Denne hakkede hagesalaten med kremaktig lime-kjernemelkdressing er en av våre favorittsalater! Det er en deilig blanding av søte og salte smaker og er perfekt for en siderett eller et måltid.
Denne hagesalaten er full av salat, gulrøtter, paprika, knasende pekannøtter, søte/syte tyttebær, grønnløk, rødløk, italiensk persille og lime-kjernemelk-ranchdressing, et deilig tillegg til ethvert måltid. Det er enkelt å lage og alltid en hit!
Hoppe til:
Hvordan lage hakket hagesalat
Merknader: De fullstendige instruksjonene er gitt i oppskriftskortet nedenfor.
- For å riste pekannøtter: Forvarm ovnen til 350 ºF. Rist pekannøtter i en grunn panne til de blir duftende, ca 5 til 7 minutter. La avkjøles helt.
- Til dressingen: Kombiner alle dressingingrediensene i et medium og rør for å blande. Avkjøl til den skal serveres
- Til salaten: Legg alle salatingrediensene unntatt pecan, tranebær og krutonger i en stor bolle og bland godt.
Oppskrift
Enkel hakket hagesalat
verktøy
Ingredienser
For Lime Lime Buttermilk Ranch:
- 1 cup ken's Buttermilk Ranch eller et hvilket som helst merke du foretrekker
- Saft og skall fra 1 stor lime eller sitron
- 1 teskje tørket oregano
- ¼ teskje granulert hvitløkspulver
- ¼ teskje kajennepepper
Til hagesalaten:
- 1 liten isbergsalat eller romansalat , hakket
- 2 gulrøtter , raspet
- 1 liten rød paprika , tynt kuttet
- 1 liten grønn paprika , tynt kuttet
- 1 liten engelsk agurk , halvert på langs og i tynne skiver
- 1 medium rødløk , tynt kuttet
- ½ cup løst pakket hakket fersk italiensk persille eller koriander
- ½ cup ristede pekannøtter
- ¼ cup tranebær
Instruksjoner
- For å riste pekannøtter: Forvarm ovnen til 350 ºF. Rist pekannøttene i en grunn panne til de begynner å bli duftende, ca 5 til 7 minutter. La avkjøles helt.
- Til dressingen: Kombiner alle dressingens ingredienser i et medium og rør for å blande. Avkjøl til den skal serveres
- Til salaten: Legg alle salatingrediensene bortsett fra pecan, tranebær og krutonger i en stor bolle og bland godt.
Merknader
- Å lagre: Har du rester av hakket hagesalat, oppbevar den i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2-3 dager. Sørg for å holde dressingen adskilt og tilsett den rett før servering. Merk at salaten kan bli litt visnet og mindre sprø etter kjøling.
- For å oppdatere: Hvis den hakkede hagesalaten har blitt litt visnet eller mindre sprø, frisk opp den ved å tilsette noen friske grønnsaker eller grønnsaker. Du kan også legge til litt ekstra dressing eller pålegg for å livne opp.
All ernæringsinformasjon er basert på tredjepartsberegninger og er kun et estimat. Hver oppskrift og næringsverdi vil variere avhengig av merkene du bruker, målemetoder og porsjonsstørrelser per husholdning.