ဤအနောက်တောင်ပြောင်းဖူးမှုန့် ချက်နည်းသည် နွေရာသီနှောင်းပိုင်းအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်။ ပြောင်းဖူးက လတ်ဆတ်ပြီး ဟင်းချိုက ကတ္တီပါ ကြွယ်ဝတယ်။ မုန့်ညက်ကို အချိန်မတိုင်မီ ပြုလုပ်နိုင်ပြီး ပြန်အပူပေးသည် သို့မဟုတ် မီးဖိုပေါ်ရှိ အိုးတစ်လုံးတွင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် စွယ်စုံရရှိပြီး သင့်စိတ်ကြိုက် အလွယ်တကူ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပြောင်းဖူးကို အနည်းအများထည့်ပါ၊ ဒိန်ခဲအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုသုံးပါ၊ တုံးထားသောအာလူး သို့မဟုတ် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ဖြစ်နိုင်ခြေတွေက အဆုံးမရှိ!
နောက်ထပ် Corn Inspired ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်၊ ဤအရာကို ကြည့်ရှုပါ။ အစစ်အမှန်ဖြစ်သော Chipa ဂွာဇူ၊ Sopa Paraguaya၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် ပါရာဂွေးဒိန်ခဲ ပြောင်းဖူးမုန့်၊ ငါတို့အကြိုက်ဆုံး Chipa ဂွာဇူ၊ ပြောင်းဖူး Souffle Muffins နှင့် ဇွန်းမုန့်၊
အနောက်တောင် ပြောင်းဖူးမှုန့် ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂေါ်ဖီနီနှင့် ငရုတ်ကောင်းအနီတို့ကို ထည့်ပြီး နူးညံ့မွှေးကြိုင်လာသည်အထိ ၇ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
ရေ၊ နို့ 1 ခွက်၊ ကြက်သားဟင်းရည်၊ ဇီယာ၊ နံနံနှင့် အာလူးထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်ဆောင်ခဲ့; ဟင်းချိုသည် ထူပုံရသည်။
မီးကို လျှော့၍ အဖုံးအုပ်ပြီး ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးခြင်းဖြင့် အာလူးများ နူးညံ့လာသည်အထိ ၁၂ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် အာလူးများ မကပ်သွားစေရန် မွှေပေးပါ။
သင့်အာလူးများသည် ဤအချိန်တွင် မနူးညံ့ပါက၊ ၎င်းတို့ကို တည်သည်အထိ တည်ထားပါ။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ Blender ထဲတွင် ပြောင်းဖူး 1 ခွက်နှင့် ကျန်နို့ 1 ခွက်ကို သန့်စင်သွားအောင် သန့်စင်ပါ။
နွားနို့နှင့် ပြောင်းဖူးအရောအနှောကို ဟင်းချိုထဲသို့ ထည့်ပြီး ကျန်ပြောင်းဖူး ၂ ခွက်ကို ပြောင်းဖူးနူးညံ့သည်အထိ (မုန့်သားမပြုတ်ပါ) ၅ မိနစ်ခန့် ထပ်တည်ထားပါ။
အပူမှဖယ်ပြီး အချဉ်မုန့်၊ scallions နှင့် cilantro တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ လိုအပ်ပါက အရသာနှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။ ဟင်းချိုကို ပန်းကန်လုံးများထဲသို့ ထည့်ပြီး သံပုရာသီးဖြင့် ကျွေးပါ။ လှီးဖြတ်ထားသော ဘေကွန်ကို အသုံးပြုလျှင် အလှဆင်ပါ။
ဘေကွန်ကို အလတ်စား ဒယ်အိုးထဲတွင် အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် ကြော်ပြီး အသားများ ကြွပ်လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဘေကွန်ကို စက္ကူသုတ်ပုဝါ စီထားသော ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ ရွှေ့ပြီး အဆီပိုများကို ချေဖျက်ရန် ဇွန်းဖြင့် ကပ်ထားပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- အစစ်အမှန်ဖြစ်သော Chipa ဂွာဇူ
- ပါရာဂွေးဟင်းချို
- မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် ပါရာဂွေးဒိန်ခဲ ပြောင်းဖူးမုန့်
- ငါတို့အကြိုက်ဆုံး Chipa ဂွာဇူ
- ပြောင်းဖူး Souffle Muffins
- ဇွန်း
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော အနောက်တောင် ပြောင်းဖူးမှုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြောင်းဖူးမှုန့်အတွက်
- 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 2 ဇွန်း အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 3 ခွက် လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးစေ့ စပါးလင်အစိမ်း ၄ မှ ၅ အထိ ခြစ်ထုတ်ပါ။
- 1 ပေါင်ချိန် အနီရောင် သို့မဟုတ် Yukon ရွှေအာလူး , ½လက်မအပိုင်းပိုင်းဖြတ်
- 1 အလယ်အလတ်အဝါရောင်ကြက်သွန် , အန်ဖတ်
- 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း , အန်ဖတ်
- 1 သေးငယ်သော poblano ငရုတ်ကောင်း, anaheim ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် jalapeno အစေ့များ၊ နံရိုးများကို လှီးဖြတ်ပါ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ နုပ်နုပ်စဉ်းပါ။
- ¼ ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 4 ခွက် ရေ
- 2 ခွက် မြေတပြင်လုံးနို့
- 1 ဇွန်း Knorr ကြက်သားအရသာ Bouillion , အရသာညှိ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇီယာမြေ; လိုချင်ရင် ပမာဏကို လျှော့လိုက်ပါ။
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေနံနံနံ
- ⅓ ခွက် ဒိန်ချဥ် လေးလံသောခရင်မ် သို့မဟုတ် တဝက်နှင့်တဝက်
- 3 scallions အစိမ်းရင့်ရောင် အပိုင်းများကိုသာ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ¼ ခွက် လတ်ဆတ်သောခုတ် cilantro
- 1 သံပုရာသီး ဝတ်ပြုရန်, သပ်သပ်ရပ်ရပ်သို့ဖြတ်
- 4 အချပ် ဘေကွန် ၁ လက်မအရွယ် အပိုင်းပိုင်းများ လှီးဖြတ်၍ စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
အနောက်တောင် ပြောင်းဖူးမှုန့်အတွက်
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဒတ်ခ်ျမီးဖိုတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ငရုတ်ကောင်းအနီတို့ကို ထည့်ပြီး နူးညံ့မွှေးကြိုင်လာသည်အထိ ၇ မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်ကိုထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ရေ၊ နို့ 7 ခွက်၊ ကြက်သားဟင်းရည်၊ ဇီယာ၊ နံနံနှင့် အာလူးထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်ဆောင်ခဲ့; ဟင်းချိုသည် ထူပုံရသည်။ မီးကို နိမ့်အောင်ထားပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ဆူအောင်တည်ထားပါ၊ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးခြင်းဖြင့် အာလူးများ နူးညံ့လာသည်အထိ 2 မိနစ်မှ 1 မိနစ်ခန့် ဒယ်အိုးအောက်ခြေတွင် အာလူးများ မကပ်ပါနှင့်။ အကယ်၍ သင့်အာလူးများသည် ဤအချိန်တွင် မနူးညံ့ပါက၊ ၎င်းတို့ကို တည်သည်အထိ တည်ထားပါ။
- တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ Blender ထဲတွင် ပြောင်းဖူး 1 ခွက်နှင့် ကျန်နို့ 1 ခွက်ကို သန့်စင်သွားအောင် သန့်စင်ပါ။ နွားနို့နှင့် ပြောင်းဖူးအရောအနှောကို ဟင်းချိုထဲသို့ ထည့်ပြီး ကျန်ပြောင်းဖူး ၂ ခွက်ကို ပြောင်းဖူးနူးညံ့သည်အထိ (မုန့်သားမပြုတ်ပါ) ၅ မိနစ်ခန့် ထပ်တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး အချဉ်မုန့်၊ scallions နှင့် cilantro တို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ လိုအပ်ပါက အရသာနှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။ ဟင်းချိုကို ပန်းကန်လုံးများထဲသို့ ထည့်ပြီး သံပုရာသီးဖြင့် ကျွေးပါ။ လှီးဖြတ်ထားသော ဘေကွန်ဖြင့် အလှဆင်ပါ။
ဘေကွန်အလှဆင်ခြင်းအတွက်
- ဘေကွန်ကို အလတ်စား ဒယ်အိုးထဲတွင် အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် ကြော်ပြီး အသားများ ကြွပ်လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဘေကွန်ကို စက္ကူသုတ်ပုဝါစည်းထားသော ပန်းကန်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းရန် အပေါက်ဖောက်ထားသော ဇွန်းကို အသုံးပြု၍ အဆီပိုများကို ဖယ်ရှားပါ။
မှတ်စုများ
မှတ်စု: ကြိုပြီးလုပ်ထားရင် အချဉ်မုန့် ၊ cilantro နဲ့ scallions တွေကို ကျွေးဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အထိ စောင့်ဖို့ အကြံပေးချင်ပါတယ်။ ထိုနည်းအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် လတ်ဆတ်နေမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏အရသာများသည် ၎င်းတို့၏ အထွတ်အထိပ်သို့ ရောက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။