که تاسو د آسیایي خواړو زړور او خوندور خوندونو ته لیوالتیا لرئ، دا ډوډۍ باید هڅه وکړي. دا 30 دقیقې ترکیب تاسو ته اجازه درکوي چې د پخلنځي په آرامۍ کې د تایی پخلي خوندور خوندونه وخورئ. 🥡😋
څنګه کولای شو چی د کمکیانو لپاره د نارنجي چرګ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
په یوه متوسطه کڅوړه کې، هګۍ، د هوږې پوډر، لال مرچ، او غوړ د ټوخی سره یوځای وخورئ تر هغه پورې چې تقریبا د 1 دقیقو لپاره د وریجو سره. چرګ په مخلوط کې اضافه کړئ او اجازه ورکړئ چې د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره کښینئ.
د ساس لپاره: په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د ساس اجزا سره یوځای کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.
پخول: د جوار نشایسته په لوی زپلاک کڅوړه کې اضافه کړئ. خړوب شوی چرګ په کڅوړه کې اضافه کړئ، مهر کړئ، او په بشپړه توګه پوښل شوي.
تېل په یوه واسک یا لوی نان اسټیک سکیلټ کې په متوسط لوړه تودوخه کې تر ګرمیدو پورې ګرم کړئ. یوځل چې دا یوازې سګرټ څښل پیل کړي ، خړوب شوي چرګ اضافه کړئ. پرته له دې چې چرګ ته لاس واچوئ پخ کړئ تر هغه چې لاندې طلایی نسواري شي، شاوخوا 2-3 دقیقې.
د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره بل اړخ ته نسواري ته واړوئ. چرګ یو لوی پلیټ ته واستوئ او پین له چټلۍ څخه لرې کړئ. پرېږدئ چې د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره یخ شي. پین بیرته په بخارۍ کې کیږدئ او منځنۍ تودوخې ته واړوئ.
تڼۍ د کاغذ تولیه سره پاک کړئ، شاوخوا 1 څخه تر 2 چمچ غوړ په کڅوړه کې پریږدئ. وچ مرچ، د شنه پیاز سپینه برخه، ادرک او هوږه اضافه کړئ. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې خپل بوی خوشې کړي، شاوخوا 1 دقیقې.
ساس بیا وخورئ ترڅو د جوارو نشایسته په بشپړه توګه منحل شي. د شنه پیاز د شنه برخې سره په پین کې واچوئ. وخورئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې دا تیاره شي. د چرګ ټوټې بیرته په سکیلټ کې اضافه کړئ او د چرګ سره د چرګ پوښ کولو لپاره ټاس کړئ.
که وغواړئ، د تل د تخمونو سره سینګار کړئ. نارنجي چرګ یو پلیټ ته انتقال کړئ او په سپینو وریجو کې خدمت وکړئ. خوند واخلئ!
اړوند ترکیبونه:
- چرګ میلانیس
- چرګ الفریدو
- د چرګانو پیکاټا
- د چینایي لیمو چرګ وزرونه
- Chipotle چرګ Milanese
- د کوریا ډوله مساله لرونکي چرګانو وزرونه
مرکبونه
اسانه نارنجي چرګ
د جدي
- 1 lb (453.59 g) بې هډوکي بې پوستکي سینه یا ران، د ټوټو په اندازه ټوټه ټوټه شوې، شاوخوا 1 انچ څخه تر 1¼ انچ پورې.
د مریناډ لپاره:
- 1 ټوپونه د نخود غوړ ، د ایوکاډو غوړ ، یا کانولا غوړ
- ¼ خواږه وړل شوي لہسن
- ¼ خواږه لال مرچ یا تور مرچ
- ¼ خواږه خاوره مالګې
د پوښ کولو لپاره:
- ½ پیاله کوره
- 1 هګۍ
د نارنجي چرګ ساس لپاره:
- 2 تڼۍ نارنجي جوس
- ½ پیاله د مالټي اوبه
- 3 تڼۍ د وريجو انګورو
- 1 ټوپونه د کم سوډیم سویا ساس
- 1 ټوپونه شاوکسینګ شراب یا وچ شیری
- 2 تڼۍ روښانه نسواري شکر یا دانه شوي
- 1 ټوپونه کوره
- ¼ خواږه مرچ مرچونه
د Stir-fry لپاره
- ¼ پیاله د نخود غوړ ، د ایوکاډو غوړ ، د کانولا غوړ ، یا د سبزیجاتو غوړ
- 3 شنه پیاز ټوټه شوی (سپینه برخه د پخلی لپاره او شنه برخه د ګنډلو لپاره)
- 3 لبنان ووږه نري شوي
- 1 ټوپونه زنجبیل نري شوي
- 2 خواږه د سینګار لپاره د تیو تخمونه (اختیاري)
- 3 وچ سور مرچ اختیاري
لارښوونه:
- په یوه متوسطه کڅوړه کې، هګۍ، د هوږې پوډر، لال مرچ، او غوړ د ټوخی سره یوځای وخورئ تر هغه پورې چې تقریبا د 1 دقیقو لپاره د وریجو سره. چرګ په مخلوط کې اضافه کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره ناست شئ. د ساس لپاره: په عین وخت کې، د ساس اجزا په یوه کوچنۍ کڅوړه کې سره یوځای کړئ، او یو طرف یې واچوئ. د پخولو لپاره: په یوه لوی زپلاک کڅوړه کې، د جوارو نشایسته اضافه کړئ. خړوب شوی چرګ په کڅوړه کې اضافه کړئ، مهر کړئ، او په بشپړه توګه پوښل شوي. غوړ په یوه واسک یا لوی نان سټیک کڅوړه کې د متوسط لوړې تودوخې په اوږدو کې تر ګرمۍ پورې ګرم کړئ ، او یوځل چې سګرټ څښل پیل شي ، مرینټ شوی چرګ اضافه کړئ. پرته له دې چې چرګ ته لاس واچوئ پخ کړئ تر هغه چې لاندې طلایی نسواري شي، شاوخوا 2-3 دقیقې. د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره بل اړخ ته نسواري ته واړوئ. چرګ یو لوی پلیټ ته انتقال کړئ او پین له سټیو څخه لرې کړئ. پرېږدئ چې د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره یخ شي. پین بیرته په بخارۍ کې کیږدئ او منځنۍ تودوخې ته واړوئ. تڼۍ د کاغذ تولیه سره پاک کړئ، شاوخوا 1 څخه تر 2 چمچ غوړ په کڅوړه کې پریږدئ. وچ مرچ، د شنه پیاز سپینه برخه، ادرک او هوږه اضافه کړئ. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې خپل بوی خوشې کړي، شاوخوا 1 دقیقې.
- ساس بیا وخورئ ترڅو د جوارو نشایسته په بشپړه توګه منحل شي. د شنه پیاز د شنه برخې سره په پین کې واچوئ. وخورئ او تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې دا تیاره شي.
- د چرګ ټوټې بیرته په سکیلټ کې اضافه کړئ او د چرګ سره د چرګ پوښ کولو لپاره ټاس کړئ. که وغواړئ، د تل د تخمونو سره سینګار کړئ. نارنجي چرګ یو پلیټ ته انتقال کړئ او په سپینو وریجو کې خدمت وکړئ. خوند واخلئ!
یاداښتونه
- ساتل: اجازه راکړئ چې په بشپړه توګه یخ شي مخکې له دې چې دا د هوا بند کانټینر یا د بیا راګرځیدونکي کڅوړې ته انتقال کړئ. تر 3-4 ورځو پورې یې په یخچال کې وساتئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې کانټینر په کلکه تړل شوی ترڅو د لندبل له لاسه ورکولو او ککړتیا مخه ونیسي.
- د بیا ګرمولو لپاره: دا سپارښتنه کیږي چې د مایکروویو پر ځای د تنور یا بخارۍ څخه کار واخلئ. په تنور کې د بیا ګرمولو لپاره، دا شاوخوا 300 ° F (150 ° C) ته تودوخه کړئ، چرګ د تنور په خوندي ډش کې ځای په ځای کړئ، د ورق سره پوښ کړئ ترڅو د وچیدو مخه ونیسي، او د 15-20 دقیقو لپاره ګرم کړئ یا تر هغه چې ګرم شي. په چولۍ کې، یو پین په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ، لږ مقدار غوړ یا د پخلی کولو سپری اضافه کړئ ترڅو د چپک کیدو مخه ونیسي، او چرګ تر هغه پورې وخورئ تر څو چې ښه ګرم شي.
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.