သင့်အိမ်တွင် လူကြိုက်များဖြစ်လာမည့် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဆော်လမွန်ဖုတ်ထားသော ဟင်းချက်နည်းကို မိတ်ဆက်ပေးခြင်း။ ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် ကြက်သွန်ဖြူ၊ မုန်ညင်း၊ မီးခိုး paprika နှင့် လတ်ဆတ်သော ပင်စိမ်းတို့ဖြင့် အရသာရှိရှိ ပေါင်းစပ်ထားသော ဆော်လမွန်ရိုင်းဖြင့် ဖုတ်ထားသည်။
ဟင်းကို ပဲတီစိမ်းနှင့် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့် ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ထားပြီး kosher ဆားနှင့် သံပုရာသီးအနည်းငယ်ဖြင့် ချက်ထားသည်။
ဒါကြောင့် မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ လွယ်ကူတဲ့ အပတ်ညစာ ဒါမှမဟုတ် အထူးသမရိုးကျဟင်းလျာကို ရှာနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီဆော်လမွန်ဖုတ်ထားတဲ့ ချက်နည်းကတော့ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုပါပဲ။ ၎င်းတွင် ပရိုတင်း၊ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများ ပါဝင်သည်။
ဆော်လမွန်ဖုတ်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဆော်လမွန်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ ပွတ်တိုက်ပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ တင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဆားကို စားဖိုမှူး၏ ဓားဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။
ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစာ အနည်းငယ်ကို ဇလုံတစ်လုံးထဲတွင် မရိုးနိစ်၊ ပျားရည်မုန်ညင်း၊ သံပုရာရည်၊ zest၊ မီးခိုး paprika၊ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ပင်စိမ်း ¼ ခွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။
ရောမွှေပြီး ဆယ်လ်မွန်ထိပ်ပေါ်မှာ အရောအနှောကို ဖြန့်လိုက်ပါ။ အထူဆုံးတစ်လက်မလျှင် ၆ မိနစ်မှ ၈ မိနစ်ခန့် အထူဆုံးသော ခက်ရင်းခဲဖြင့် အလွယ်တကူ အခွံခွာလာသည်အထိ ကင်ပါ။
ထိုအချိန်တွင် ကျန်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ပဲတီစိမ်း၊ သံပုရာရည်၊ ထင်းရှူးစေ့များ၊ ကျန်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ပဲစေ့များ နူးညံ့လာသည်အထိ ၂ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အပူကိုအလတ်စားသို့လျှော့ချပါ။
quinoa သို့မဟုတ် ထမင်းနှင့် ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး ပူလာသည်အထိ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အရသာရှိလျှင် ကြက်သားအရသာ bouillon ဖြင့် ရာသီချိန်ညှိပါ။
အလတ်စား ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ခွက် ½ ခွက်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ပင်စိမ်း ခွက် ၊ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် kosher ဆား အနည်းငယ်ကို ဆမ်းပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကို ဆယ်လ်မွန်အပေါ် ဇွန်းနဲ့ နံနံပင်နဲ့ ဖြန်းပြီး ပဲတီစိမ်း quinoa နဲ့ ဆယ်လ်မွန်ကို တွဲကျွေးပါ။ Green Bean Quinoa ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ Salmon ကို ခံစားလိုက်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Pecan Crusted Salmon
- Baja Fish Tacos
- မီလန်ငါး
- ငရုတ်သီးနှင့် ကြက်သွန်နီနှင့် ငါးချဉ်ကြော်
- ခရင်မ်ငါးစွပ်ပြုတ်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောဆော်လမွန်ဖုတ်
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ¼ ပေါင်ချိန် ဆော်လမွန်ငါး အပိုင်း ၄ ပိုင်း ဖြတ်ပါ* (အရေခွံပေါ် သို့မဟုတ် အရေခွံမပါသော၊ သင့်စိတ်ကြိုက်ပေါ်မူတည်၍)
- 3 ဇွန်း အပို-ကညာသံလွင်ဆီ ခွဲ
- 1 ဇွန်း လတ်ဆတ်သော minced ကြက်သွန်ဖြူ
- ¾ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 2 ဇွန်း Mayonnaise
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ပျားရည်မုန်ညင်းသို့မဟုတ် Dijon မုန်ညင်း
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း ခွဲ
- Pinch သည် ငရုတ်ကောင်းအနီအတုံးများကို ကြိတ်ချေပါ။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သောက်သည် paprika
- ¼ ခွက် လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း ထုကုန်တယ်
- သံပုရာ ၁ လုံးမှ ဖျော်ရည်နှင့် zest
- 12 အောင်စ ပါးပါးပဲတီစိမ်း , သုံးပုံတစ်ပုံသို့ဖြတ်
- သံပုရာသီး ၁ လုံး * (quinoa အတွက်)
- 2 ဇွန်း ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 8- အောင်စ precooked quinoa သို့မဟုတ် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော ဆန်လုံးညို
- 2 ဇွန်း ရေ
- Knorr Granulated Chicken Boullion စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်သည် (အရသာအတွက်)
- လတ်ဆတ်သော parsley လှီးဖြတ် (အလှဆင်ရန်)
- ½ ခွက် ချိုမြိန်သောချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး တစ်ဝက်ဖြတ်
- 1 ဇွန်း extra virgin သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီ
- ⅛ ခွက် လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း ပါးပါးလှီး (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
- တဆိတ်စာ ကိုရှာဆား
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဆော်လမွန်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ ပွတ်တိုက်ပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ တင်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆားကို စားဖိုမှူး၏ ဓားတစ်ဖက်ဖြင့် ကြိတ်ချေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းစာ အနည်းငယ်ကို ဇလုံတစ်လုံးထဲတွင် မရိုးနိစ်၊ ပျားရည်မုန်ညင်း၊ သံပုရာရည်၊ zest၊ မီးခိုး paprika၊ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ပင်စိမ်း ¼ ခွက်နှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ ရောမွှေပြီး ဆယ်လ်မွန်ထိပ်ပေါ်မှာ အရောအနှောကို ဖြန့်လိုက်ပါ။
- အထူဆုံးတစ်လက်မလျှင် ၆ မိနစ်မှ ၈ မိနစ်ခန့် အထူဆုံးသော ခက်ရင်းခဲဖြင့် အလွယ်တကူ အခွံခွာလာသည်အထိ ကင်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် ကျန်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။
- ပဲတီစိမ်း၊ သံပုရာရည်၊ ထင်းရှူးစေ့များ၊ ကျန်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ပဲစေ့များ နူးညံ့လာသည်အထိ ၂ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပါ။ quinoa သို့မဟုတ် ထမင်းနှင့် ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပြီး ပူလာသည်အထိ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အရသာရှိလျှင် ကြက်သားအရသာ bouillon ဖြင့် ရာသီချိန်ညှိပါ။ ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး ½ ခွက်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ပင်စိမ်းခွက် ၊ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း နှင့် kosher ဆား အနည်းငယ်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောကို ဆယ်လမွန်အပေါ် ဇွန်းနဲ့ နံနံပင်နဲ့ ဖြူးပြီး ပဲတီစိမ်း quinoa နဲ့ အတူ Green Bean Quinoa နဲ့ Salmon ကို ကျွေးပါ။ Green Bean Quinoa ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ Salmon ကို ခံစားလိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။