यी पनीर मकई प्यानकेकहरू पराग्वेयन-शैली एक अमेरिकीमा लिन्छन् नास्ता मनपर्ने। यी प्यानकेकहरू फ्लफी, पनीर, र मीठो कर्नेल मकैले भरिएका छन्! स्वादिष्ट र सन्तोषजनक ब्रंचको लागि ट्यांगी बीन सलादसँग जोड्नुहोस्।
मकई पेनकेक कसरी बनाउने
नोट: पूर्ण निर्देशनहरू तल नुस्खा कार्डमा प्रदान गरिएको छ।
ओभनलाई 250 डिग्री F-लाइन दुई पाना प्यानमा चर्मपत्र कागजको साथ प्रि-हिट गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, मकै, पीठो, बेकिंग पाउडर, र बेकिंग सोडा सँगै मिलाउनुहोस्।
मा मध्यम कचौरा, अण्डा र नुनलाई फेला नहोउन्जेल सँगै मिलाउनुहोस्। बटरमिल्क र पिघलिएको मक्खनमा व्हिस्क गर्नुहोस्। मकै र पनीरमा हलचल र सुक्खा अवयवहरूलाई रबर स्प्याटुलासँग ओसिलो नभएसम्म मिलाउनुहोस्।
ओभरमिक्स नगर्नुहोस्! सानो 6 इन्च मा प्यान साउथ मध्यम तातोमा, 1 चम्मच एभोकाडो तेललाई सिज नभएसम्म तताउनुहोस्। प्यानमा ¼ कप ब्याटरलाई भीड नगरी छोड्नुहोस्।
प्रत्येक मकै प्यानकेकलाई सानो धातु स्प्याटुलाको साथ धेरै हल्का थिच्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि 1 ½ मिनेटको लागि दुवै पक्षहरू खैरो नभएसम्म र प्यानकेकको केन्द्र बलियो नभएसम्म पकाउनुहोस्।
मकै प्यानकेकहरू तयार पाना प्यानहरूमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई ओभनमा न्यानो राख्नुहोस् जब तपाइँ बाँकी ब्याटर पकाउनुहुन्छ। मकैको प्यानकेकहरू बनाउन जारी राख्नुहोस्, आवश्यक अनुसार प्यानमा थप तेल थप्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
सम्बन्धित व्यञ्जनहरु:
पकाउनुहोस्
सजिलो मकई प्यानकेक
सामाग्री
- 1½ कप पहेंलो कोर्नमेल , जस्तै क्वेकर
- ½ कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच कोसर नमक
- 1½ कपहरु मेक्सिकन पनीर वा मोजारेला , काटिएको
- 1 ¾ कपहरु तितली , हलचल, घरेलु अमिलो दूध वा सम्पूर्ण दूध
- 6 tablespoons (¾ स्टिक) ननुनिएको मक्खन, पग्लिएको
- 2 ठूला अण्डाहरू , कोठाको तापक्रम
- 3 कपहरु जमेको मकै , defrosted
- 8 tablespoons एभोकाडो तेल वा जैतून को तेल फ्राइङ को लागी
निर्देशन
- ओभनलाई २५० डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। चर्मपत्र कागजको साथ दुई पाना प्यानहरू लाइन गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, मकै, पीठो, बेकिंग पाउडर, र बेकिंग सोडा सँगै मिलाउनुहोस्।
- एक मध्यम कचौरा मा, अण्डा र नुन एक साथ फेला नहुँदा सम्म फेला पार्नुहोस्। बटरमिल्क र पिघलिएको मक्खनमा व्हिस्क गर्नुहोस्। मकै र पनीरमा हलचल र ओसिलो नभएसम्म रबर स्प्याटुलाको साथ सुक्खा सामग्रीहरूमा मिश्रण गर्नुहोस्। ओभरमिक्स नगर्नुहोस्!
- सानो 6-इन्च साउट प्यानमा मध्यम तातोमा, 1 चम्मच एभोकाडो तेललाई सिज नभएसम्म तताउनुहोस्। प्यानमा ¼-कप ब्याटरलाई भीड नगरी छोड्नुहोस्।
- प्रत्येक मकै प्यानकेकलाई सानो धातु स्प्याटुलाको साथ धेरै हल्का थिच्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, घुमाउनुहोस् र 1 ½ मिनेटको लागि पकाउनुहोस् जबसम्म दुबै पक्षहरू खैरो हुँदैन र प्यानकेकको केन्द्र बलियो हुन्छ।
- मकै प्यानकेकहरू तयार पाना प्यानहरूमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई ओभनमा न्यानो राख्नुहोस् जब तपाइँ बाँकी ब्याटर पकाउनुहुन्छ। मकैको प्यानकेकहरू बनाउन जारी राख्नुहोस्, प्यानमा थप तेल थप्नुहोस्, आवश्यकता अनुसार। तातो सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
टिप्पणीहरू
- ओभन: ओभनलाई 350 डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्, प्यानकेकहरू बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, र 10-15 मिनेट वा तातो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
- माइक्रोवेव: प्यानकेकहरूलाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित प्लेटमा राख्नुहोस् र २०-३० सेकेन्डसम्म वा तातो नभएसम्म तातो गर्नुहोस्।
- स्किलेट: एउटा स्किलेटमा थोरै मात्रामा तेल वा बटरलाई मध्यम तातोमा तताउनुहोस्। प्यानकेकहरू थप्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा 1-2 मिनेटको लागि वा तातो र क्रिस्पी नभएसम्म पकाउनुहोस्।
सबै पोषण जानकारी तेस्रो-पक्ष गणनामा आधारित छ र केवल एक अनुमान हो। प्रत्येक नुस्खा र पोषण मूल्य तपाईंले प्रयोग गर्ने ब्रान्डहरू, मापन विधिहरू, र प्रति परिवार भाग आकारहरूमा निर्भर गर्दछ।