Når temperaturen synker ute, er det ingenting som en varm og beroligende kopp hvit varm sjokolade som hjelper deg å slappe av og slappe av.
Laget med førsteklasses hvit sjokolade, helmelk og en rekke varmende krydder, er denne hjemmelagde versjonen perfekt for å nyte når som helst eller bare kose seg på sofaen.
Med sin fyldige og søte smak kan hvit varm sjokolade nytes som morgenhenting eller som en søt og mettende dessert. Hvorfor ikke piske sammen en batch i dag og unne deg en søt drink, vi lover at du ikke vil angre!
Hvordan lage hvit varm sjokolade
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
I en middels stor kjele kombinerer du melkeinndampet melk og krydder. Kok over middels varme, mens du rører ofte, til melk begynner å boble rundt veggene i kasserollen (skålding) eller temperaturen registrerer 180 til 175 F.
Senk varmen og kok i 10 minutter, rør ofte slik at det ikke brenner seg. Fjern fra varmen og la det trekke i ytterligere ti minutter.
Varm forsiktig, tilsett sjokolade, og visp raskt i 5 minutter over svak varme til det er varmt (ikke koke) og sjokoladen er helt smeltet. Tilsett både vanilje og server med stjerneanis i hver kopp. Nyt!
Relaterte oppskrifter:
- Hvit sjokolademokka
- Rask 2 ingrediens hjemmelaget varm sjokolade
- Enkel 3 ingrediens Mate Cocido
- Kaffe Cremoso
- Gresskar maisbrød muffins
- Enkle eplegresskarkryddermuffins
Oppskrift
Enkel hvit varm sjokolade
Ingredienser
- 4 kopper helmelk
- 1 (12 oz) fordampet melk eller 1-½ kopper halv-og-halv
- 17 gram Premium klassisk hvit sjokolade, som Ghirardelli eller Lindt, hakket
- 1 teskje ren vanilje ekstrakt
- 1 teskje klar vanilje
- 5 stykker stjerneanis , pluss til pynt
- 1 teskje nyrevet muskatnøtt , pluss mer til pynt
Instruksjoner
- I en middels stor kjele kombinerer du melkeinndampet melk og krydder. Kok over middels varme, mens du rører ofte, til melk begynner å boble rundt veggene i kasserollen (skålding) eller temperaturen registrerer 180 til 175 F.
- Senk varmen og kok i 10 minutter, rør ofte slik at det ikke brenner seg. Fjern fra varmen og la det trekke i ytterligere ti minutter.
- Varm forsiktig, tilsett sjokolade, og visp raskt i 5 minutter over svak varme til det er varmt (ikke koke) og sjokoladen er helt smeltet. Tilsett både vanilje og server med stjerneanis i hver kopp. Nyt!
Merknader
- Å lagre: Overfør den til en lufttett beholder og plasser den i kjøleskapet i opptil 3 dager.
- For å varme opp igjen: Varm den først opp i mikrobølgeovnen, rør hvert 30. sekund til den er varm. Alternativt, hell den i en liten kjele på lav varme, og rør ofte til den er varm.
- Du kan bruke hvilken som helst melk eller ikke-meieriprodukter du vil. Imidlertid resulterer fullfete meieriprodukter i rikere og kremere hvit varm sjokolade.
- Denne oppskriften fungerer også godt med sjokoladebiter eller -barer.
- Topping-ideer: Pisket krem, marshmallows, hvit sjokoladespon eller sjokoladebiter, peppermynte, fløtekaramellbiter, kanel- og sukkerblanding, gresskarpaikrydder, etc.
- Avkjøl den hvite varm sjokoladen i opptil 3 dager i en lufttett beholder. Varm opp igjen i en kjele på lav varme til den er gjennomvarmet; ikke koke. Etter det, fjern den raskt for servering.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.