- 2 kg لنډ رمزونه
- 1 پیاله لیم لیمو، یا د نارنج جوس
- 1 د لیمو شربت , * (د روښانه تازه والي اضافه کولو لپاره یو بشپړ تماس)
- 2 کپ اوبه او اضافي که اړتیا وي.
- 6 د لہسن تازه لونګ ، کچکول
- 2 خواږه خاوره مالګې ، د خوند لپاره
- 1 چمچ تور مرچ ، د خوند لپاره
لارښوونه:
- یو څو لیمو، لیمو، یا خړوب نارنج پرې کړئ او د هغوی جوس راوباسئ، دا دومره کافی دی چې د کافي پیال سر ته ډک کړي.
- غوښه ومینځئ او د غوښې پټه د سینې د هډوکو ضخامت وروسته په ټوټو کې پرې کړئ. په یوه لوی نان سټیک کڅوړه کې، د لنډو پسونو ټوټې ځای په ځای کړئ او 3 پیالې (0.71 لیټره) اوبه واچوئ؛ دا باید د غوښې شاوخوا ¾ برخه پوښي.
- د لہسن لونګ، 1 پیاله (0.24 لیتر) د لیمو جوس، او د کوشیر مالګې او تور مرچ سره موسم اضافه کړئ. منځنۍ تودوخې ته راوړو تر هغه چې جوش مات شي. د شاوخوا 1 - ½ ساعتونو لپاره پوښ کړئ او یا تر هغه پورې چې تاسو وګورئ چې غوښه نرمه ده. که تاسو وګورئ چې مایع ډیر وچیږي، لږ اوبه اضافه کړئ.
- کله چې غوښه نرمه شي، کڅوړه ښکاره کړئ، لوړې تودوخې ته وګرځئ، او کله ناکله تر هغه پورې وخورئ چې ټولې اوبه تبخیر شي. د غوښې ډیره برخه به خړوب شوي وي، او ورته غوړ به د غوښې سره مرسته وکړي چې نسواري وي او په زړه پورې خوند ترلاسه کړي.
- کله چې ټوټې ښه رنګ ترلاسه کړي، د 1 لیمو جوس اضافه کړئ، دا یې پریږدئ تر څو چې په بشپړه توګه ورک شي.
- پخلی پای ته ورسوئ کله چې ټوټې طلایی رنګ ترلاسه کړي. دا خدمت وکړئ، د سپینو وريجو، سلاد، جوش شوي یا جوش شوي یوکا او داسې نورو سره د بریز شوي لنډ ریبونو سره. تاسو تصور نشئ کولی چې دا څومره خوندور وي! هڅه وکړئ !!!
- زموږ د کامل بریز شوي لنډو ریبونو څخه خوند واخلئ "اسادو لا اولا"😋
یاداښتونه
- چولۍ: برېز شوې لنډې پښې او د پخلي مایع یو لوی لوښي ته انتقال کړئ او په متوسط لږ تودوخه ګرم کړئ ، کله ناکله وخورئ ، تر هغه چې ګرم شي.
- کوره د برز شوي لنډ ریبونه او د پخلي مایع د تنور خوندي ډش ته انتقال کړئ او د ورق سره پوښ کړئ. په 350 ° F (180 ° C) تنور کې د 20-30 دقیقو لپاره یا تر ګرمیدو پورې ګرم کړئ.
- مایکروویو: د برز شوي لنډ ریبونو یوه برخه او د پخلي مایع مایکروویو خوندي ډش ته انتقال کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره په لوړه تودوخه کې تودوخه کړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې ګرم شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.