चकलेट सिरप धेरै मिठाई र पेय को लागी एक बहुमुखी र स्वादिष्ट अतिरिक्त हो। यसलाई आइसक्रिममा पिसाब गर्न सकिन्छ, घरको चकलेट दूधको लागि दूधमा हलचल गर्न सकिन्छ, वा केक र ब्राउनीहरूको लागि टपिङको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
स्टोरमा खरिद गरिएको संस्करण सजिलै उपलब्ध हुँदा, आफ्नै बनाउन सजिलो छ र तपाईंलाई सामग्रीको गुणस्तर नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ। चकलेट सिरप को लागी यो नुस्खा सरल प्यान्ट्री स्टेपल जस्तै प्रयोग गर्दछ कोको पाउडर र चीनी धेरै हप्ताको लागि फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिने एक समृद्ध र स्वादपूर्ण सिरप सिर्जना गर्न।
कसरी बनाउने चकलेट सिरप
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
एक सॉसप्यानमा, दानेदार चिनी, हल्का ब्राउन शुगर कोको पाउडर, नुन, 10 चम्मच पानी, र मकैको सिरप, यदि प्रयोग गरिएमा, राम्ररी मिलाएर सँगै मिलाउनुहोस्।
गाँठो बन्नबाट जोगाउन लगातार हल्लाउँदै गर्दा बिस्तारै बाँकी पानी सस प्यानमा थप्नुहोस्। सॉसप्यानलाई मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस् र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। चिनी र कोकोआ पाउडर पूर्ण रूपमा भंग भएको सुनिश्चित गर्न बारम्बार हलचल गर्नुहोस्। एक पटक मिश्रण एक फोडा पुगेपछि, तातो कम गर्न कम गर्नुहोस् र यसलाई कहिलेकाहीं हलचल गर्दै लगभग 5 मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
यस समयमा सिरप थोरै गाढा हुनेछ। गर्मीबाट सॉसप्यान हटाउनुहोस् र यसलाई केही मिनेटको लागि चिसो दिनुहोस्। वेनिला एक्स्ट्र्याक्टमा हलचल गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। चकलेट सिरपलाई भण्डारणको लागि जार वा बोतलमा स्थानान्तरण गर्नु अघि पूर्ण रूपमा चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
- पेनकेक सिरप
- चकलेट चिनी कुकी
- चकलेट पाना केक
- चकलेट केक
- कारमेल सॉस
- ब्लूबेरी मेपल सिरप
- क्रेनबेरी एप्पल सस
पकाउनुहोस्
चकलेट सिरप
सामाग्री
- 1 कप नचिनेको कोकोआ पाउडर
- 1 कप धुलाइएको चिनी
- ½ कप हल्का खैरो शताब्दी
- ¼ चम्मच कोसर नमक
- 1 कप उबलते पानी
- 1 tablespoon शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 tablespoons हल्का मकैको सिरप
निर्देशन
- मध्यम-उच्च गर्मीमा सानो सॉसप्यानमा, पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। चिनी, नुन, र कोकोआ पाउडर एक मध्यम सॉसप्यानमा मिलाउनुहोस्। लगभग 10 चम्मच तातो पानी खन्याउनुहोस्, र चिल्लो नभएसम्म र सबै ठोसहरू भंग नभएसम्म हल्किनुहोस्।
- मकैको सिरप र बाँकी तातो पानी थप्नुहोस्। चकलेट सिरपलाई मध्यम-कम तातोमा उमालेर ल्याउनुहोस्, प्रायः हलचल गर्नुहोस्। यसलाई थोरै गाढा नभएसम्म पकाउन दिनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र वेनिलामा हलचल गर्नुहोस्। चिसो हुन दिनुहोस्। 3 हप्ता सम्म फ्रिजमा हावा बन्द कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।