အရသာရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူသော ပေါင်မုန့် ချက်နည်းကို ရှာဖွေနေပါသလား။ ဒီအရသာရှိတဲ့ Zucchini ပေါင်မုန့်ထက် ပိုမကြည့်ပါနဲ့။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော zucchini၊ ကင်ထားသော အခွံမာသီးများနှင့် ချိုမြိန်သော စပျစ်သီးပျဉ်များဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော ဤမုန့်သည် ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော အရသာ၏ ပြီးပြည့်စုံသော ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်သည်။
သင့်အိမ်ခန်းမှာ ရှိပြီးသား ရိုးရှင်းတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများနဲ့ ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် ဒီဟင်းချက်ချက်က အမြန် မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ ဒါမှမဟုတ် ချိုမြိန်တဲ့ အချိုပွဲအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်မီးဖိုကို အပူပေးပြီး အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ မုန့်နှစ်ကို ခေါက်ပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်နံ့ကို ခံစားလိုက်ပါ။
Zucchini ပေါင်မုန့်လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 325 ºF အထိအပူပေးပြီး အလယ်မှာ ထိန်သိမ်းပါ။ ကော်ပြန့်စက္ကူ သို့မဟုတ် အမဲဆီဖြင့် ကပ်မထားသော ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေး (၂) ၉ x ၅ လက်မ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများဖြင့် စည်းပါ။ ဂျုံမှုန့် ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် ၊ nutmeg ၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ရောနယ်ပါ။ ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် သကြားများ ရောသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ထောပတ်သီးအဆီနှင့် vanilla extract တို့ကို ရောမွှေသည်အထိမွှေပါ။ ခြစ်ထားသော zucchini ကို ရောမွှေပြီး ရောမွှေပေးပါ။
ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရည်ထဲသို့ ထည့်ပြီး သမသွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ အခွံမာသီးများနှင့် ကုလားကာများကို ထည့်ပြီးနောက် ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်ညက်ကို အညီအမျှ ခွဲလိုက်ပါ။ မိနစ် 50 မှ 60 အထိ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်စက် သန့်ရှင်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးများကို ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် ထားကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် အအေးခံပြီးနောက် မုန့်များကို လုံးဝအအေးခံရန် ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်သို့ လှန်လိုက်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Pecans နှင့်အတူငှက်ပျောပေါင်မုန့်
- Zucchini ပေါင်မုန့်
- Avacado ပေါင်မုန့်
- အုန်းသီးနဲ့ငှက်ပျောပေါင်မုန့်
- ရွှေဖရုံသီးမုန့်
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Zucchini ပေါင်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 385 g ဂျုံမှုန့် (၃) ခွက်ကို တိုင်းတာခွက်တစ်ခုထဲသို့ ဇွန်းဖြင့် ထောင်းပြီး ထောင်းထားပါ၊
- 1 ဇွန်း ဆိုင်ဂုံ သစ်ကြံပိုးခေါက်ကို မြေပြင်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခြစ်ထားသော nutmeg သို့မဟုတ် စတိုးဆိုင်တွင် ဝယ်သည်။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 100 g သကြား (1/2 ခွက်) granulated သကြား
- 100 g သကြားအညို (သို့) သကြားအညို ခွက်တစ်ဝက်ခန့်
- 2 ခွက် ပြီးလျှင် zucchini (သခွားသီးအကြီး (သို့) အသေး နှစ်လုံး)
- 1 ခွက် ထောပတ်သီးဆီ သို့မဟုတ် ဆားမပါသော ထောပတ် ၂ ချောင်း အရည်ပျော်နှင့်အနည်းငယ်အအေး
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 125 g ကြော်ထားသော pecans သို့မဟုတ် walnut (1 ခွက်) ခုတ်ထစ်
- 80 g စပျစ်သီး (သို့) ခွက်တစ်ဝက်စာ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 325 ºF အထိအပူပေးပြီး အလယ်မှာ ထိန်သိမ်းပါ။ ကော်ပြန့်စက္ကူ သို့မဟုတ် အမဲဆီဖြင့် ကပ်မထားသော ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေး (၂) ၉ x ၅ လက်မ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးများဖြင့် စည်းပါ။
- ဂျုံမှုန့် ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက် ၊ nutmeg ၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်တို့ကို ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ရောနယ်ပါ။
- ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်ဥနှင့် သကြားများ ရောသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ထောပတ်သီးအဆီနှင့် vanilla extract တို့ကို ရောမွှေသည်အထိမွှေပါ။ ခြစ်ထားသော zucchini ကို ရောမွှေပြီး ရောမွှေပေးပါ။
- ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရည်ထဲသို့ ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပါ။ အခွံမာသီးများနှင့် ကုလားကာများကို ထည့်ပြီးနောက် ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ မုန့်ညက်ကို အညီအမျှ ခွဲလိုက်ပါ။ မိနစ် 50 မှ 60 အထိ ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်စက် သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးများကို ဝါယာကြိုးပေါ်တွင်တင်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် အအေးခံပြီးနောက် မုန့်များကို လုံးဝအအေးခံရန် ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် လှန်လိုက်ပါ။
မှတ်စုများ
- သိုလှောင်ရန် - သင့်ရဲ့ zucchini ပေါင်မုန့်ကို အခန်းအပူချိန်မှာ လုံးဝအအေးခံပြီး ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုး ဒါမှမဟုတ် အလူမီနီယံသတ္တုပြားနဲ့ တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ထုပ်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ သုံးရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ တစ်နည်းအားဖြင့် ပေါင်မုန့်ကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အလူမီနီယံသတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သုံးလအထိ သိမ်းဆည်းခြင်းဖြင့် မုန့်ကို အေးခဲစေနိုင်သည်။
- ပြန်နွေးရန် ထုပ်ပိုးပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ 10-15 စက္ကန့်လောက်ထား ဒါမှမဟုတ် 350°F (175°C) မှာ 5°F (10°C) နဲ့ မီးဖိုမှာ XNUMX-XNUMX မိနစ် သို့မဟုတ် အပူပေးသည်အထိထားပါ။ ပေါင်မုန့်ကို ပေါ့ပေါ့တန်တန် ကင်ပြီး အရသာရှိတဲ့ မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် သရေစာအတွက် ထောပတ် ဒါမှမဟုတ် သင်အကြိုက်ဆုံး ဖြန့်ခင်းထားတဲ့ ပေါင်မုန့်ကို လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
- ချောကလက်ချစ်ပ်များ၊ ကင်ထားသော အခွံမာသီးများ၊ သို့မဟုတ် ခရမ်ဘယ်ရီသီးများကို ဤမုန့်တွင် ထည့်နိုင်သည်။ သင်အသုံးပြုသမျှ ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းမှု စုစုပေါင်း 1½ ခွက်ထက် မကျော်လွန်ကြောင်း သေချာပါစေ။
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။