Atole de Maizena ချက်နည်း - ဤအရသာရှိသော ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖျော်ရည်သည် လက်တင်အမေရိကတွင် လူကြိုက်များသည်။ ၎င်းတို့ကို "Maizena" ဟုအမည်ပေးရခြင်းမှာ ၎င်းသည် လက်တင်အမေရိကတွင်အသုံးပြုသော အကြိုက်ဆုံးပြောင်းဖူးမှုန့်၏အမှတ်တံဆိပ်အမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
Atole De Maizena ကို ပြောင်းဖူးမှုန့်နဲ့ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ တစ်နှစ်ပတ်လုံး မည်သည့်အချိန်မဆို အရသာရှိပြီး Gluten-Free Diet အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ချိုသည်၊ အနည်းငယ်ထူသည်၊ ကတ္တီပါရှိသည်။😋
ပူပြင်းသောအချိုရည်များကို ပိုမိုသက်သာစေရန်၊ စမ်းကြည့်ပါ။ သူငယ်ချင်း Cocido, White Hot Chocolate ၊, မက္ကဆီကန် ဟော့ကိုကိုးဒါမှမဟုတ် ချယ်ရီပူချောကလက်.
ဘယ်လိုလုပ်ရ Maizena ၏ Atole
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုတွင် ရေ 2-¼ ခွက်ကို သစ်ကြံပိုးခေါက် 2 ချောင်းနှင့် သကြားအညိုဖျော့ စားပွဲဇွန်း 2 ဇွန်းတို့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ အဖုံးဖုံးပြီး ဆူအောင်တည်ပြီး 10 မိနစ်ခန့် ရေများ သစ်ကြံပိုးခေါက် အရောင်ပြောင်းသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
အရောအနှောများ ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်တွင် ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုထဲတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့် ၅ ဇွန်းကို ရေ ¾ ခွက်ဖြင့် ရောပြီး ဂျုံမှုန့်များ အရည်ပျော်ပြီး အဖုအထစ်များ မရှိသည့်တိုင်အောင် ရောမွှေပါ။ ရေဆူလာလျှင် မီးကို အလယ်အလတ်သို့ လျှော့ချပါ။
ထို့နောက် နို့ 2-½ ခွက်၊ အငွေ့ပြန်ထားသော နို့ (12 အောင်စ) နှင့် နို့ဆီ ⅔ ခွက်တို့ကို နို့ဆီအပြည့်ပျော်သွားသည်အထိ ရောမွှေပေးပါ။
ပြောင်းဖူးမှုန့်အရောအနှောကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ကောက်ညှင်းမှုန့် အောက်ခြေအထိ မထည့်မိစေရန် ဆက်တိုက်မွှေပေးပါ။ Atole ကို ချက်ပြုတ်ပြီး ဇွန်း၏နောက်ကျောကို ဖုံးအုပ်ရန် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။
vanilla extract စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့် ကြည်လင်သော vanilla စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဝက်တို့ကို ရောမွှေပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို လွှင့်ပစ်ပါ။ လိုအပ်ပါက နို့ဆီ သို့မဟုတ် သကြားများများဖြင့် အရသာခံပြီး အချိုကို ချိန်ညှိပါ။
ပူပူနွေးနွေးရှိလျှင် သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို အမှုန့်ပြု၍ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သုံးဆောင်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ရွှေဖရုံသီး အမွှေးအကြိုင် Lattes
- ကိုကိုးပူ
- ချက်ခြင်း Cappuccino ရောစပ်ချက်
- လူအုပ်အတွက် ပူသော ကိုကိုး
- ခရင်မ်ကော်ဖီ
- ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစိမ်းရောင် Apple Oatmeal Smoothie
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Atole de Maizena
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 5 ဇွန်း cornstarch , အဆင့်ဖြတ်ထားသည်။
- 2½ ခွက် မြေတပြင်လုံးနို့
- 1 (12 fl oz) အငွေ့ပြန်ထားသော နို့ သို့မဟုတ် နွားနို့ 1-½ ခွက်
- 2 မှ ¼ ခွက် ရေ
- ⅔ ခွက် နို့ဆီမွှေး သို့မဟုတ် သကြားအညိုရောင် ခွက်တစ်ဝက်စာ
- 2 သေးငယ်သော သစ်ကြံပိုးခုတ်
- 1 ဇွန်း စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- ½ ဇွန်း သန့်စင်သော vanilla သို့မဟုတ် vanilla ထုတ်ယူ
- ¾ ခွက် ရေ အအေး
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးအလတ်တစ်ခုတွင် ရေ 2-¼ ခွက်ကို သစ်ကြံပိုးခေါက် 2 ချောင်းနှင့် သကြားအညိုရောင် စားပွဲတင်ဇွန်း 2 ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး မီးပြင်းပြင်းဖြင့် ဆူပွက်အောင် ဆူအောင်တည်ကာ ရေများ သစ်ကြံပိုးခေါက် အရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ၁၀ မိနစ်ခန့် ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
- အရောအနှောများ ပွက်ပွက်ဆူလာချိန်တွင် ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုထဲတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့် ၅ ဇွန်းကို ရေ ¾ ခွက်ဖြင့် ရောပြီး ဂျုံမှုန့်များ အရည်ပျော်ပြီး အဖုအထစ်များ မရှိသည့်တိုင်အောင် ရောမွှေပါ။ ရေဆူလာလျှင် မီးကို အလယ်အလတ်သို့ လျှော့ချပါ။
- ထို့နောက် နွားနို့ 2-½ ခွက်၊ အငွေ့ပြန်ထားသော နို့ (12 အောင်စ) နှင့် နို့ဆီခွက် ⅔ နို့ဆီများ အရည်ပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်အရောအနှောကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ကောက်ညှင်းမှုန့် အောက်ခြေအထိ မထည့်မိစေရန် ဆက်တိုက်မွှေပေးပါ။
- Atole ကို ချက်ပြုတ်ပြီး ဇွန်း၏နောက်ကျောကို ဖုံးအုပ်ရန် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ vanilla extract စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့် ကြည်လင်သော vanilla စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဝက်တို့ကို ရောမွှေပါ။ အပူမှဖယ်ပြီး သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို လွှင့်ပစ်ပါ။ လိုအပ်ပါက နို့ဆီ သို့မဟုတ် သကြားများများဖြင့် အရသာခံပြီး အချိုကို ချိန်ညှိပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် အကာအဖြစ် ပူပူနွေးနွေးနှင့် ဖုန်မှုန့်ကို သစ်ကြံပိုးခေါက်ဖြင့် နယ်ပေးပါ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။