Salmon Pecan စသည်ဖြင့် အခွံခွာထားသော ငါးပန်းကန်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပဲပြားများ၊ ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် အုပ်ထားသော ဆော်လမွန်အသားလွှာများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။
ပဲစေ့များသည် ဆော်လမွန်၏အပြင်ဘက်တွင် ရွှံ့နွံသောအသွင်အပြင်ကို ထည့်ပေးပြီး ပေါင်မုန့်အစအနများသည် ငါးနှင့်အပေါ်ယံပိုင်းကို ချည်နှောင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ဆော်လမွန် Pecan များကို အခွံခွာထားသော ထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှော်၊ သို့မဟုတ် အသုပ်စသည့် ဘေးအမျိုးမျိုးဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
Salmon Pecan Crusted ပြုလုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 450°F ဖြင့်အပူပေးပါ။ ကြီးမားသောအနားသတ်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို သတ္တုပြားဖြင့် စည်းပါ။ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို ပါးပါးလေးဖြန်းပေးပါ။ ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် မုန်ညင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာရည်၊ သံပုရာရည်၊ နှင်းဆီမာရီ၊ ပျားရည်၊ kosher ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းနီတို့ကို ရောမွှေပါ။
အခြားပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးတွင် ပန်ကို၊ ပဲတောင့်နှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို ရောမွှေပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Salmon Pecan Crusted ကိုထည့်ပါ။ ဆော်လမွန်တစ်ခုစီပေါ်တွင် Dijon မုန်ညင်းအရောအနှောကို ရက်ရောသောပမာဏကို ဖြန့်ကာ ကပ်တွယ်ရန် နှိပ်ကာ ပန်ကိုအရောအနှောကို ဖြန်းပေးပါ။
ငါး၏အထူပေါ် မူတည်၍ ၇ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်ခန့် အခွံခွာထားသော ဆော်လမွန်ပီကန်ကို ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ငါးမွှားများကို ခက်ရင်းခွဖြင့် လွယ်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ဆယ်လ်မွန်ပီကန်ကို အခွံခွာထားသော အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဆော်လမွန်ကြော်
- ကန်စွန်းဥအိုး
- Pecan Crusted Chicken Tenders
- ကြက်ဥဖုတ်
- ဖုတ်ထားသောအာလူး
- ဖုတ်ထားသော Spaghetti
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Pecan Crusted Salmon
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 6 (6 အောင်စ)၊ ဆယ်လမွန်အသားလွှာ သို့မဟုတ် တီလားပီးယားကို လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားပါ။ (အေးခဲထားသော အသားလွှာများကို အသုံးပြုပါက မဖုတ်ခင် သေချာစွာ သုတ်ထားပါ)
မုန်ညင်းဖျော်ရည်အတွက်
- 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 2 ဇွန်း Stone Ground သို့မဟုတ် Dijon မုန်ညင်း
- 2 ဇွန်း ထောပတ် , အရည်ပျော်
- 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ ပါးပါးလှီးထားသော သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း granulated ကြက်သွန်ဖြူ
- 1 ဇွန်း လတ်ဆတ်သောသံပုရာသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်
- သံပုရာသီး (သို့) သံပုရာသီး ၁ လုံးမှ zest
- ½ ဇွန်း လတ်ဆတ်သော Rosemary ကုန်တယ်
- 1 ဇွန်း ပျားရည်
- ¾ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း , အရသာမြည်းရန်
Pecan အပေါ်ယံလွှာအတွက်
- ½ ဇွန်း ရိုးရိုး panko breadcrumbs
- ½ ခွက် walnuts သို့မဟုတ် pecans ထုကုန်တယ်
- 1 ဇွန်း အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 450°F ဖြင့်အပူပေးပါ။ ကြီးမားသောအနားသတ်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို သတ္တုပြားဖြင့် စည်းပါ။ သံလွင်ဆီ အနည်းငယ် သုတ်ပါ။ ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် မုန်ညင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာရည်၊ သံပုရာရည်၊ နှင်းဆီမာရီ၊ ပျားရည်၊ kosher ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် ငရုတ်ကောင်းနီတို့ကို ရောမွှေပါ။ ပန်ကို၊ ပဲတောင့်နှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို အခြားပန်းကန်လုံးငယ်တစ်ခုတွင် ရောမွှေပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဆော်လမွန်ကို တင်ပါ။ ဆော်လမွန်တစ်ခုစီပေါ်တွင် Dijon မုန်ညင်းအရောအနှောကို ရက်ရောသောပမာဏကို ဖြန့်ကာ တွယ်ကပ်ရန် နှိပ်ကာ ပန်ကိုအရောအနှောကို ဖြန်းပေးပါ။ ငါး၏အထူပေါ် မူတည်၍ Pecan Crusted Salmon ကို 7 မိနစ်မှ 10 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် ငါးမွှားများကို ခက်ရင်းခွဖြင့် လွယ်သည်အထိ ဖုတ်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။