မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ အရသာရှိတဲ့ စနေနေ့ညစာကို သင်ရှာနေပါသလား။ မင်းအတွက် ငါတို့ ဒီမှာရှိတယ်။
ဤနူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော Chipotle Chicken Milanese သည် လုံးဝအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပြီး ပြင်ဆင်ရန် မလွယ်ကူနိုင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အခြောက်လှန်းခြင်း နှင့် ဆင်တူသည်။ Napolitan Chicken Milanese ချက်နည်း ဒါပေမယ့် ပိုအရသာနဲ့ အပူအတွက် chipotle အမှုန့်ကို ထိပါ။
သူတို့ကို Chipotle bean salad နဲ့ ချက်ပြီးပြီ၊ အာလူးကြော်, ရုရှားအာလူးသုပ်, ထမင်းသုပ်, နှင့် လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးသုပ်.
ကျွန်ုပ်တို့သည် ဤ Chipotle Milanese မုန့်နှစ်ချပ်ကြားတွင် ရောနှောထားသော မရိုးနိစ်ပမာဏများစွာဖြင့် ရောထားသော အရသာရှိသော မုန့်နှစ်ချပ်ကြားတွင် ညှပ်လုပ်ထားပါသည်။ 😋
Chipotle Chicken Milanese လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
လက်ဖဝါးကို ကြက်ရင်အုံတစ်ခုစီ၏ အပေါ်ဘက်တွင် အပြားလိုက်ချထားပြီး အပိုင်းတစ်ပိုင်းစီကို အလျားလိုက် တစ်ဝက်စီ သေချာလှီးထားပါ။
ကြက်သားလှီးဖြတ်ပြားတစ်ခုစီကို ဖယောင်းစက္ကူ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ထုပ် ၂ ချပ်ကြားတွင် ထည့်ပြီး ချောမွေ့သောတစ်ဖက်ကို အသုံးပြုပါ။ ဆောက်ပုတ် အထူ ¼ မှ ½ လက်မအထိ ပါးပါးလှီးထားပါ။
တစ်ဦးအတွက် ပန်းကန်သေးသေးနံနံပင် ၂ ဇွန်း၊ granulated ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း၊ Goya Adobo နှင့် Pimienta, oregano , 1 ဇွန်း Chipotle အမှုန့်, ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 1 ဇွန်း၊ ရောမွှေပါ။
(အရောအနှော စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းကို ဖယ်ပါ၊ နောက်အသုံးပြုရန် ဖယ်ထားပါ။) ကြက်သားလှီးထားသော အတုံးသေးသေးများကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ကာ ကြက်သားလှီးထားသော အခြောက်များကို နှစ်ဖက်လုံးကို ဖြန်းကာ ဖယ်ထားပါ။
ကြက်ဥအကာကို ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ရှောက်သီးအနှစ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ ညက်အောင်ညက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ တစ်ထဲမှာ ပန်းကန်ကျယ်ကျယ်မုန့်ညက်မှုန့် နှင့် အခြောက်လှန်းထားသော အရောအနှော ၁ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ သူတို့ကို ဘေးဖယ်ထားပါ။
ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဂျုံမှုန့်နှင့် လက်ကျန်ခြောက်သော အရောအနှော၏ လက်ကျန် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အခြားပန်းကန်ပြားတစ်ခုတွင် ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်၊ လှီးထားသော ကြက်သားလှီးထားသော လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သားတုံးများကို နေရာချရန် parchment paper သို့မဟုတ် aluminium foil ဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြီးကို ပြင်ဆင်ပါ။.
အသုံးပြုခြင်း မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သားတုံးများကို ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ ဖယ်ထုတ်ပြီး ပိုလျှံနေသော အဆီများကို ဖယ်ထားပါ။ ထို့နောက် ကြက်ဥအနှစ်ကို ရောပြီး ဇလုံထဲသို့ ပြန်ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သူတို့ကို ပေါင်မုန့်အတုံးတွေ ဒါမှမဟုတ် ပန်ကိုနဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။
သေချာစွာ ဖိပြီး ရွှေ့ပြီး သေချာစွာ ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သေချာစေရန် နှစ်ဖက်စလုံးကို လှည့်၍ ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးပါ။ အလွှာသည် လှီးထားသော ကြက်သားကို တွယ်ကပ်သည်။ ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။
ကျန်ရှိသောကြက်သားလှီးဖြတ်များနှင့်အတူဤအဆင့်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ Chipotle ကြက်သား Milanese အားလုံးကို မုန့်လုပ်ပြီးတာနဲ့ ကြော်ပေးပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်း ကြီးမားသောဘေးထွက်မီးဖိုချောင်၊ ဆီ အလယ်အလတ် မြင့်သော အပူဖြင့် အပူပေးပါ။
ဆီများကွဲသွားပါက တစ်ကြိမ်လျှင် Chipotle Chicken Milanese 1 မှ 2 အထိ ကြော်ကာ ၎င်းတို့ကြားတွင် အခန်းချန်ထားကာ နှစ်ဖက်စလုံးမှ ရွှေညိုရောင်အထိ ရံဖန်ရံခါ တစ်ဖက်လျှင် 3 မိနစ်ခန့် ညိုလာစေရန် လှီးဖြတ်ထားသော အသားစများကို ညင်သာစွာ ဖိပေးပါ။
မီးဖိုကို မပြည့်စေနှင့်။ ဆီအပူချိန်ကျဆင်းလိမ့်မည်; အပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင် ထားရှိရန် လိုအပ်သလို အပူကို ချိန်ညှိပါ။ (Chipotle Chicken Milanese သည် ရွှေရောင်သန်းလာသောအခါတွင် ပြုလုပ်သည်။
ဒါပေမယ့် သေချာချင်ရင်တော့ tဦးထုပ်ကို ပြုတ်ဖောက်သုံးဖို့ အကြံပြုလိုပါတယ်။ Deep Frying သာမိုမီတာ; အသား၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်သည် ချက်ခြင်းဖတ်နိုင်သောသာမိုမီတာတွင် ၁၆၅ ဒီဂရီတွင် မှတ်ပုံတင်သင့်သည်)။
ဇွန်း သို့မဟုတ် ခက်ရင်းဖြင့် ဖယ်ပြီး Chipotle Chicken Milanese ကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ မဝတ်ခင်မှာ ပိုနေတဲ့ဆီတွေကို ညှစ်ထုတ်ပါ။ ကျန်ကြက်သားများကို မကြော်မီ ဆီအပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့ ပြန်ထားပါ။
ပြီးပြည့်စုံသောအစာအတွက် သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Chipotle Bean Salad တို့ဖြင့် Chipotle Chicken Milanese ပူပူနွေးနွေးလေး ကျွေးပါ။
Chipotle Bean Salad လုပ်နည်း
Chipotle vinaigrette အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို Blender သို့မဟုတ် mini food processor တွင် ပေါင်းစပ်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ လုပ်ဆောင်ပါ။ ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်သွန်နီအတုံးများကို ရေခဲရေအေးတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။ သူတို့ကို ရေထဲကဖယ်ပြီး ပွတ်ပေးပါ။ ခြောက်သွေ့တဲ့။
ကြက်သွန်နီ ၊ ပြောင်းဖူး ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ပဲမည်း နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး တို့ကို ပန်းကန်လုံးကြီး တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ သွန်းလောင်း chipotle vinaigrette ကို အသုပ်အပေါ်မှ အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ။
လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီး၊ ထောပတ်သီးနဲ့ cilantro တို့ကို ညင်သာစွာခေါက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လိုအပ်သည့်တိုင်အောင် သို့မဟုတ် ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Chipotle ကြက် Milanese
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Chipotle Chicken Milanese အတွက်
- 1 Kg (၂.၂ ပေါင်) အရိုးမပါသော၊ အရေခွံမပါသော ကြက်ရင်ပုံတစ်ပိုင်း၊
- 3 အပို-ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ အရိုက်ခံရတယ်။
- 150g (1-½ ခွက်ခန့်) ရိုးရိုး Breadcrumbs
- 150g (၄ ခွက်ခန့်) ရိုးရိုး Panko Breadcrumbs
- 200g (၁-⅔ ခွက်ခန့်) All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်း Goya Adobo နှင့် Pimienta ။ သို့မဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1 ဇွန်း Chipotle အမှုန့်
- 1 ဇွန်း parsley အခြောက် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော parsley ထုကုန်တယ်။
- 1 ဇွန်း အခြောက်လှန်း oregano
- သံပုရာသီးအကြီး (သို့) သံပုရာသီး ၂ လုံးမှ ဇစ်ပါ။
- 1 ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းမှုန့် သို့မဟုတ် အရသာအတွက် ချိန်ညှိပါ။
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granulated ကြက်သွန်ဖြူ။
- 1- လီတာ ကြော်အတွက်နေကြာဆီ လိုအပ်သလို (မည်သည့်ကြားနေဆီမဆို အလုပ်ဖြစ်မည်)၊
Chipotle Vinaigrette အတွက်
- 2 ဇွန်း ဝိုင်ဖြူရှလကာရည်
- 2 ဇွန်း လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည် အရည်ရွှမ်းသော သံပုရာသီး 1 ခုမှ ၊
- 2 ဇွန်း ပျားရည် , အရသာညှိ
- ¼ ခွက် ပြင်ပ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
- 1 ကြက်သွန်ဖြူအကြီး အကြမ်းဖျင်းကုန်တယ်
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အခြောက်လှန်း oregano
- ¾ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ဇီ
- ¾ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း chipotle အမှုန့်
- 3 adobo ဆော့စ်တွင် စည်သွတ်ထားသော chipotle ငရုတ်ကောင်းများတွင် chipotle ငရုတ်သီးများ လှီးထားသော ငံပြာရည် ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း၊
Chipotle Bean Salad အတွက်
- 15.25 စည်သွတ်မွှေး တစ်ဘူးလုံး Kernel ပြောင်း ၊ ရေဆေးချပါ။
- 1 အလတ်စားအနီရောင်ကြက်သွန် ပါးပါးလှီးဖြတ်ပါ။
- 15.5 အောင်စ စည်သွတ်ဘူးနက် နှစ်လုံးကို ရေစင်အောင်ဆေးပါ။
- 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း , အန်စာတုံး။
- 1 ခွက် လတ်ဆတ်သော cilantro အရွက်များကိုထုပ်ပိုးထားသည် , ခုတ်ထစ် (ဆန္ဒရှိလျှင်, အလှဆင်အတွက်ပေါင်း) ။
- 1 ထောပတ်သီး တစ်ဝက်ခန့်၊ အစေ့ထုတ်ပြီး တုံးထားပါ။
- 1 ခွက် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး Roma ခရမ်းချဉ်သီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး လှီးဖြတ်ပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
Chipotle Bean Salad အတွက်
- အဝတ်အစားလုပ်ပါ Blender သို့မဟုတ် mini food processor တွင် chipotle vinaigrette ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပေါင်းစပ်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ လုပ်ဆောင်ပါ။
- အသုပ်အတွက် - ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးတွင် ကြက်သွန်နီအတုံးများကို ရေခဲရေအေးတွင် 15 မိနစ်စိမ်ထားပါ။ ရေထဲမှဖယ်ပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီ ၊ ပြောင်းဖူး ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ပဲမည်း နှင့် ခရမ်းချဉ်သီး တို့ကို ပန်းကန်လုံးကြီး တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ chipotle vinaigrette ကို အသုပ်ပေါ်တွင် လောင်းချပြီး အညီအမျှ ဖုံးအုပ်ပေးပါ။ လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး ခရမ်းချဉ်သီး၊ ထောပတ်သီးနဲ့ cilantro တို့ကို ညင်သာစွာခေါက်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လိုအပ်သည့်တိုင်အောင် သို့မဟုတ် ၃ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။
Chipotle Chicken Milanese အတွက်
- ကြက်သားပြင်ဆင်ခြင်း လက်ဖဝါးကို ကြက်ရင်အုံတစ်ခုစီ၏ အပေါ်ဘက်တွင် အပြားလိုက်ချထားပြီး အပိုင်းတစ်ပိုင်းစီကို အလျားလိုက် တစ်ဝက်စီ သေချာလှီးထားပါ။ ကြက်သားလှီးဖြတ်လွှာတစ်ခုစီကို ဖယောင်းစက္ကူ (သို့) ပလပ်စတစ်ထုပ် ၂ ချပ်ကြားတွင် ထည့်ပြီး အထူ ¼ မှ ½-လက်မအထိ အထူအပါးရှိအောင်ပေါင်ရန် ကျည်ဆန် သို့မဟုတ် လိပ်တံ၏ချောမွေ့သောအခြမ်းကို အသုံးပြုပါ။
- Dry Rub Marinade: ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် နံနံပင် ၂ ဇွန်း၊ ကြိတ်ချေထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း၊ Goya Adobo con Pimienta ၁ ဇွန်း၊ oregano၊ chipotle powder ၁ ဇွန်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပေးပါ။ (အရောအနှော စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းကို ဖယ်ပါ- နောက်ပိုင်းအသုံးပြုရန်အတွက် ဖယ်ထားပါ။) ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ကြက်သားလှီးထားသော အခြောက်များကို ဖြူးကာ ကြက်သားလှီးထားသော နှစ်ဖက်လုံးကို ဖြူးကာ ဖယ်ထားပါ။
- Chipotle Chicken Milanese ကို စုစည်းပါ။ ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ကြက်ဥအကာ 1 ဇွန်းဖြင့် ပါးပါးလှီးထားသော အခြောက်လှန်းထားသော marinade ကို ညက်အောင်ရိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။ ကျယ်ပြန့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်တစ်ခုတွင် ပေါင်မုန့်အနှစ်နှင့် သီးသန့်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှော၏ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ကို ရော၍ ဖယ်ထားပါ။ အခြားပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်တွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် သီးသန့်ခြောက်သောအရောအနှော၏ ကျန် 1 ဇွန်းကို ရော၍ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် လှီးထားသော ကြက်သားတုံးများကို နေရာချရန် parchment paper သို့မဟုတ် aluminium foil ဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကြီးကို ပြင်ဆင်ပါ။
- သောင်တူးခြင်း- မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်သုံး လှီးထားသော ကြက်သားလှီးထားသော အသားများကို ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ လှီးဖြတ်ပြီး ပိုလျှံနေသော အသားများကို ဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။ ဒုတိယအနေနဲ့ ကြက်ဥအရောအနှောကို နှစ်ပြီး ပိုနေတဲ့ ပန်းကန်လုံးထဲကို ပြန်ကျသွားပါစေ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ပေါင်မုန့်အတုံးတွေ ဒါမှမဟုတ် ပန်ကိုနဲ့ အုပ်ပြီး သေချာဖိပြီး နှံ့စပ်အောင် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။
- အင်္ကျီနှစ်ဖက်ကို လှည့်ပါ။ လှီးထားသော ကြက်သားအပေါ်ယံပိုင်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန် ပါးပါးလှီးထားပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ကျန်ရှိသောကြက်သားလှီးဖြတ်များနှင့်အတူဤအဆင့်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ Chipotle ကြက်သား Milanese အားလုံးကို မုန့်လုပ်ပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့ကို ဆက်လက်ကြော်ပါမည်။
- Chipotle ကြက်သား Milanese ကြော် ကြီးမားသော တဖက်သတ်ဒယ်အိုးကို အသုံးပြု၍ အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ဆီ ၃ လက်မကို အပူပေးပါ။ *(ကြက်သားကို မထည့်ခင် ဆီပူနေပါစေ။) ဆီပူလာပါက တစ်ကြိမ်လျှင် Chipotle ကြက်သား Milanese ၂ ကောင်ကို တစ်ဖက်စီ ၃ မိနစ်ခန့် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပေးပါ။
- မီးဖိုကို မပြည့်စေနှင့်။ ဆီ၏အပူချိန်ကျဆင်းလိမ့်မည်; အပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တွင် ထားရှိရန် လိုအပ်သလို အပူကို ချိန်ညှိပါ။ (ကျွန်ုပ်သည် Deep Frying Thermometer ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုလိုသည်)
- မီးညှပ်ဖြင့်ဖယ်ကာ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Chipotle Chicken Milanese ကို စက္ကူသုတ်ပုဝါများဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဆီပိုများကို ညှစ်ထုတ်ပါ။ ကျန်ကြက်သားများကို မကြော်မီ ဆီအပူချိန် 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့ ပြန်ထားပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်တစ်စက်နှင့် Chipotle Bean Salad သို့မဟုတ် အာလူးသုပ် "Ensalada Rusa" ဖြင့် Chipotle Chicken Milanese ပူပူနွေးနွေးကို ကျွေးပါ။
မှတ်စုများ
- သိုလှောင်ရန် - Chipotle Chicken Milanese ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သုံးရက်အထိ ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ပြန်နွေးရန် ၎င်းကို ၃၅၀ ဒီဂရီအပူပေးထားသောမီးဖိုတွင် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ကြာ ကြွပ်ရွသောအသားအရည်ပြန်လည်ရရှိပြီး အမဲသားကိုပူလာသည်အထိပြုလုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ပြန်နွှေးပြီး နှစ်ဖက်လုံးတွင် ချက်ပြုတ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် နွေးသွားသည်အထိ ပြုလုပ်နိုင်သည်။
- Goya Adobo con Pimienta ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် ဆားပါဝင်နေပြီဖြစ်သောကြောင့် သင်အသုံးပြုပါက kosher ဆားကို ကျော်လိုက်ပါ။
- ရွေးချယ်နိုင်သည်- အရသာပိုရှိရန်အတွက် ကြက်ဥအရောထဲသို့ မုန်ညင်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။
- အသားသည် ¼ လက်မမှ ½ လက်မအထူရှိသင့်သည်၊ ၎င်းသည် အသားများကို နူးညံ့စေပြီး မုန့်ညက်များကို တွယ်ကပ်ရလွယ်ကူစေသည်။
- ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆားဆာ၊ mozzarella ဒိန်ခဲနှင့် လှီးထားသောကြက်ဥကြော်နှင့် ဒိန်ခဲနှင့် ပေါင်းထားသော milanesa rellena အပါအဝင် milanesa ၏ အမျိုးအစားများစွာ ရှိပါသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်။
- ကြက်သားလှီးဖြတ်တဲ့အခါ လက်တစ်ဖက်ကို ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပေါင်မုန့်အမှုန့်အတွက် လက်တစ်ဖက်နဲ့ ကြက်ဥအရောအနှောအတွက် လက်တစ်ဖက်ကို အသုံးပြုပါ။ နေကြာ (သို့) ပြောင်းဆီ ကိုသုံးပါ။
- ဤဆီများသည် မြင့်မားသောအပူချိန်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ကြော်ရန် စံပြဖြစ်သည်။
- Chipotle Chicken Milanese သည် ဆီအလွန်အကျွံမစုပ်ယူနိုင်အောင် သင့်လျော်သောအပူချိန် (350°F) တွင်ရှိရပါမည်။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။