यो नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या हो, र स्वादिष्ट मेक्सिकन एग्नोगको साथ मनाउने के राम्रो तरिका हो! Rompope जाडो बिदाको लागि उपयुक्त एक उत्सव पेय हो। बनाउन सजिलो र स्वादले भरिएको, यसलाई उत्तम पार्टी पेय बनाउँदै।😏
यस पोष्टमा, हामी तपाइँलाई सम्भवतः पहिले नै हातमा भएका सामग्रीहरू प्रयोग गरेर रोमपोप कसरी बनाउने भनेर देखाउनेछौं। यद्यपि परम्परागत रूपमा एक मदिरा ककटेल, तपाईं यसलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ रक्सी बिना मात्र यसलाई छोडेर।
यो अझै पनि छुट्टीको समयमा रमाइलो गर्न स्वादिष्ट क्रीमयुक्त पेय हुनेछ। हाम्रो धनी, मीठो, पूर्ण शरीर भएको रोमपोप रेसिपीको लागि, हामीले समृद्धि र रंग थप्न प्रशस्त अण्डाको पहेँलो प्रयोग गरेर सुरु गर्यौं।
Then, हामी कन्डेन्स्ड मिल्क, वाष्पीकृत दूध, सम्पूर्ण दूध, र भारी क्रीम मिलाउँछौं। अन्तमा, हामीले दालचीनी स्टिकहरू, ताजा ग्रेटेड जायफल, शुद्ध भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, र थोरै हल्का ब्राउन शुगर प्रयोग गर्यौं।
रोमपोप मुख्य रूपमा सीधा खपत गरिन्छ तर धेरै मेक्सिकन छुट्टी डेसर्ट र पेस्ट्रीहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
थप स्वादिष्ट पेयहरूको लागि, यो जाँच गर्नुहोस् कोक्विटो, सुकेको चेरी संग साइडकार, क्यापिरिन्हा, जोश फल Caipirinha, अनानास कैपिरिन्हा, र Mojito.
Rompope कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
- दुध तताउनु र स्वादिलो बनाउने: एक मध्यम सॉसप्यानमा, बाष्पीकरण गरिएको दूध, नियमित दूध, कन्डेन्स्ड मिल्क, हल्का ब्राउन शुगर, जायफल र दालचीनी स्टिकहरू मिलाउनुहोस्। मध्यम-उच्च तातोमा तातो गर्नुहोस्, कहिले काँही हल्लाउँदै, तापक्रम १६५ डिग्री फारेनहाइट (लगभग ७ देखि १० मिनेट) नपुग्दासम्म। त्यसपछि, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र मिश्रणलाई 165 मिनेटको लागि इन्फ्युज दिनुहोस्।
- अण्डाको पहेंलो भाग तयार गर्नुहोस्: एउटा छुट्टै मध्यम कचौरामा, अण्डाको पहेँलो भाग पहेंलो र गाढा नहोउन्जेल हल्लाउनुहोस्, जसमा लगभग ३ मिनेट लाग्छ।
- अण्डाको पहेंलो भागलाई टेम्पर गर्नुहोस्: न्यानो दूधको मिश्रणलाई अण्डाको पहेँलो भागमा बिस्तारै हाल्ने क्रममा हाल्नुहोस्। यसले पहेँलोलाई रिस उठाउँछ र दही हुनबाट रोक्छ।
- मिलाउनुहोस् र पकाउनुहोस्: संयुक्त दूध र अण्डाको मिश्रणलाई सॉसप्यानमा फर्काउनुहोस्। मध्यम तातोमा पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल गर्दै, जब सम्म मिश्रण गाढा हुँदैन र 175 देखि 180 डिग्री फारेनहाइट (लगभग 8 मिनेट) को तापक्रममा पुग्छ। दहीबाट बच्न यसलाई उमाल्न नदिने सावधान रहनुहोस्।
- तनाव र क्रीम र वेनिला थप्नुहोस्: बरफले भरिएको ठूलो कचौरामा दोस्रो मध्यम कचौरा राख्नुहोस्, र त्यसमा राम्रो-जाल चल्ने सेट गर्नुहोस्। कस्टर्डलाई छल्नीबाट कटोरामा हाल्नुहोस्। भारी क्रीम र वेनिला एक्स्ट्र्याक्टमा हलचल। मिश्रण चिसो नभएसम्म हलचल जारी राख्नुहोस्।
- मिश्रण चिसो गर्नुहोस्: आइस बाथबाट कचौरा हटाउनुहोस् र मिश्रणलाई कोठाको तापमानमा पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
- रम र चिल थप्नुहोस्: एकपटक चिसो भएपछि, राम्ररी मिलाएर रम (वैकल्पिक) मा हलचल गर्नुहोस्। मिश्रणलाई ढक्कनको साथ २.५ क्वार्ट गिलास पिचरमा सार्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। कम्तिमा 2.5 देखि 2 घण्टाको लागि उत्तम स्वादको लागि चिल गर्नुहोस्, वा अधिमानतः रातभर।
- सेवा दिनुहोस्: सेवा गर्नु अघि, रोमपोप हलचल गर्नुहोस् किनकि यो थोरै अलग भएको हुन सक्छ। यसलाई सेवा गर्ने चश्मामा हाल्नुहोस् वा भर्नुहोस्, दालचीनी छर्काउनुहोस्, र प्रत्येक गिलासलाई दालचीनी स्टिकले गार्निस गर्नुहोस्।.
सम्बन्धित व्यंजनहरु
पकाउनुहोस्
Easy Rompope (मेक्सिकन Eggnog)
सामाग्री
- 12 ठूलो अण्डाको पहेंलो भाग
- 1 (O ओज) वाष्पीकरण गरिएको दुध , पूर्ण बोसो
- 4 कपहरु सम्पूर्ण दुध
- 1 (O ओज) मीठो कन्डेन्स्ड दुध वा 1 कप चिनी
- ¼ कप हल्का खैरो शताब्दी
- 3 दालचिनी स्टिक
- १-½ चम्मच ताजा grated जायफल
- 2 कपहरु भारी क्रीम , चिसो
- १-½ tablespoons शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- ½ देखि 1 कप आफ्नो रोजाइको रम
निर्देशन
- दुध तताउनु र स्वादिलो बनाउने: एक मध्यम सॉसप्यानमा, बाष्पीकरण गरिएको दूध, नियमित दूध, कन्डेन्स्ड मिल्क, हल्का ब्राउन शुगर, जायफल र दालचीनी स्टिकहरू मिलाउनुहोस्। मध्यम-उच्च तातोमा तातो गर्नुहोस्, कहिले काँही हल्लाउँदै, तापक्रम १६५ डिग्री फारेनहाइट (लगभग ७ देखि १० मिनेट) नपुग्दासम्म। त्यसपछि, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र मिश्रणलाई 165 मिनेटको लागि इन्फ्युज दिनुहोस्।
- अण्डाको पहेंलो भाग तयार गर्नुहोस्: एउटा छुट्टै मध्यम कचौरामा, अण्डाको पहेँलो भाग पहेंलो र गाढा नहोउन्जेल हल्लाउनुहोस्, जसमा लगभग ३ मिनेट लाग्छ।
- अण्डाको पहेंलो भागलाई टेम्पर गर्नुहोस्: न्यानो दूधको मिश्रणलाई अण्डाको पहेँलो भागमा बिस्तारै हाल्ने क्रममा हाल्नुहोस्। यसले पहेँलोलाई रिस उठाउँछ र दही हुनबाट रोक्छ।
- मिलाउनुहोस् र पकाउनुहोस्: संयुक्त दूध र अण्डाको मिश्रणलाई सॉसप्यानमा फर्काउनुहोस्। मध्यम तातोमा पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल गर्दै, जब सम्म मिश्रण गाढा हुँदैन र 175 देखि 180 डिग्री फारेनहाइट (लगभग 8 मिनेट) को तापक्रममा पुग्छ। दहीबाट बच्न यसलाई उमाल्न नदिने सावधान रहनुहोस्।
- तनाव र क्रीम र वेनिला थप्नुहोस्: बरफले भरिएको ठूलो कचौरामा दोस्रो मध्यम कचौरा राख्नुहोस्, र त्यसमा राम्रो-जाल चल्ने सेट गर्नुहोस्। कस्टर्डलाई छल्नीबाट कटोरामा हाल्नुहोस्। भारी क्रीम र वेनिला एक्स्ट्र्याक्टमा हलचल। मिश्रण चिसो नभएसम्म हलचल जारी राख्नुहोस्।
- मिश्रण चिसो गर्नुहोस्: आइस बाथबाट कचौरा हटाउनुहोस् र मिश्रणलाई कोठाको तापमानमा पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।
- रम र चिल थप्नुहोस्: एकपटक चिसो भएपछि, राम्ररी मिलाएर रम (वैकल्पिक) मा हलचल गर्नुहोस्। मिश्रणलाई ढक्कनको साथ २.५ क्वार्ट गिलास पिचरमा सार्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। राम्रो स्वादको लागि कम्तिमा 2.5 देखि 2 घण्टा, वा अधिमानतः रातभरको लागि चिल गर्नुहोस्।
- सेवा दिनुहोस्: सेवा गर्नु अघि, रोमपोप हलचल गर्नुहोस् किनकि यो थोरै अलग भएको हुन सक्छ। यसलाई सेवा गर्ने चश्मामा हाल्नुहोस् वा भर्नुहोस्, दालचीनी छर्काउनुहोस्, र प्रत्येक गिलासलाई दालचीनी स्टिकले गार्निस गर्नुहोस्।
टिप्पणीहरू
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।