ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਅੱਗੇ ਨਾ ਦੇਖੋ! ਸਿਰਫ਼ 4 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਾਡੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਵਾਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਜੋੜੀ ਗਈ ਮਿਠਾਸ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹੈ।
ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਜਾਓ:
ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮ ਦਿਨਾਂ, ਪਿਕਨਿਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗਿਆਈ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।
ਹੋਰ ਘਰੇਲੂ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਚੈਰੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਿੰਬੂ, ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੂਚਨਾ: ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਤਣੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਵਿੱਚ ਦਬਾ ਕੇ ਜੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੱਗੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ।
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
ਜੂਸ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰੋ।
ਨੋਟ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਰੀਕ-ਜਾਲ ਦੇ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਿਚਾਅ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ ਜਾਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੂਸ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ!
ਦੇਖੋ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖੋ:
ਵਿਅੰਜਨ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ
ਸੰਦ
- ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
- ਲੰਬਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਸਟਿੱਰਰ
- ਸਟਰੇਨਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 Lbs ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ , ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ hulled
- 6 ਕੱਪ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ
- 2 ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਤਣੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਣਚਾਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਹੱਥੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਵਿੱਚ ਦਬਾ ਕੇ ਜੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਅੱਗੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ।
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਜੂਸ ਨੂੰ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰੋ।
- ਨੋਟ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਰੀਕ-ਜਾਲ ਦੇ ਸਟਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਿਚਾਅ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੀਜ ਜਾਂ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੂਸ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ!
ਸੂਚਨਾ
ਸਾਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੀਆਂ ਗਣਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ, ਮਾਪਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।