Ground Pork fried rice is a classic comfort food that is easy to make and delicious. It is a great way to use up leftover rice, and it can be customized to your liking with your favorite vegetables and seasonings.
This recipe uses ground pork, which makes it quick and easy to cook. It can served as a main course or a side dish. တရုတ်ဟင်းချက်နည်းများကို နှစ်သက်ပါသလား။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးများထဲမှ အချို့ဖြစ်သည်- တရုတ် BBQ နံရိုး, Spicy General Tso ကြက်, ချဉ်စပ်ကြက်သားပျားရည်, ထမင်းကြော်, နှင့် မာလာကြက်.
Jump to:
နည်းလမ်းကို တစ်ချက်ကြည့်လိုက်ပါ။
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
- Mix sauce.
- Cook pork and set aside.
- Stir-fry veggies and aromatics.
- ကြက်ဥမွှေပါ။
- Combine everything with rice, and cook.
- Add sauce and stir-fry until heated.
- Adjust oil/seasoning, serve.
သိကောင်းစရာများ
No need to defrost the frozen vegetables; they can go straight into the skillet.
နောက်ထပ် တရုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ-
ဆေးစာ
အလွယ် ဝက်သားကြော်
Tools များ
- ကြီးမားသော Skillet သို့မဟုတ် Wok
- Spatula သို့မဟုတ် Stir-Fry Spatula
- ဇွန်းနှင့် ခွက်များကို တိုင်းတာခြင်း။
- Grater သို့မဟုတ် Microplane (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ပေါင်ချိန် ဝက်သား
- 2 ဇွန်း လျှော့ချ-ဆိုဒီယမ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 10 oz အေးခဲထားသော မုန်လာဥနီနှင့် ပဲစေ့များ
- 1 ဇွန်း မှိုအရသာရှိသော ပဲငံပြာရည် သို့မဟုတ် ပဲငံပြာရည်အမည်းရောင်
- 2 ဇွန်း ကမာငံပြာရည်
- 1 မှ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granulated သကြား
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းအမည်း (သို့) ငရုတ်ကောင်းဖြူမှုန့်
- ¼ ခွက် မြေပဲဆီသို့မဟုတ် canola ဆီ
- 4 ကြီးမားသော ကြက်ဥ အရိုက်ခံရတယ်။
- 1 ကြီးမားသော ကြက်သွန်နီ ကုန်တယ်
- 3 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ ကုန်တယ်
- 1 ဇွန်း ခြစ်ထားသော သို့မဟုတ် ပါးပါးလှီးထားသော လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- 4 ခွက် စံပယ်ဆန်ကြမ်း ယခင်နေ့မှ ထမင်းကြမ်းအေး သို့မဟုတ် အအေးခန်းထဲတွင် အနည်းဆုံး ၂ နာရီခန့်ထားပါ။
- 1 scallions တစည်း ပါးပါးလှီး၊ အစိမ်းဖျော့နှင့် အစိမ်းရောင် အပိုင်းများကို ပိုင်းခြားပါ။
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း toasted နှမ်းကိုဆီ
- အရသာအတွက် kosher ဆား လိုအပ်သလို၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ပဲငံပြာရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ မုတ်ကောင်ငံပြာရည်နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ 1 လက်မအရွယ် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ 14 ဇွန်းကို အပူပေးပါ သို့မဟုတ် ဆီများ တောက်ပြောင်ပြီး မီးခိုးလုံးသေးသေးလေးများ မြင်လာသည်အထိ အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် မွှေပါ။ ဝက်သားကို ပေါင်းထည့်ကာ အစုအပုံလိုက်များကို ခွဲကာ ၄ မိနစ်ခန့် ညိုလာသည်အထိ ချက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော ဝက်သားကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို အပူပေးပြီး အပူပေးပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ကာ မကြာခဏ မွှေပေးကာ ၂ မိနစ်ခန့် နူးညံ့လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ အစိမ်းရောင် နံနံပင်နှင့် ဂျင်းတို့ကို ရောမွှေပြီး မွှေးလာသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- ရောနှောထားသော အသီးအရွက်များကို ရောထည့်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီး မကြာခဏ ဆမ်းပြီး ၂ မိနစ်ခန့် အပူပေးသည်အထိ မကြာခဏ ဆမ်းပေးပါ။ အရာအားလုံးကို မီးဖိုချောင်၏တစ်ဖက်သို့ ရွှေ့ပါ။ ဒယ်အိုးအလွတ်တွင် ကျန်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ထည့်ပါ။ ထောင်းထားသောကြက်ဥကို လောင်းထည့်ပါ။
- အောက်ခြေကို စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင်ထားပြီးမှ ကြက်ဥများကို မွှေပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ မွှေထားသော ကြက်ဥများကို ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော ဝက်သားနှင့် အချိုရည်များကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ထမင်းထည့်ပါ။ ဆန်ကို အစေ့အဆန်တွေကို ခွဲထုတ်ပြီး ဆန်ကို ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အပူရှိန်တက်လာပြီး ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် ဆူဆူညံညံအသံကြားရသည်။
- ပဲငံပြာရည်အရောအနှောကို မွှေပေးပါ။ ဆန်ကို အပူပေးပြီး အရောင်ညီလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ဆန်ခြောက်နေပါက ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ နက်မှောင်သော ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် နှမ်းဆီတို့ကို အသုံးပြုပြီး မွှေပါ။ လိုအပ်ပါက အရသာနှင့် ဆားညှိပါ။ အစေခံ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။