ဤချီလီ Empanadas de pino ချက်နည်းတွင် အရသာရှိသော အမဲသားအရောအနှော၊ စပျစ်သီးပျဉ်၊ သံလွင်သီးနှင့် မာကျောသော ကြက်ဥပြုတ်တို့ပါရှိသည်။ သွားရင်းလာရင်း ကောင်းမွန်တဲ့ ဟင်းပွဲ ဒါမှမဟုတ် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပြင်ဆင်ချက် ညစာပါ။
Empanadas Chilean ကဲ့သို့သော ပူပူနွေးနွေး ဆော့စ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ Mango Habanero ဆော့စ် ဆန္ဒရှိလျှင်။ ငံပြာရည်၏ ချိုမြသော စပ်သောအရသာသည် အရသာရှိသော empanadas တို့နှင့် ကောင်းကောင်းလိုက်ဖက်ပြီး အပူဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေမည့် အပိုပစ္စည်းများကို ပေးစွမ်းသည်။
ချီလီ Empanadas လုပ်နည်း
မှတ်စု: ညွှန်ကြားချက်အပြည့်အစုံကို အောက်ဖော်ပြပါ ဟင်းချက်ကတ်တွင် ဖော်ပြထားသည်။
ကြက်ဥများကို မီးဖိုပေါ်ရှိ ရေအိုးတစ်လုံးထဲတွင် အနည်းဆုံး ရေတစ်လက်မခန့် အုပ်ထားပါ။ ကြက်ဥကိုပြုတ်ပါ။ အပူကိုဖွင့်ပြီး ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ကြက်ဥကို ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ရေမှာ ဆယ့်ငါးမိနစ်လောက် ကျိုပြီး ဖြူဝင်းလာမှာပါ။ အနှစ်။
အပေါက်ပါတဲ့ ဇွန်းကိုသုံးပြီး အိုးထဲက ကြက်ဥတွေကို ဖယ်ပြီး ပန်းကန်လုံးအကြီးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ရေခဲရေချိုးထားလိုက်ပါ။ ကြက်ဥများကို ရေအေးဖြင့် အအေးပေးခြင်းသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်စေပြီး အခွံခွာသည့်အခါတွင် ကြက်ဥများကို ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူစေသည်။
အခန်းအပူချိန်—ဆယ့်ငါးမိနစ်ခန့်—ကြက်ဥများကို အခွံခွာရန် ကောင်တာ သို့မဟုတ် စားပွဲပေါ်ရှိ ကြက်ဥကို ညင်သာစွာနှိပ်ပါ။ ကြက်ဥအခွံကို မကွဲစေရန် ကြက်ဥ၏ထိပ်စွန်းနှင့် အောက်ဖက်စွန်းကို နှိပ်ပါ။
ကြက်ဥနှင့် အခွံကြားရှိ လေအိတ်များကို ကွဲစေရန် ကြက်ဥ၏ အောက်ခြေကျယ်သော အောက်ခြေမှ စတင်၍ ကြက်ဥကို ဂရုတစိုက် အခွံခွာပါ။ ထို့နောက် ကြက်ဥအကာ မကွဲစေရန် အခွံကို ညင်သာစွာ အခွံခွာပါ။
စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပါ၊ လေးပုံတစ်ပုံခန့်ဖြတ်ကာ ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
ကြီးမားသော အိုးတစ်လုံးထဲတွင် အမဲသား၊ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ရေ၊ အမဲသား bouillon၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အနီရောင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ရောမွှေပါ။ မွှေပြီး အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
အမဲသားကို သမအောင် လျှော့ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ခဏခဏ မွှေပြီး ၄၅ မိနစ်မှ ၁ နာရီခန့် နူးလာသည်အထိ မွှေပါ။ အဖုံးကို ဖယ်ပြီး အရည်ရွှမ်းသော်လည်း ခြောက်သွားသည်အထိ အပူကို မြင့်မြင့်ထားပါ။ ၆ မှ ၈ မိနစ်ခန့်
ကြက်သွန်နီကိုထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ paprika ကိုထည့်ကာ ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ဖယ်ရှားရန် နောက်ထပ် 10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ အရောအနှောသည် စိုစွတ်နေသော်လည်း ရေရည်မစိုသင့်ပါ။
လိုအပ်ပါက အရသာနှင့် အရသာကို ချိန်ညှိပါ။ ထို့နောက် အသားအရောအနှောကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပေးပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံကာ နောက်နေ့အထိ အဖုံးအုပ်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။
ဇလုံတစ်လုံးထဲမှာ ရောနှောရပ်ပါ မုန့်ညက်ချိတ်ဖြင့် တပ်ဆင်ပါ၊ ဂျုံမှုန့်၊ ထောပတ်အရည်နှင့် ဆားတို့ကို ရောမွှေပြီး အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းဖြင့် ရောမွှေလိုက်ပါ။
. မော်တာလည်ပတ်နေသဖြင့် ရေနွေးကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းသော မုန့်ညက်ပုံစံများဖြစ်လာသည်အထိ ရောမွှေပြီး 7 မိနစ်မှ 10 မိနစ်အထိထားပါ။ သန့်စင်သော မျက်နှာပြင်သို့ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ညင်သာစွာ ရွှေ့ပြီး သပ်ရပ်သော ဘောလုံးကို ဖန်တီးရန် လုံလောက်အောင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် မွှေပေးပါ။
ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၄ နာရီကြာအောင် တစ်ညလုံးထားလိုက်ပါ။ ဂျုံမှုန့်မပါသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မုန့်စိမ်းကို ⅛ တစ်လက်မ အထူအပြားသို့ လှိမ့်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကို 10 မိနစ်ခန့်ထားလိုက်ပါ။
ထို့နောက် ၈ လက်မ အဝိုင်းဖြတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ အဝိုင်းကို ဖြတ်ထုတ်ပါ။ မည်မျှကြီးမားသည်ပေါ်မူတည်၍ 8လက်မ ဖန်အဖုံးကို အသုံးပြုပါသည်။ ထို့နောက် အပိုင်းအစများကိုစုပြီး ကျန်မုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ကာ အခြားအဝိုင်းများကို လှိမ့်လိုက်ပါ။ ကျန်တဲ့အပိုင်းတွေနဲ့ ပြန်လုပ်ပါ။
ဖြည့်စွက်စာပြင်ဆင်နေစဉ်တွင် discs များကို cling film ဖြင့်ဖုံးအုပ်ပြီး အအေးခံပါ။ ချက်ခြင်းအသုံးမပြုပါက ဖယောင်း သို့မဟုတ် parchment စက္ကူကို အသုံးပြု၍ အစုအဝေးကို ခွဲကာ ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် အအေးခံပါ။
မီးဖိုအလယ်တွင် ထိန်သိမ်း 2 ကွက်ကို ထားပြီး မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထား။
empanada disc တစ်ခုစီရဲ့ အလယ်မှာ အမဲသားအရောအနှော ၂ ဇွန်းကို ဇွန်းနဲ့ အစွန်းတစ်ဝိုက်မှာ ၁ လက်မခွဲထားပါ။ အပေါ်မှ ကြက်ဥပြုတ် လေးပုံတစ်ပုံ၊ သံလွင်သီးနှင့် စပျစ်သီးပျဉ်တို့ကို ထားပါ။ aအဆီပြန်ခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော တံဆိပ်ကို ဟန့်တားနိုင်သောကြောင့် အဆီဖြည့်ခြင်းဖြင့် အနားများသို့ မရောက်ပါ။
သင့်လက်ချောင်းထိပ်ကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် စိုစွတ်ပြီး ဘောင်တစ်ဝက်ကို လက်ညှိုးဖြင့် စက်ဝိုင်းအနားများကို စိုစွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက် မုန့်စိမ်း၏အဆုံးကို အဆာများပေါ်မှ တစ်ဝက်ခန့်ခေါက်ပါ။ အဖြည့်ခံပတ်လည်တွင် လေထွက်ရန် သေချာသည်။
ထို့နောက် empanada ၏နှစ်ဖက်နှင့်အလယ်ဗဟိုကိုခေါက်ပါ။ စတုဂံတစ်ခုဖွဲ့စည်းရန်။ အကြံပြုချက်များကို သင့်လက်ချောင်းဖြင့် နှိပ်ပြီး ကျန်ကြက်ဥအရောအနှောဖြင့် မျက်နှာပြင်ကို ပွတ်ပေးပါ။ empanadas ၏အလယ်ဗဟိုကို သွားကြားထိုးတံဖြင့် ထိုးပါ။
ချီလီ Empanadas ကို parchment စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အလွှာတစ်ခုထဲ ထားလိုက်ပါ။ ကျန်အဝိုင်းများဖြင့် ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြည့်စွက်ပါ။ ချီလီ Empanadas များကို ၃ နာရီအထိ ဖုတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။
ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥအနှစ်ကို ညက်အောင်ညက်ပြီး (ဖုတ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ မညက်တညက်ပါ) လေးလံသောခရင်မ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ နို့တစ်ပြင်လုံး သို့မဟုတ် ရေ၊ ဆား၊ သကြားအနည်းငယ်နှင့်
ကြက်ဥအရောဖြင့် အမဲသား empanadas ထိပ်ကို ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးပါ။ ဖုတ်သောအခါတွင် လှပသောရွှေရောင်တောက်ပလာမည်ဖြစ်သည်။ အပေါ်မှရွှေဝါသည်အထိ 20-25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ပြီး Chilean Empanadas ကိုချက်ချင်းကျွေးပါ။ ငပျော်ပါတယ်။
ဆက်စပ် ချက်ပြုတ်နည်းများ
- Ground Beef Empanadas "အမဲသား Empanadas"
- ကြက်သား Empanadas "ကြက် Empanadas"
- တူနာ Empanadas "တူနာ Empanadas"
- ပြောင်းဖူးမွှေး Empanadas "Empanadas de Choclo"
- Yuca Empanadas "Pastel Mandi'o"
- Fatay "Arab Empanadas"
ဆေးစာ
လွယ်ကူသောချီလီ Empanadas
Tools များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဖြည့်စွက်ခြင်းအတွက်
- 2 ဇွန်း extra virgin သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ် canola ဆီ
- 1 ခွက် ရေ
- 1 kg အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ ထုကုန်တယ်
- 1 kg အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးထားပါ။ အတုံးသေးကင် (သို့) ထိပ်ပိုင်း အသားကင် *(ပဲစေ့အရွယ် အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းအနက် , အရသာမြည်းရန်
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇီအမှုန့်
- 1 ဇွန်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း Knorr Beef အရသာ bouillon သို့မဟုတ် kosher ဆား ၁ ဇွန်း , အရသာမြည်းရန်
- 1 ဇွန်း အခြောက်လှန်း oregano
- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ နုပ်နုပ်စဉ်းပါ။
- 2 ဇွန်း paprika ၏
- 18 Kalamata သို့မဟုတ် အနက်ရောင် သံလွင်သီး ချွတ်ချွတ်
- 5 လေးပုံတစ်ပုံအတွက် ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥ
- 150 g (¾ခွက်) ရွှေပျဉ် (၁၀ မိနစ်လောက် ရေနွေးစိမ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ)
မုန့်စိမ်းအတွက်
- 1 kg ဂျုံမှုန့် (၈) ခွက်ကို ဓားဖြင့် လှီးထားပါ။
- 10 g kosher ဆား (2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 25 g သကြား (၂) ဇွန်း
- 475 ml ရေပူ
- 300 g ထောပတ် (၂ ချောင်း နှင့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၅ ဇွန်း) အရည်ကျို (ပူ)၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဖြည့်စွက်မှုပြုလုပ်ပါ ကြက်ဥကို အနည်းဆုံး ရေတစ်လက်မခန့်ဖြင့် မီးဖိုပေါ်ရှိ ရေအိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ကြက်ဥကိုပြုတ်ပါ။ အပူကိုဖွင့်ပြီး ရေကို ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ကြက်ဥအကာများကို ဆူပွက်နေသောရေတွင် ဆယ့်ငါးမိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ဖြူဖွေးသောကြက်ဥအနှစ်များရရှိရန်။
- အပေါက်ပါတဲ့ ဇွန်းကိုသုံးပြီး အိုးထဲက ကြက်ဥတွေကို ဖယ်ပြီး ပန်းကန်လုံးအကြီးကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ရေခဲရေချိုးထားလိုက်ပါ။ ကြက်ဥများကို ရေအေးဖြင့် အအေးပေးခြင်းသည် ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရပ်တန့်စေပြီး အခွံခွာသည့်အခါတွင် ကြက်ဥများကို ကိုင်တွယ်ရလွယ်ကူစေသည်။
- အခန်းအပူချိန်—ဆယ့်ငါးမိနစ်ခန့်—ကြက်ဥများကို အခွံခွာရန် ကောင်တာ သို့မဟုတ် စားပွဲပေါ်ရှိ ကြက်ဥကို ညင်သာစွာနှိပ်ပါ။ ကြက်ဥအခွံကို မကွဲစေရန် ကြက်ဥ၏ထိပ်စွန်းနှင့် အောက်ဖက်စွန်းကို နှိပ်ပါ။
- ကြက်ဥနှင့် အခွံကြားရှိ လေအိတ်များကို ဖောက်ထုတ်ရန် ကြက်ဥ၏ အောက်ခြေကျယ်သော အောက်ခြေမှ စတင်၍ ကြက်ဥကို ဂရုတစိုက် အခွံခွာပါ။ ထို့နောက် ကြက်ဥအကာ မကွဲစေရန် အခွံကို ညင်သာစွာ အခွံခွာပါ။ စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ခြောက်အောင်သုတ်ပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ဓားကိုအသုံးပြု၍ လေးပုံတစ်ပုံခန့်ဖြတ်ကာ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
- ကြီးမားသော အိုးတစ်လုံးထဲတွင် အမဲသား၊ သံလွင်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ရေ၊ အမဲသား bouillon၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အနီရောင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ရောမွှေပါ။ မွှေပြီး အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- အမဲသားကို သမအောင် လျော့ချပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး ရံဖန်ရံခါ မွှေကာ အမဲသား နူးညံ့လာသည်အထိ ၁ နာရီခန့် ထားပါ။ အဖုံးကိုဖယ်ပြီး အပူချိန်မြင့်မြင့်နှင့် အရည်ရွှမ်းသော်လည်း ခြောက်သွားသည်အထိ ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီများထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ paprika ကိုထည့်ကာ ပိုလျှံနေသော အရည်များကို ဖယ်ရှားရန် နောက်ထပ် 10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ပါ။ အရောအနှောသည် စိုစွတ်နေသော်လည်း ရေရည်မစိုသင့်ပါ။ လိုအပ်ပါက အရသာနှင့် အရသာကို ချိန်ညှိပါ။
- ထို့နောက် အသားအရောအနှောကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပေးပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် အအေးခံကာ နောက်နေ့အထိ အဖုံးအုပ်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။
- Empanada ဂျုံမှုန့်ပြုလုပ်ပါ မုန့်ညက်ချိတ်တွဲပါရှိသော ဇလုံတစ်ခုတွင် ဂျုံမှုန့်၊ ထောပတ်အရည်နှင့် ဆားတို့ကို အလယ်အလတ်အမြန်နှုန်းဖြင့် ရောမွှေပြီး နှံ့အောင်မွှေပါ။ မော်တာလည်ပတ်နေသဖြင့် ရေနွေးထဲတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ကာ ပျော့ပျောင်းပြီး ပျော့ပျောင်းသော မုန့်စိမ်းပုံစံဖြစ်လာသည်အထိ ရောမွှေပြီး 7 မိနစ်မှ 10 မိနစ်အထိထားပါ။ သန့်စင်သော မျက်နှာပြင်သို့ ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ညင်သာစွာ ရွှေ့ပြီး သပ်ရပ်သော ဘောလုံးကို ဖန်တီးရန် လုံလောက်အောင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် မွှေပေးပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ၄ နာရီကြာအောင် တစ်ညလုံးထားလိုက်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်မပါသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မုန့်စိမ်းကို ⅛ တစ်လက်မ အထူအလွှာတစ်ခုဖြစ်အောင် လှိမ့်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကို 10 မိနစ်ခန့်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ၈ လက်မ အဝိုင်းဖြတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ အဝိုင်းကို ဖြတ်ထုတ်ပါ။ မည်မျှကြီးမားသည်ပေါ်မူတည်၍ 8လက်မ ဖန်အဖုံးကို အသုံးပြုပါသည်။
- ထို့နောက် အပိုင်းအစများကိုစုပြီး ကျန်မုန့်စိမ်းထဲသို့ထည့်ကာ အခြားအဝိုင်းများကို လှိမ့်လိုက်ပါ။ ကျန်တဲ့အပိုင်းတွေနဲ့ ပြန်လုပ်ပါ။ ဖြည့်စွက်စာပြင်ဆင်နေစဉ် သို့မဟုတ် ချက်ခြင်းအသုံးမပြုပါက အချပ်များကို တွယ်ကပ်ဖလင်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ကာ အအေးခံပြီး နောက်မှအသုံးပြုရန် ဖယောင်း သို့မဟုတ် စက္ကူသားစက္ကူကို အသုံးပြုပါ။
- ချီလီ Empanadas ကို စုစည်းပါ။
- မီးဖိုအလယ်တွင် ထိန်သိမ်း 2 ကွက်ကို ထားပြီး မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထား။
- empanada disc တစ်ခုစီရဲ့ အလယ်မှာ အမဲသားအရောအနှော ၂ ဇွန်းလောက်ကို ဇွန်းနဲ့ အနားပတ်ပြီး ၁ လက်မ ဘောင်ချန်ထားပါ။ အပေါ်မှ ကြက်ဥပြုတ် လေးပုံတစ်ပုံ၊ သံလွင်သီးနှင့် စပျစ်သီးပျဉ်တို့ကို ထားပါ။ အဆီများခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော တံဆိပ်ကို ဟန့်တားနိုင်သောကြောင့် အနားစွန်းများသို့ မရောက်စေရန် ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- သင့်လက်ချောင်းထိပ်ကို ရေအနည်းငယ်ဖြင့် စိုစွတ်ပြီး အစွန်းတစ်ဝက်ကို လက်ညှိုးဖြင့် စက်ဝိုင်းပုံအစွန်းများကို စိုစွတ်စေကာ မုန့်ညက်၏အဆုံးကို အဖြည့်အပြဲပေါ်တွင် တစ်ဝက်ခန့်ခေါက်ပါ။ ဖြည့်ထားသော အနီးတစ်ဝိုက်တွင် လေထွက်ရန် သေချာပါစေ။
- ထို့နောက် ထောင့်မှန်စတုဂံတစ်ခုဖြစ်အောင် empanada ၏အလယ်ဗဟိုကို ခေါက်ပါ။ အကြံပြုချက်များကို သင့်လက်ချောင်းဖြင့် နှိပ်ပြီး ကျန်ကြက်ဥအရောအနှောအပေါ်မှ မျက်နှာပြင်ကို ပွတ်ပေးပါ။ empanadas ၏အလယ်ဗဟိုကို သွားကြားထိုးတံဖြင့် ထိုးပါ။
- parchment-lined baking sheet ပေါ်မှာ ချီလီ Empanadas တွေကို အလွှာတစ်ခုထဲ ထားလိုက်ပါ။ ကျန်အဝိုင်းများဖြင့် ထပ်ခါထပ်ခါ ဖြည့်စွက်ပါ။ ချီလီ Empanadas များကို ၃ နာရီအထိ ဖုတ်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။
- ချီလီ Empanadas ဖုတ်။
- ဇလုံသေးသေးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥအနှစ်ကို ညက်အောင်ညက်ပြီး (ဖုတ်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ မညက်တညက်ပါ) လေးလံသောခရင်မ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ နို့တစ်ပြင်လုံး သို့မဟုတ် ရေ၊ ဆား၊ သကြားအနည်းငယ်နှင့်
- ကြက်ဥအရောဖြင့် အမဲသား empanadas ထိပ်ကို ညင်သာစွာ ပွတ်ပေးပါ။ ဖုတ်သောအခါတွင် လှပသောရွှေရောင်တောက်ပလာမည်ဖြစ်သည်။
- အပေါ်မှရွှေဝါသည်အထိ 20-25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ပြီး Chilean Empanadas ကိုချက်ချင်းကျွေးပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
မှတ်စုများ
အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်အားလုံးသည် ပြင်ပမှတွက်ချက်မှုများအပေါ်အခြေခံပြီး ခန့်မှန်းချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုစီနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးသည် သင်အသုံးပြုသည့် အမှတ်တံဆိပ်များ၊ တိုင်းတာသည့်နည်းလမ်းများနှင့် အိမ်ထောင်စုအလိုက် အပိုင်းအရွယ်အစားများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားမည်ဖြစ်သည်။