خواږه هاوایی چرګ یو مشهور چینایی خواړه دی چې په خوږه ، ادرک او هوږه ساس کې د ستړی شوي چرګ ، انناس ، پیاز او بیل مرچ سره یوځای کیږي.؟؟؟؟ دا امریکایی نسخه د موندلو ستونزمن اجزاو سره د سوپر مارکیټ سټیپلونو سره ځای په ځای کوي.
دا د دودیز خواږه هاوایی چرګ په څیر ورته خواږه ، مساله لرونکي او خړوب شوي خوندور پروفایل لري او د یوې خوا سره د اونۍ د شپې عالي ډوډۍ جوړوي. سپينې وریجې او د چینایي ککرو سلاد. سربیره پردې، دا په کور کې چمتو کول خورا ساده دي.
څنګه خواږه هاوایی چرګ جوړ کړئ
یادښت: بشپړ لارښوونې لاندې د ترکیب کارت کې چمتو شوي.
چرګ په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې واچوئ، د اچار اجزا اضافه کړئ، او د یوځای کولو لپاره یې وخورئ. په داسې حال کې چې تاسو ساس چمتو کوئ د خړوبولو لپاره یو طرف وساتئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د خوږ ساس اجزا سره یوځای کړئ؛ یوې خواته شوی.
د جوار نشایسته، ½ کاشوغه دانه شوي لہسن، او 1 چائے کا چمچ مرچ په یوه منځنۍ کڅوړه کې سره ګډ کړئ. هګۍ په یوه متوسطه کڅوړه کې د نیم کاچوغې تور مرچ او نیم کاچوغې دانه شوي لہسن سره وویشئ.
غوړ په 14 انچو کې په متوسط / متوسط لوړه تودوخه کې ګرم کړئ تر هغه چې روښانه شي. بیا، په کڅوړو کې کار کول، چرګ د هګۍ په مخلوط کې وخورئ، او پریږدئ چې اضافي څاڅکي بیرته په کڅوړه کې واچوئ.
په نهایت کې، د اوړو او جوارو مخلوط پوښ کړئ، فشار ورکړئ او شاوخوا یې حرکت وکړئ ترڅو دا په ښه توګه پوښل شي؛ ډیر لرې کول بیا، د چرګانو ټوټې په یو واحد پرت کې اضافه کړئ - دا سمه ده که چیرې ځینې ټوټې لمس شي.
د 4 څخه تر 5 دقیقو پورې، پرته له خنډه، تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې چرګ نسواري او کرکره شي. په احتیاط سره وګورئ، او تودوخه کمه کړئ که چیرې سوځیدل پیل شي.
ټوټې ټوټې کړئ او پخلی کولو ته دوام ورکړئ تر هغه چې چرګ په ټولو خواوو کې طلایي وي او د 165 درجې داخلي تودوخې، له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې پخلی شي. (د چرګانو غټې ټوټې ممکن یو څه وخت ونیسي).
خواږه هاوایی چرګ له تیلو څخه لرې کړئ او په کاغذ تولیه کې وچ کړئ. یوځل چې تاسو د خواږه هاوایی چرګ پخول پای ته ورسوئ ، د پخلنځي ټانګونو په کارولو سره د کاغذ تولیه سره وخ پاک کړئ او په متوسط تودوخه نور غوړ اضافه کړئ.
کله چې غوړ ګرم وي، مرچ اضافه کړئ او شاوخوا یې وخورئ د 1 دقیقې. بیا ، هوږه او زنجبیل اضافه کړئ او پخلی کړئ ، تر هغه پورې چې هوږه خپل بوی خوشې کړي ، شاوخوا 1 دقیقې یا ډیر.
بیا، پیاز او بیل مرچ په ویک کې اضافه کړئ او د 2 - 3 دقیقو لپاره یا تر نرمه کرکري پورې وخورئ.
یو ځل بیا، د خوږو ساس مخلوط په ښه توګه سره مخلوط کړئ ترڅو د جوار نشایسته منحل شي، بیا یې په نرمۍ سره وخورئ، یو جوش ته یې راوړئ، او پخلی کړئ، تر هغه چې ساس ضخامت وي، شاوخوا 3 دقیقې.
د چرګ او اناناس ټوټې بیرته په ویک کې اضافه کړئ، او هرڅه یوځای سره وخورئ تر هغه چې په بشپړه توګه د ساس سره یوځای شي، شاوخوا 1 دقیقې. د اړتیا په صورت کې مالګه او مرچ وخورئ او تنظیم کړئ.
که وغواړئ، د تل د تخمونو یا کټ شوي شنه پیاز سره سینګار کړئ. د خواږه هوایی چرګ سره خدمت وکړئ سپينې وریجې او د چینایي ککرو سلاد.
اړوند ترکیبونه:
- د غوښې بروکولي وخورئ
- د ګرم مرچ غوړ
- مالګه او مرچ شیمپ
- مساله لرونکي شاتو چرګ "هیڅ ژور غوړولو ته اړتیا نلري"
- د چینایي ککرو سلاد
مرکبونه
اسانه خواږه هوایی چرګ
د جدي
- 1 Kg (2.2 پونډه) بې هډوکي، بې پوستکي د چرګانو سینه په 1 انچ کیوبونو کې پرې شوې
د مریناډ لپاره:
- 1 ټوپونه د چین شاو شینګ د پخلي شراب
- ½ خواږه د کوشیر مالګې ، د خوند لپاره
- ½ خواږه تور تور مرچ
- ½ خواږه وړل شوي لہسن
- 2 تڼۍ ډنډ شوي غیر خواږه اناناس جوس
د بیټر لپاره:
- 3 لوی هګۍ
- 1 پیاله کوره
- 1 پیاله ټول مقایسه اوړه
- 1-½ خواږه تور تور مرچ وېشل شوی
- 1 خواږه وړل شوي لہسن وېشل شوی
د وچولو لپاره:
- ½ پیاله د نخود غوړ ، له څنګه چي ورته اړتیا ده
د ساس لپاره:
- 1 ټوپونه زنجبیل میده شوی ، میده شوی
- 1 پیاله ډنډ شوي غیر خواږه اناناس جوس
- ½ پیاله سپين زرغون شګه
- ⅓ پیاله د خوږ ماشوم ری د باربیکیو ساس د هوسین ساس، یا کیچپ
- ⅓ پیاله کیکومن لږ سوډیم سویا ساس
- 1 ټوپونه د وريجو انګورو
- 1 خواږه knorr د چرګ ذائقه بویلون
- 5 خواږه کوره
- د کوشیر مالګې ، د خوند لپاره
د خړوبولو لپاره:
- 4 ټول مرچ مرچ وچ کړئ
- 3 د لرګو لبنان نري شوي
- 1 خواږه مرچ مرچونه
- 1 پوبلانو مرچ ، په کوچنیو ټوټو ټوټو کټ شوی
- 1 سور مرچ ، په کوچنیو ټوټو ټوټو کټ شوی
- 2 وچ پیاز ، په کوچنیو ټوټو ټوټو کټ شوی
- 1 (20 اوز.) د اناناس ټوټې ټوټې، وچ شوي * (جوس د وروسته کارولو لپاره خوندي کړئ)
لارښوونه:
- چرګ په منځنۍ مخلوط کڅوړه کې واچوئ، په کڅوړه کې د اچار اجزا اضافه کړئ او د یوځای کولو لپاره یې وخورئ. په داسې حال کې چې تاسو ساس چمتو کوئ د خړوبولو لپاره یو طرف وساتئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د خوږ ساس اجزا سره یوځای کړئ؛ یوې خواته شوی. په یوه متوسطه کڅوړه کې، د جوار نشایسته، ½ کاشوغه دانه شوي لہسن، او 1 چمچ مرچ سره یوځای کړئ. هګۍ په یوه متوسطه کڅوړه کې د نیم کاچوغې تور مرچ او نیم کاچوغې دانه شوي لہسن سره وویشئ.
- په 14 انچو کې په متوسط / متوسط لوړه تودوخه کې ، غوړ تر ګرمیدو پورې ګرم کړئ. بیا، په کڅوړو کې کار کول، چرګ د هګۍ په مخلوط کې وخورئ، او پریږدئ چې اضافي څاڅکي بیرته په کڅوړه کې واچوئ. په پای کې، د اوړو او جوارو په مخلوط کې کوټ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا فشار ورکړئ او شاوخوا یې حرکت وکړئ ترڅو دا په ښه توګه پوښل شي؛ ډیر لرې کول
- بیا، د چرګانو ټوټې په یو واحد پرت کې اضافه کړئ - دا سمه ده که چیرې ځینې ټوټې لمس شي. د 4 څخه تر 5 دقیقو پورې، پرته له خنډه، تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې چرګ نسواري او کرکره شي. په احتیاط سره وګورئ او تودوخه کم کړئ که چرګ سوځیدل پیل کړي. ټوټې ټوټې کړئ او پخلی ته دوام ورکړئ تر څو چې چرګ په ټولو خواوو کې طلایي وي او د 165 درجو داخلي تودوخې، 3 څخه تر 5 دقیقو پورې پخلی شي. (د چرګانو غټې ټوټې ممکن یو څه وخت ونیسي). خواږه هوایی چرګ له تیلو څخه د کاغذ تولیه ته د وچولو لپاره لرې کړئ.
- یوځل چې د خواږه هوایی چرګ پخول پای ته ورسي ، د پخلنځي ټنګ په کارولو سره د کاغذ تولیه سره وخ پاک کړئ او په متوسط تودوخه لږ څه نور غوړ اضافه کړئ. کله چې تېل ګرم وي، د 1 دقیقو لپاره د غوړولو لپاره مرچ اضافه کړئ. بیا، هوږه او زنجبیل اضافه کړئ او په نرمۍ سره پخلی کړئ تر هغه چې بوی یې خپور شي، شاوخوا 1 دقیقې یا ډیر. بیا، پیاز او بیل مرچ په ویک کې اضافه کړئ او د 2 - 3 دقیقو لپاره یې وخورئ، یا تر هغه وخته پورې چې نرمه وي.
- یو ځل بیا، د خوږو ساس مخلوط د جوار نشایسته منحل کولو لپاره ښه مخلوط کړئ، بیا په نرمۍ سره په کڅوړه کې واچوئ، او یو جوش ته یې راوړئ، په نرمۍ سره پخلی کړئ، تر هغه چې ساس ضخامت وي، شاوخوا 3 دقیقې. چرګ بیرته په کدو کې اضافه کړئ او د اناناس ټوټې او هرڅه سره یوځای کړئ تر هغه چې په بشپړه توګه د ساس سره یوځای شي، شاوخوا 1 دقیقې. د اړتیا په صورت کې مالګه او مرچ وخورئ او تنظیم کړئ. که وغواړئ، د تل د تخمونو یا کټ شوي شنه پیاز سره سینګار کړئ. خواږه هاوایی چرګ د سپینو وريجو او چینایي ککرو سلاد سره خدمت وکړئ.
یاداښتونه
د تغذیې ټول معلومات د دریمې ډلې محاسبې پراساس دي او یوازې یو اټکل دی. هر ترکیب او تغذیه ارزښت به د هغه برانډونو پورې اړه ولري چې تاسو یې کاروئ، د اندازه کولو میتودونه، او د هرې کورنۍ برخې اندازه.