သင့်မိသားစုအတွက် ဤကျန်းမာသော 100% Whole Wheat Blueberry Muffins ကို ဝန်ဆောင်မှုပေးပါ။ ၎င်းတို့ကို 100% အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်၊ ခေတ်ဟောင်း oats နှင့် လတ်ဆတ်သော ဘလူးဘယ်ရီသီးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အရသာရှိသော ပျားရည်စိမ်ရည်ဖြင့် ထိပ်တွင် အုပ်ထားသည်။
မနက်ခင်းမှာ ဒီ Whole Wheat Blueberry Muffins တွေကို ပူပူနွေးနွေး လတ်ဆတ်တဲ့ မနက်စာအဖြစ် ပြင်ဆင်နိုင်သလို အရသာရှိတဲ့ သရေစာအတွက် အချိန်မရွေး ကျွေးလို့ရပါတယ်။
Whole Wheat Blueberry Muffins လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
မီးဖိုကို 400°F ဖြင့်အပူပေးပါ။ လိုင်းတစ်ခု muffin ဒယ်အိုး 12 ခွက် စက္ကူလိုင်းများနှင့်အတူ။ ဒယ်အိုးနှင့် ဆပ်ပြာတို့ကို ဖြန်းပေးပါ။ Non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား.
Muffins အတွက် ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့် နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ရောမွှေပါ။ လှေကားထစ်တွဲပါရှိသော မတ်တပ်မွှေစက်တစ်ခုတွင် ထောပတ်သီးဆီနှင့် ပျားရည်တို့ကို ကောင်းစွာ ရောစပ်သည်အထိ မွှေပါ။ ထို့နောက် ကြက်ဥနှင့် ကြက်ဥအနှစ်ကို သမအောင်မွှေပါ။ နောက်ဆုံးတွင် vanilla extract နှင့်ချဉ်သောမုန့်ကိုရောမွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ရောထည့်ပါ (မုန့်သားထူလာပါလိမ့်မယ်)။ နောက်ပန်းကန်တစ်ခုတွင်၊ ဘလူးဘယ်ရီသီးကို ဂျုံမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းဖြင့် အောက်ခြေအထိ နစ်သွားအောင် မွှေပါ။
ဘလူးဘယ်ရီသီးများကို မုန့်သားထဲသို့ထည့်ကာ ရော်ဘာပြားဖြင့် ညင်သာစွာ ခေါက်ပြီး အညီအမျှ ဖြန့်ပါ။ မရောနှောပါနှင့်။ ပြင်ဆင်ထားသော muffin ဘူးထဲတွင် ခွက်တစ်ခုစီတွင် မုန့်သားကို အညီအမျှ ခွဲကာ အပြည့်နီးပါးဖြည့်ကာ muffins တို့တွင် တာဘိုင်ဒိုသကြားကို ညင်သာစွာ ဖြန်းပေးပါ။ 5 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပြီးနောက် အပူချိန် 375°F သို့ လျှော့ချပြီး 25 မိနစ် မှ 30 မိနစ်ခန့် ထပ်ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် muffins ရွှေရောင် နှင့် muffin ၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော ကိတ်မုန့်စမ်းသပ်စက် သန့်ရှင်းသွားသည်အထိ ဖုတ်ပါ။ မဖွင့်ခင် ဒယ်အိုးထဲမှာ အနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်လောက် အအေးခံထားပါ။
လိုအပ်ပါက ဒယ်အိုးထဲမှ ကင်းစင်စေရန် မုန့်ဖုတ်တစ်ခုစီ၏ အစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ဓားတစ်ချောင်းကို တွန်းထုတ်ပြီးနောက် Whole Wheat blueberry muffins ကို လုံးဝအအေးခံရန် ပန်းကန်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ၎င်းတို့ကို ပျားရည်စိမ်ရည်ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ ချက်ခြင်းကျွေးပါ သို့မဟုတ် အအေးခံထားသော Whole Wheat Blueberry Muffins ကို အခန်းအပူချိန်တွင် 2 ရက်ကြာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 1 ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။ ဒယ်အိုးအသေးတစ်လုံးတွင် ပျားရည်နှင့် ရေကိုထည့်ပါ။ ပျားရည် လုံးလုံးပျော်သွားပြီး ၅ မိနစ်ခန့် အနည်းငယ် ပျားလာသည်အထိ တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီး vanilla ထုတ်ယူမှုကိုမွှေပေးပါ။ အေးပါစေ။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Pecan Streusel နှင့်အတူဖရုံသီး Muffins
- Strawberry Muffins
- အမွှေးအကြိုင် Apple Muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- ချောကလက်ငှက်ပျောသီး Muffins
- ရွှေဖရုံသီး ပြောင်းဖူးမုန့်ဖီး
ဆေးစာ
လွယ်ကူသော Whole Wheat Blueberry Muffins
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Muffins အတွက်
- ၁-½ ခွက် ဂျုံမှုန့်ကို ဇွန်းဖြင့် ကြိတ်ပြီး သန့်စင်ပါ။
- 1 ခွက် ခေတ်ဟောင်း oats
- 1 ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ (အလူမီနီယံ အခမဲ့)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သစ်ကြမ်းပိုး
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကိုရှာဆား
- ½ ခွက် ထောပတ်သီးရေနံ နေကြာဆီ ဖိထားသောဆီ၊ စပျစ်သီးဆီ၊ အုန်းသီး အရည် သို့မဟုတ် သံလွင်သီးအပျော့စား
- 1 ကြက်ဥ ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ကြက်ဥအနှစ် ၊ အခန်းအပူချိန်
- 1 ဇွန်း သန့်စင်သော vanilla
- ⅓ ခွက် ပျားရည် သို့မဟုတ် အညိုရောင်သကြား
- ¾ ခွက် ဒိန်ချဥ် နို့ချဉ်၊ ထောပတ်နို့ သို့မဟုတ် နို့တလုံး
- 1 ခွက် လတ်ဆတ်တဲ့ blueberries
Honey Glaze
- ¼ ခွက် ပျားရည်
- ¼ ခွက် ရေ
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သန့်စင်သော vanilla
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 400 F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ 12-muffin ဘူးခွံကို စက္ကူကပ်ဆေးများဖြင့် စည်းကာ ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေးဖြင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့် နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်တို့ကို ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ထောပတ်သီးဆီ၊ အချဉ်မုန့်၊ ဆား၊ ပျားရည်၊ vanilla၊ အနှစ်နှင့် ကြက်ဥတို့ကို အခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေလိုက်ပါ။
- အချဉ်မုန့်အရောအနှောကို ဂျုံမှုန့်အရောအနှောထဲသို့ ရောနယ်ပြီး ဘလူးဘယ်ရီသီးကို ခေါက်ပါ (မုန့်လုံးထဲတွင် အလုံးအခဲများရှိလျှင် ကောင်းပြီ)။
- ပြင်ဆင်ထားတဲ့ muffin ဒယ်အိုးကြားမှာ အညီအမျှ ခွဲလိုက်ပါ။ အသုံးပြုလျှင် oats နှင့်ဖြန်းပါ။ Whole Wheat Blueberries Oats Muffins ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပြီး အလယ်ဗဟိုတွင် ထည့်ထားသော သွားကြားထိုးတံ သန့်ရှင်းပြီး မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်အထိ ဖုတ်ပါ။ ပျားရည်စိမ်ရည်ဖြင့် မီးဖိုပေါ်မှ ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် 20-25 မိနစ်အအေးခံပါ။ လုံးဝအေးသွားသောအခါတွင် အခန်းအပူချိန်တွင် လေလုံသောဘူးထဲတွင် ၂ ရက်အထိ သိမ်းဆည်းပါ။
Honey Glaze အတွက်
- ဒယ်အိုးအသေးတစ်လုံးတွင် ပျားရည်နှင့် ရေကိုထည့်ပါ။ ပျားရည် လုံးလုံးပျော်သွားပြီး ၅ မိနစ်ခန့် အနည်းငယ် ပျားလာသည်အထိ တည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားပြီး vanilla ထုတ်ယူမှုကိုမွှေပေးပါ။ အေးပါစေ။
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။