Mutha kusangalala ndi Flour Tortillas yokoma ndi njira yosavuta iyi. Ma tortilla awa ndi abwino kupanga fajitas, zokutira, burritos, ndi zina zambiri!😋
Momwe Mungapangire Ma Tortilla a Flour
Zindikirani: Malangizo athunthu aperekedwa mu khadi la Chinsinsi pansipa.
Phatikizani ufa, ufa wophika, shuga, ndi mchere mu chosakaniza choyimira chokhala ndi mbedza ndikugwedeza kuti muphatikize. Tembenuzani chosakaniza pa liwiro lotsika ndikuwonjezera batala; kumenya mpaka kuphatikiza.
Pitani ku mbedza ya unga, onjezerani madzi otentha, ndikuphwanya mpaka itamatirira ku mbedza ndikutsuka mbali zonse za mbaleyo, pafupi maminiti 8. Samalani kuti musagwiritse ntchito mtanda mochulukira kuonetsetsa kuti ma tortilla atuluka ofewa.
Chotsani mbale yosakaniza, iphimbe ndi chopukutira choyera chakukhitchini, ndikusiya kuti chipume kwa mphindi 20. Kokani mtanda kuchokera mu chosakaniza ndikuchiyika pa ntchito yoyera, ndikupukuta ndi ufa wowonjezera pokhapokha ngati pakufunika.
Pangani pamanja mtandawo kukhala mpira (wolemera pafupifupi 50g magawo), kenaka muwaphimbe ndi filimu ya chakudya kapena thaulo lakhitchini loyera kwa mphindi 30. Pindani mipira ya mtanda mozungulira ndi pini yogudubuza kuti mupange tortilla woonda.
Kutenthetsa poto yopanda ndodo pa kutentha kochepa ndi kufupikitsa supuni 1 mpaka kusungunuka. Onjezani 1 Flour Tortilla Wopanga Kunyumba ndikuphika pang'onopang'ono mpaka mutawoneka bwino; tembenuzani ndi mbano ndikuphika mbali inayo. Pitirizani kuphika ma tortilla, ndikuwonjezera kufupikitsa ngati mukufunikira.
Sungani mu chidebe chotsekedwa ndi mpweya kapena thumba la zipper (ndi mpweya wochuluka utatha) kutentha kwa maola 24 kapena firiji kwa masiku awiri kapena atatu. Bweretsani mu skillet wosagwiritsidwa ntchito kapena mu microwave kwa masekondi angapo. Sangalalani!!!
Maphikidwe ofananira:
- Paraguay Tortillas
- tortilla ya chimanga chanyumba
- tchipisi tokha
- Baja Nsomba Tacos
- Nkhuku Quesadilla
Chinsinsi
Momwe Mungapangire Ma Tortilla a Flour
zosakaniza
- 1 kg Ufa Wopangira Zonse , anasefa
- 1 supuni pawudala wowotchera makeke
- 1 supuni mchere wosakaniza
- 1 supuni shuga
- 125 g batala , zofewa kapena Crisco masamba kufupikitsa, kapena mafuta anyama
- 2½ zikho madzi otentha
malangizo
- Phatikizani ufa, ufa wophika, shuga, ndi mchere mu chosakaniza choyimira chokhala ndi mbedza ndikugwedeza kuti muphatikize. Sinthani chosakanizira pa liwiro lotsika ndikuwonjezera batala; kumenya mpaka kuphatikiza. Pitani ku mbedza ya unga,
- onjezerani madzi otentha ndikumenya mpaka itamatirira ku mbedza ndikutsuka m'mbali mwa mbale, pafupi mphindi 8. Samalani kuti musagwiritse ntchito mtanda mochulukira kuonetsetsa kuti ma tortilla atuluka ofewa. Chotsani mbale yosakaniza ndikuphimba ndi chopukutira choyera chakukhitchini ndikusiya kuti chipume kwa mphindi 20.
- Kokani mtanda mu chosakaniza ndikuyika pamalo oyera ogwirira ntchito, ndikupukuta ndi ufa wowonjezera pokhapokha ngati pakufunika. Pangani pamanja mtandawo kukhala mpira (kulemera pafupifupi 50g magawo), kenaka muwaphimbe ndi filimu ya chakudya kapena thaulo lakhitchini loyera kwa mphindi 30.
- Tulutsani mipira ya mtanda ndi pini yozungulira kuti ikhale yozungulira kuti mupange ma tortilla ochepa. Kutenthetsa poto yopanda ndodo pa kutentha kochepa ndi kufupikitsa supuni 1 mpaka kusungunuka. Onjezani 1 Flour Tortillas Wopanga Kunyumba ndikuphika pang'onopang'ono mpaka pang'onopang'ono, kenaka tembenuzirani ndi mbano ndikuphika mbali inayo. Pitirizani kuphika ma tortilla, ndikuwonjezera kufupikitsa ngati mukufunikira.
- Sungani mu chidebe chotsekedwa ndi mpweya kapena thumba la zipper (ndi mpweya wochuluka utatha) kutentha kwa maola 24 kapena firiji kwa masiku awiri kapena atatu. Bweretsani mu skillet wosagwiritsidwa ntchito kapena kwa masekondi angapo mu microwave. Sangalalani!!!
zolemba
- Kusunga: Zisiyeni ziziziziritsa kwathunthu, kenaka zisungeni mu chidebe chotchinga mpweya kapena thumba la zipper ndikutulutsa mpweya wochulukirapo. Mukhoza kuzisunga kutentha kwa maola 24 kapena mufiriji kwa masiku awiri kapena atatu.
- Kubwerezanso: Ikani mu skillet wosagwiritsidwa ntchito pamoto wochepa kwa masekondi pang'ono kumbali iliyonse mpaka atenthe ndi kumveka. Mukhozanso kuwakulunga ndi matawulo a mapepala onyowa ndikuwayika mu microwave kwa masekondi angapo mpaka kutentha. Pewani kuphika kwambiri kapena kutenthetsa ma tortilla, kuwapangitsa kukhala olimba komanso owuma.
Zambiri zokhudzana ndi kadyedwe kake zimatengera kuwerengera kwa anthu ena ndipo ndikungoyerekeza. Chinsinsi chilichonse komanso zakudya zopatsa thanzi zimasiyana malinga ndi mtundu womwe mumagwiritsa ntchito, njira zoyezera, komanso kukula kwa magawo panyumba iliyonse.