အမြန်လိုအပ်တဲ့ မနက်စာအတွက် အမြန်ရွေးချယ်စရာတွေကို ရှာကြည့်တော့မယ်ဆိုရင် ဒီ cheesy egg မနက်စာ burritos တွေက ပြီးပြည့်စုံပါတယ်။ မွှေးကြိုင်သော ကြက်ဥမွှေထားသော အရသာမှန်ကန်စွာ ချက်ထားသော ငရုတ်ကောင်း Jack cheese အားလုံးကို ပူနွေးသော tortilla ဖြင့် သပ်သပ်ရပ်ရပ် ထုပ်ပိုးထားသည်။🌯
အဲဒါကို ထပ်ဖြည့်ဖို့၊ ချက်ရတာ မြန်တယ်၊ သင်အရမ်းပျင်းတဲ့ မနက်ခင်းတွေအတွက် သင့်တော်ပြီး တစ်ခုခုစားဖို့နဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရသာတစ်ခုခုကို ချက်ဖို့လုပ်ဖို့အတွက် နေ့တစ်နေ့ကို နည်းမှန်လမ်းမှန်နဲ့ စတင်ဖို့ ဒီအမြန်ချက်နည်းကို စမ်းကြည့်ပါ။
ကြက်ဥ မနက်စာ Burritos လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥများကို လုံးလုံးရောသွားသည်အထိ မွှေပါ။ နွားနို့၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
အလတ်စားမဟုတ်သော ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်နည်းသောမီးပေါ်တွင် အပူပေးပြီး ထောပတ်ကို ဆမ်းပေးပါ။ ဒယ်အိုးကို ထောပတ် ဖုံးအောင် သေချာထားပါ။
+ထို့နောက် ကြက်ဥအရောအနှောကို လောင်းထည့်ကာ (မထိပါနှင့်) အစွန်းများ အနည်းငယ်တည်လာသည်အထိ စောင့်ပြီး နူးအိသွားသည်အထိ မွှေပြီး ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်အထိ မွှေပေးလိုက်ပါ။
ဘယ်လိုစုပုံနည်း
Tortillas များကို နူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေရန် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် စက္ကန့် 20 မှ 30 အထိ အပူပေးပါ။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် tortillas ကိုစီစဉ်ပါ။ tortilla တစ်ခုစီ၏အပေါ်ပိုင်းတစ်ဝက်တွင် Pepper Jack Cheese ၂ လုံးကိုထည့်ပါ။ မွှေထားသော ကြက်ဥဖြင့် tortilla တစ်ခုစီကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ အဖြည့်အလိပ်အပေါ်မှ tortilla ၏နှစ်ဖက်ကိုခေါက်ပြီး အစွန်းများပေါ်တွင် တွယ်ကပ်ပါ။
ဒယ်အိုးကို ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်အပူပေးလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးပူလာလျှင် ကြက်ဥထည့်ပါ။ နံနက်စာ Burritos ၊ ချုပ်ရိုးကို အောက်ဘက်နှင့်တစ်ဖက်စီတွင် စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် ဖိထားပါ။
Avocado Crema နှင့်တွဲပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ဝက်အူချောင်း မနက်စာ Burritos
- ကြက်ဥပြုတ်
- Sous Vide ကြက်ဥကိုက်သည်
- ဟင်းနုနွယ်နှင့် ကြက်ဥ Muffins
- Shakshuka
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောကြက်ဥနံနက်စာ Burritos
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 10 ကြက်ဥ
- ¼ ခွက် မြေတပြင်လုံးနို့ မုန့်၊ သို့မဟုတ် ရေ
- 1 ဇွန်း ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ
- 0.5 g ဆား (¼) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 0.5 g ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (¼) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 0.5 g စက္ကူအနီ (¼) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1.0 g ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (¼) ဇွန်း
- 0.7 g paprika (¼) လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 8 Pepper Jack Cheese တစ်ဦးတည်း
- 4 (၁၀ လက်မ) ဂျုံမှုန့် tortillas
ညွှန်ကြားချက်များ
- အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥများကို လုံးလုံးရောသွားသည်အထိ မွှေပါ။ နွားနို့၊ ငရုတ်ကောင်းအနက်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆားတို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- အလတ်စားမဟုတ်သော ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်နည်းသောမီးပေါ်တွင် အပူပေးပြီး ထောပတ်ကို ဆမ်းပေးပါ။ ဒယ်အိုးကို ထောပတ် ဖုံးအောင် သေချာထားပါ။
- ထို့နောက် ကြက်ဥအရောအနှောကို လောင်းထည့်ကာ (မထိပါနှင့်) အစွန်းများ ကျက်သွားသည်အထိ စောင့်ကာ နူးအိလာသည်အထိ မွှေပြီး ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်အထိ မွှေပေးလိုက်ပါ။
ဘယ်လိုစုပုံနည်း
- Tortillas များကို နူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေရန် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် စက္ကန့် 20 မှ 30 အထိ အပူပေးပါ။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် tortillas ကိုစီစဉ်ပါ။ tortilla တစ်ခုစီတွင် ငရုတ်ကောင်း Jack Cheese ၂ လုံးကို ထည့်ပြီး တစ်ခုချင်းစီ၏ အပေါ်ပိုင်းတစ်ဝက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။
- မွှေထားသော ကြက်ဥဖြင့် tortilla တစ်ခုစီကို အပေါ်မှထည့်ပါ။ အဖြည့်အလိပ်အပေါ်မှ tortilla ၏နှစ်ဖက်ကိုခေါက်ပြီး အစွန်းများပေါ်တွင် တွယ်ကပ်ပါ။
- ဒယ်အိုးကို ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်အပူပေးလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးပူလာလျှင် ကြက်ဥ Breakfast Burritos ကိုထည့်ကာ ဘေးနှစ်ဖက်ကို ချုပ်ထားကာ ဘေးတစ်ဖက်စီတွင် စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် ထောင်းထားပါ။ Avocado Crema နှင့်တွဲပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
- သိုလှောင်ရန် - မနက်စာ burritos မှ ကြက်ဥကျန်များ ရှိပါက၊ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသော ဘူးထဲတွင် ၃-၄ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။
- ပြန်နွေးရန် Burritos ကို စိုစွတ်သော စက္ကူသုတ်ပဝါနှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် 1-2 မိနစ် သို့မဟုတ် အပူသည်အထိ ထုပ်ပါ။ တနည်းအားဖြင့် သင်သည် burritos များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အလယ်အလတ်အပူရှိန်မဟုတ်သော ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲတွင် ထားနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အပူပေးပြီး ဒိန်ခဲများ အရည်ပျော်သွားသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ လှန်နိုင်သည်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။