Denne Chicken Curry-oppskriften er en enkel og smakfull måte å nyte et deilig og tilfredsstillende måltid på. I denne oppskriften koker vi møre kyllingbiter med en blanding av aromatiske krydder og en smakfull saus.
Det er en trøstende og smakfull rett som er enkel å lage. La oss dykke inn og begynne å lage mat!
Hvordan lage Kylling curry
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
Varm oljen over middels varme i en stor nonstick-gryte til den er varm. Tilsett løk. Kok og rør til den er lett gylden, 5 til 7 minutter. Tilsett hvitløk og ingefær. Kok og rør kyllingkarrien i 1 minutt for å frigjøre duften.
Flytt alle ingrediensene til den ene siden av pannen og tilsett den resterende oljen til den andre. Tilsett kyllingen. Brun begge sider til de er lett gylne, 1 til 2 minutter per side. Legg til karri pulver og malt svart pepper.
Rør og kok for å blande godt, ca. 1 minutt eller så. Tilsett hermetiske tomater og tomatpuré. Rør og kok i ytterligere 2 til 3 minutter. Tilsett kyllingkraften, soyasaus, og sopp. Kok opp. Skru på middels lav varme.
La småkoke uten lokk i ca 10 minutter. Tilsett brokkolien og kok til den er mør, ca 2 til 3 minutter. Pynt med koriander. Server kyllingkarrien varm over dampet ris som hovedrett. Nyt vår kyllingkarri!
Relaterte oppskrifter:
- Karried Blomkålsuppe
- Gulrot og søtpotetsuppe
- Stekt tomat basilikumsuppe
- Indisk krydret rød linsesuppe
- Gresskarsuppe
Oppskrift
Enkel kylling karri
Ingredienser
- 1.5 689 g kyllinglår uten bein uten skinn , kuttet i 1-tommers biter
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje , delt
- 1 hvit løk , hakket
- 3 nellik hvitløk , finhakket
- 1 spiseskje ingefær , finhakket
- 3 - 4 ss karri pulver
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 (14.5 oz / 411 g) boks tomater
- 3 ss tomatpuré
- 1 cup kyllingelager
- 1 spiseskje soyasaus
- Kosher salt , å smake
- 1 brokkoli , kuttet i passe store biter
- ½ 226 g hvite sopp , kvart
- 2 spiseskje koriander , hakket
Instruksjoner
- I en stor nonstick-gryte, varm oljen over middels varme til den er varm. Tilsett løk. Kok og rør til den er lett gylden, 5 til 7 minutter.
- Tilsett hvitløk og ingefær. Kok og rør kyllingkarrien i 1 minutt for å frigjøre duften.
- Flytt alle ingrediensene til den ene siden av pannen og tilsett den resterende oljen på den andre siden.
- Tilsett kyllingen. Brun begge sider til de er lett gylne, 1 til 2 minutter per side. Tilsett karripulver og kvernet sort pepper. Rør og kok for å blande godt, ca. 1 minutt eller så.
- Tilsett hermetiske tomater og tomatpuré. Rør og kok i ytterligere 2 til 3 minutter.
- Tilsett kyllingkraft, soyasaus og sopp. Kok opp. Skru på middels lav varme. La det småkoke uten lokk i ca 10 minutter. Tilsett brokkolien og kok til den er mør, ca 2 til 3 minutter. Pynt med koriander. Server kyllingkarrien varm over dampet ris som hovedrett.
- Nyt vår kyllingkarri!
Merknader
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.