မာလကာယိုအတွက် လွယ်ကူသော ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ဤအသီး၏ အပူပိုင်းအရသာကို ခံစားရန် အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ မာလကာသီးမှည့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဤကြည်နူးဖွယ်ကောင်းသော ထိန်းသိမ်းမှုမှာ အချိန်နှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှု အနည်းငယ် လိုအပ်သော်လည်း ရလဒ်သည် လုံးဝထိုက်တန်ပါသည်။ မာလကာသီးပြင်ဆင်ခြင်းမှ အရောအနှောကို ကျိုချက်ခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုစီတိုင်းသည် အပူပိုင်းအရသာများကို အရသာအရှိဆုံးနည်းလမ်းဖြင့် ထုတ်ပေးသည့် ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၏ ကြိုးစားအားထုတ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ညွှန်ကြားချက်များနှင့် အများသုံး မီးဖိုချောင်သုံး ကိရိယာများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် လတ်ဆတ်သော မာလကာသီးများကို သင့်အရသာခံဘူးများကို အပူပိုင်းပရဒိသုသို့ ပို့ဆောင်ပေးမည့် လတ်ဆတ်သော မာလကာယိုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ မာလကာသီး၏ သဘာဝအချိုဓာတ်သည် တောက်ပြောင်ပြီး ခံနိုင်ရည်ရှိရန် ခက်ခဲသော အရသာရှိသော အရသာကို ဖန်တီးပေးသည်။
သည်းမခံနိုင်သော မာလကာယိုကို ဖြန့်ပေးပါ။ medialunasပူနွေးသော ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ပါ။ ဘီစကွတ် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော နံနက်စာအတွက် ၎င်း၏ ဘက်စုံစွမ်းပကားသည် ထိုနေရာတွင် ရပ်မနေဘဲ - ၎င်းကို နှစ်သက်ဖွယ် ဖြည့်စွမ်းမှုအဖြစ် အသုံးပြုပါ။ thumbprint cookies, muffins, bundt ကိတ်မုန့်ဒါမှမဟုတ် ဘားသို့မဟုတ် အပူပိုင်းလှည့်ကွက်အတွက် ဒိန်ချဉ်ထဲသို့ မွှေပေးပါ။ ဖြစ်နိုင်ချေများသည် အဆုံးမရှိဖြစ်ပြီး ကိုက်လိုက်တိုင်း ဤအိမ်လုပ်ရတနာကို ဖန်တီးပေးခဲ့သော ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် ဂရုစိုက်မှုကို အမှတ်ရစေမည်ဖြစ်သည်။
ဟင်းချက်နည်းကို လိုက်နာပြီး မာလကာယိုအသုတ်ကို ဖန်တီးပြီးသည်နှင့် ရေရှည်ပျော်ရွင်မှုအတွက် စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ယိုသည် လတ်ဆတ်ပြီး စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်း သေချာစေရန် အိုးများကို ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် အလုံပိတ်ခြင်းအတွက် အကြံပြုထားသော လမ်းညွှန်ချက်များကို လိုက်နာပါ။ စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြင့် သင့်အိမ်လုပ် မာလကာယိုကို လအတော်ကြာ အရသာခံနိုင်ပြီး နှစ်သက်ဖွယ်အချိန်တိုင်းတွင် ၎င်း၏ အရသာရှိသော အရသာကို နှစ်သက်စေပါသည်။
အိမ်လုပ် Guava Jam ၏ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အရသာများကို သင့်ကိုယ်သင် ဆက်ဆံပါ - ၎င်းသည် ရိုးရှင်းပြီး ကျေနပ်စရာကောင်းသော ပျော်ရွှင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်မီးဖိုချောင်ထဲသို့ အပူပိုင်းဒေသ၏အရသာကို ယူဆောင်လာပေးပါသည်။
Guava Jam ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မာလကာသီးကို သေချာဆေးကြောပြီး အပေါ်၊ အောက်နဲ့ အမာရွတ်ရှိတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မာလကာသီးတွေကို လေးပုံတစ်ပုံလောက်ဖြတ်ပြီး လေးနက်တဲ့ အိုးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။
အိုးထဲကို ရေ ခွက်တစ်ဝက်လောက်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ မာလကာသီးများ ချက်ပြုတ်သည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ၎င်းတို့၏ သဘာဝဖျော်ရည်များကို ၁၀ မိနစ်ခန့် ထုတ်ပေးသည်။
ပျော့သွားပါက အိုးကို အပူမှဖယ်ကာ ခဏအအေးခံပါ။ မာလကာသီးကို လက် Blender သို့မဟုတ် Blender ဖြင့် ရောမွှေပြီး သန့်စင်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။
အစေ့များကို ဖယ်ရှားရန် မာလကာသီးကို စစ်ဇကာဖြင့် ဖြတ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် အစေ့ထုတ်ရန် ဇွန်းဖြင့် မရောစပ်မီ မာလကာသီးကို အခွံခွာပြီး အစေ့ထုတ်နိုင်သည်။
တင်းနေသော မာလကာသီးကို အိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီး သကြားထည့်ပါ။ အရောအနှောကို အလယ်အလတ် အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ပြီး ကပ်ငြိခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ပုံမှန်မွှေပါ။ အရောအနှောများ ပျစ်လာပြီး ယိုနှင့်တူသော သမမှုသို့ ရောက်သည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
မာလကာသီး၏ရေပါဝင်မှုပေါ်မူတည်၍ 30-45 မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။ ယိုကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ စစ်ဆေးရန်၊ သင်သည် ဂျယ်လ်စမ်းသပ်မှု ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အအေးခံထားသော ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် ဇွန်းပေါ်တွင် ယိုအနည်းငယ်ကို ထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။
သင့်လက်ချောင်းနဲ့ တွန်းလိုက်တဲ့အခါ ထူလာပြီး အရေးအကြောင်းတွေဖြစ်လာရင် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါက မိနစ်အနည်းငယ်တိုင်း စမ်းသပ်ပြီး ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ယိုကို လိုချင်သော သမအောင် ပြီးသည်နှင့် အပူမှ ဖယ်ကာ အနည်းငယ် အအေးခံပါ။
ပူပူနွေးနွေးယိုကို ပိုးသတ်ထားသောအိုးများထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ အပေါ်မှနေရာအနည်းငယ်ချန်ထားပါ။ အိုးများကို ပိုးသတ်ထားသော အဖုံးများဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ပိတ်ထားပါ။ သင်နှစ်သက်သော ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများတွင် သိမ်းဆည်းခြင်း သို့မဟုတ် မပျော်မွေ့မီ ယိုကို လုံးဝအအေးခံပါ။
👀👉Camila Made သိကောင်းစရာများ: အိုးများကို ပိုးသတ်ရန်အတွက် သင့်မီးဖိုကို 275 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးရုံဖြင့် စည်သွပ်ဗူး သို့မဟုတ် ပန်းဆေးအိုးတစ်လုံးစီကို ဆေးကြောပြီး ဆပ်ပြာပူပူဖြင့် အဖုံးအုပ်ကာ ရေဆေးချသော်လည်း အခြောက်မခံပါနှင့်။ သန့်ရှင်းသော ပုလင်းတစ်လုံးစီကို မုန့်ဖုတ်ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ လုံးဝခြောက်သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်အထိ မီးဖို၌ ထားပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အိုးထဲသို့ထည့်ကာ 5 မိနစ်မှ 10 မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားခြင်းဖြင့် အဖုံးများကို ပိုးသတ်ပါ။ လေအခြောက်ခံထားပါ။ အိုးများနှင့် အဖုံးများသည် ယခုအသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သို့သော် ရောနှောပူနွေးသောအရောအနှော သို့မဟုတ် ပစ္စည်းထည့်သောအခါ မကွဲကြောင်းသေချာစေရန် အိုးများကို ဖြည့်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ အမြဲနွေးနေအောင်ထားပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- မာလကာသီးအတုံးများ
- Guava Thumbprint ကွတ်ကီး
- Guava နဲ့ ပြောင်းဖူးပေါင်မုန့်
- Guava Cornbread Bundt ကိတ်မုန့်
- Pasta fro
ဆေးစာ
မာလကာဂျမ်
Tools များ
- Heavy Bottom Pot အကြီးကြီး
- စည်သွပ်ဗူးများ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 kg (၂.၂ ပေါင် ၄ အောင်စ) မာလကာသီးမှည့် လတ်ဆတ်သော မာလကာသီး အမှည့်များကို အပေါ်၊အောက်၊ နှင့် အစက်အပြောက် အစိတ်အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပြီး ရေဆေးပါ။
- 1 kg သကြား (2.2 ပေါင် 4 အောင်စ) granulated သကြား
- ½ ခွက် ရေ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မာလကာသီးကို သေချာဆေးကြောပြီး အပေါ်၊ အောက်နဲ့ အမာရွတ်ရှိတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မာလကာသီးတွေကို လေးပုံတစ်ပုံလောက်ဖြတ်ပြီး လေးနက်တဲ့ အိုးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ထားလိုက်ပါ။ အိုးထဲကို ရေ ခွက်တစ်ဝက်လောက်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ မာလကာသီးများ ချက်ပြုတ်သည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ၎င်းတို့၏ သဘာဝဖျော်ရည်များကို ၁၀ မိနစ်ခန့် ထုတ်ပေးသည်။
- ပျော့သွားပါက အိုးကို အပူမှဖယ်ကာ ခဏအအေးခံပါ။ မာလကာသီးကို လက် Blender သို့မဟုတ် Blender ဖြင့် ရောမွှေပြီး သန့်စင်သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ အစေ့များကို ဖယ်ရှားရန် မာလကာသီးကို စစ်ဇကာဖြင့် ဖြတ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် အစေ့ထုတ်ရန် ဇွန်းဖြင့် မရောစပ်မီ မာလကာသီးကို အခွံခွာပြီး အစေ့ထုတ်နိုင်သည်။
- တင်းနေသော မာလကာသီးကို အိုးထဲသို့ပြန်ထည့်ပြီး သကြားထည့်ပါ။ အရောအနှောကို အလယ်အလတ် အပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ပြီး ကပ်ငြိခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ပုံမှန်မွှေပါ။ အရောအနှောများ ပျစ်လာပြီး ယိုနှင့်တူသော သမမှုသို့ ရောက်သည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ မာလကာသီး၏ရေပါဝင်မှုပေါ်မူတည်၍ 30-45 မိနစ်ခန့်ကြာနိုင်သည်။
- ယိုကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ စစ်ဆေးရန်၊ သင်သည် ဂျယ်လ်စမ်းသပ်မှု ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အအေးခံထားသော ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် ဇွန်းပေါ်တွင် ယိုအနည်းငယ်ကို ထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။ သင့်လက်ချောင်းနဲ့ တွန်းလိုက်တဲ့အခါ ထူလာပြီး အရေးအကြောင်းတွေဖြစ်လာရင် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အဆင်သင့်မဖြစ်သေးပါက မိနစ်အနည်းငယ်တိုင်း စမ်းသပ်ပြီး ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။ ယိုကို လိုချင်သော သမအောင် ပြီးသည်နှင့် အပူမှ ဖယ်ကာ အနည်းငယ် အအေးခံပါ။
- ပူပူနွေးနွေးယိုကို ပိုးသတ်ထားသောအိုးများထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ အပေါ်မှနေရာအနည်းငယ်ချန်ထားပါ။ အိုးများကို ပိုးသတ်ထားသော အဖုံးများဖြင့် တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ပိတ်ထားပါ။ သင်နှစ်သက်သော ပေါင်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်များ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများတွင် သိမ်းဆည်းခြင်း သို့မဟုတ် မပျော်မွေ့မီ ယိုကို လုံးဝအအေးခံပါ။
- 👀👉Camila Made အကြံပြုချက်များ- အိုးများကို ပိုးသတ်ရန် သင့်မီးဖိုကို 275 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးရုံဖြင့် စည်သွပ်ဘူး သို့မဟုတ် ပန်းဆေးအိုးတစ်လုံးစီကို ဆေးကြောပြီး အဖုံးကို ဆပ်ပြာရည်ပူပူဖြင့် ဆေးပါ၊ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို အခြောက်မခံပါနှင့်။ သန့်ရှင်းသော ပုလင်းတစ်လုံးစီကို မုန့်ဖုတ်ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင် ထားကာ လုံးဝခြောက်သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်အထိ မီးဖို၌ ထားပေးပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသော အိုးထဲသို့ထည့်ကာ 5 မိနစ်မှ 10 မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားခြင်းဖြင့် အဖုံးများကို ပိုးသတ်ပါ။ လေအခြောက်ခံထားပါ။ အိုးများနှင့် အဖုံးများသည် ယခုအသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သို့သော် ရောနှောပူနွေးသောအရောအနှော သို့မဟုတ် ပစ္စည်းထည့်သောအခါ မကွဲကြောင်းသေချာစေရန် အိုးများကို ဖြည့်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ အမြဲနွေးနေအောင်ထားပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။