Denne deilige fudgy brownies-oppskriften er utrolig enkel og lett å tilpasse, noe som gjør den til det ideelle valget for å eksperimentere med forskjellige smaksprofiler.
Oppskriftens allsidighet gjør det mulig å legge til ulike blandinger og garnityr, som frosting og/eller frukt, skreddersydd etter individuelle preferanser. I tillegg passer disse sjokoladeherlighetene godt med klassiske drikker som kaffe eller te og kan serveres som en formell dessert.
For flere Brownies-oppskrifter, sjekk ut disse Nutella Brownies, Tranebær Pecan Brownies, Ostekake marmorerte brownies, Reeses Browniesog Brookies.
Hoppe til:
Hvordan lage fudgy brownies
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Smør en 9-tommers-by-9-tommers firkantet panne med matlagingsspray. Kle pannen med bakepapir, og la litt overheng; sette til side. Plasser stativer i øvre og nedre tredjedeler av ovnen og forvarm til 350 grader F.
Fordel pekannøttene på en bakeplate og stek til de er litt mørkere ca 10 minutter; la avkjøles helt. Når den er avkjølt, grovhakk pekannøtter; sette til side.
I en middels bolle, sikt sammen mel og kakao; sleng i pekannøtter hvis du bruker, og sett til side. I en middels sausgryte over middels lav varme, smelt sjokoladen og smøret, rør til det er smeltet. Ta kjelen av varmen og visp inn espressopulver og sukker rett inn i kjelen. Visp inn eggene ett om gangen, og visp inn salt og vanilje.
Rør inn mel- og kakaopulverblandingen til en jevn blanding. Fordel i den forberedte pannen. Stek i ca 25 til 30 minutter eller til toppen av browniene mister glansen. Avkjøl fudgy brownies i en time før du tar dem ut av pannen.