Kif tagħmel Delicious Homemade General Tso Sauce. Xenqa għal xi takeout Ċiniż? Aħna ltqajna inti mgħottija b'din is-zalza tal-ħwejjeġ tal-Ħawwaġ tal-Ġenerali Homemade Tso faċli li ssir bil-quddiem.
Din ir-riċetta Make-ahead General Tso Sauce tista' tintuża għal platti stir-fry malajr meta ma jkollokx ħafna ħin għal pranzu fil-ġimgħa; agħmel lott u aħżen fil-friġġ sa xahar!🥡😋
Kif tagħmel General Tso Sauce
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Ricetta
Zalza Tso Ġenerali faċli
Ingredjenti
- ¾ tazza Ħall iswed Ċiniż jew ħall tal-inbid tar-ross
- ½ tazza Shaoxing jew sherry niexef
- ½ tazza zalza tas-sojja ta 'sodju baxx
- ¼ tazza Zalza tas-sojja skura bit-togħma tal-faqqiegħ , zalza tas-sojja skura
- 1 tazza zokkor granulat
Addizzjonali:
- ½ tazza ilma sħun flimkien ma 'Knorr ½ kuċċarina Granulated Chicken flavor bouillon
- 2 kuċċarini lamtu tal-qamħirrun
istruzzjonijiet
- F’vażett tal-ħġieġ sterilizzat li ma jidħolx arja, żid l-ingredjenti kollha taz-zalza ħlief il-brodu tat-tiġieġ u l-lamtu tal-qamħirrun u ħawwad biex tgħaqqad. Aħżen fil-friġġ sa xahar.
- Kull darba qabel ma tuża l-General Tso Sauce, kun żgur li tħawwad sew il-vażett, imbagħad ferra ⅓ tazza taz-zalza fi skutella u żid ½ tazza brodu u 2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun, erġa ħawwad sew u ħawwad fi kwalunkwe stir-fry kważi lest. dixx u ħallih jagħli sakemm iż-zalza teħxien madwar minuta.
Noti
- Biex taħżen: Zalza Tso Ġenerali, ittrasferiha għal kontenitur mitbuq u poġġiha fil-friġġ sa ġimgħatejn. Qabel ma taħżen, kun żgur li z-zalza tkun bersaħ għat-temperatura tal-kamra. Ladarba tkessaħ, iż-zalza se teħxien, u għalhekk jista’ jkollok bżonn irqaqha bi ftit ilma jew brodu tat-tiġieġ qabel issaħħanha mill-ġdid. Meta ssaħħan mill-ġdid iż-zalza, tista 'tagħmel dan fuq il-fuklar jew fil-microwave.
- Biex terġa 'tissaħħan: Fuq il-fuklar, poġġi z-zalza ġo kazzola żgħira fuq nar baxx u kultant ħawwad sakemm tissaħħan. Jekk issaħħan mill-ġdid fil-microwave, ittrasferixxi z-zalza għal kontenitur li ma jgħaddix minn microwave u saħħanha f'intervalli ta '15-il sekonda, ħawwad wara kull intervall sakemm jissaħħan. Oqgħod attent li ma ssaħħanx iz-zalza, għax tista' tinħaraq u titlef it-togħma. B'mod ġenerali, il-ħażna u t-tisħin mill-ġdid taz-zalza General Tso hija sempliċi u faċli, u tagħmilha zalza konvenjenti biex ikollok fuq naħa għal ikliet futuri.
- Aħżen iz-zalza f'vażett tal-ħġieġ li ma jidħolx arja fil-friġġ sa xahar.
- Zalza Tso Ġenerali hija robusta u dejjem tibbenefika minn aktar aromatiċi. It-tewm, il-ġinġer, il-basla ħadra, u l-bżar taċ-chili imnixxef huma l-aktar aromatiċi komuni użati fiż-zlazi General Tso jew zlazi Ċiniżi oħra, u nirrakkomanda ħafna li tużahom.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.