Tgħallem kif tagħmel zalza chimichurri b'żewġ modi f'inqas minn 10 minuti bir-riċetta faċli tagħna! Bi ftit ingredjenti sempliċi u jew sikkina jew proċessur tal-ikel, tista’ ttella’ dan il-kondiment delizzjuż fi ftit ħin.
Zalza Chimichurri hija taħlita zesty ta 'ħxejjex aromatiċi friski, ħall tangy, u tewm fit-togħma, li żżid fqigħ ta' togħma għal varjetà wiesgħa ta 'platti. L-istruzzjonijiet pass pass tagħna jiggwidawk matul il-proċess.
Ladarba tipprova z-zalza chimichurri tagħna, ma tkunx trid tgħaddi mingħajrha! It-togħma inkredibbli tagħha tħallik trid aktar.
Aqbeż għal:
Kif tagħmel Chimichurri Zalza
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Metodu 1: Sikkina
Fi skutella medja, għaqqad il-paprika ħelwa, l-oriġnu mnixxef, is-sagħtar imnixxef, il-bżar iswed mitħun, il-melħ, il-qxur tal-bżar aħmar u l-ilma sħun.
Ħalli t-taħlita tirriidrat għal madwar 5 sa 10 minuti. Dan se jiżgura li t-togħmiet jitħalltu u jintensifikaw, u joħloq ħwawar ibbilanċjat tajjeb u delizzjuż għall-platti tiegħek. Madankollu, jekk qed tuża oregano frisk u sagħtar frisk, tista 'taqbeż dan il-proċess ta' riidratazzjoni.
Sussegwentement, aqta 'b'mod fin il-ħxejjex aromatiċi friski u l-qronfol tat-tewm. Żid il-ħxejjex aromatiċi mqattgħin u t-tewm mat-taħlita tal-ħxejjex reidratati fl-iskutella. Ħawwad iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u l-ħall.
Ħallat kollox sewwa sakemm magħquda sew. Duqu u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Għatti u kessaħ sakemm tkun lesta biex isservi.
Metodu 2: Ikel Processor
Fi proċessur tal-ikel, għaqqad iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, il-ħall tal-inbid, il-meraq tal-lumi, il-qronfol tat-tewm, l-iscalota, l-oriġnu, il-melħ, il-bżar u l-qxur tal-bżar aħmar, flimkien ma’ terz tal-ħwawar friski.
Pulse l-ingredjenti sakemm ikunu mqattgħin sew iżda mhux pureed. Trid li z-zalza jkollha xi tessut u ma tkunx kompletament lixxa.
Żid gradwalment il-ħwawar friski li jifdal f'żewġ żidiet separati. Wara kull żieda, kompli pulsa sakemm il-ħwawar ikunu mqattgħin sew iżda mhux pureed.
Dan jiżgura li z-zalza jkollha tessut vibranti u togħma. Duqu u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Ittrasferixxi għal skutella żgħira, għatti, u kessaħ sakemm tkun lesta biex isservi.
Ara Aktar Riċetti:
Ricetta
Zalza Chimichurri
Ingredjenti
Metodu 1:
- 1 tazza tursin Taljan frisk ippakkjat ħafif , zkuk imneħħija, imqattgħin fin
- 1 tablespoon oregano frisk jew imnixxef , imqatta 'fin
- 1 tablespoon sagħtar frisk jew imnixxef , imqatta 'fin
- 1 kbir tewm frisk , maħkuk jew imqatta' fin
- 100 ml ħall tal-inbid aħmar jew vinagar tal-inbid abjad
- 50 ml ilma , sħun
- 50 ml żejt extra verġni taż-żebbuġa
- ½ kuċċarina melħ kosher , aġġusta għat-togħma
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art
- ¾ kuċċarina qxur bżar aħmar
- Oqros paprika ħelwa , fakultattiv
Metodu 2:
- 1-½ tazzi tursin Taljan frisk ippakkjat ħafif , zkuk imneħħija, imqattgħin fin
- 1-½ tazzi cilantro frisk ippakkjat ħafif , zkuk imneħħija, imqattgħin fin
- 2 żgħir imsiemer tat-tewm , mqatta 'bejn wieħed u ieħor
- ¾ tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 2 imgħaref ħall tal-inbid aħmar
- 2 imgħaref meraq tal-lumi frisk , ħall tal-inbid aħmar
- 1 kuċċarina oregano mnixxef , aġġusta għat-togħma
- ¾ kuċċarina Qxur tal-bżar aħmar , aġġusta għat-togħma
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art , aġġusta għat-togħma
- 1 medju scalota jew ½ basla ħamra , ikkapuljat, fakultattiv
- ½ kuċċarina Melħ Kosher , aġġusta għat-togħma
- Niskata paprika ħelwa , fakultattiv
istruzzjonijiet
Metodu 1: Sikkina
- Fi skutella medja, għaqqad il-paprika ħelwa, l-oriġnu mnixxef, is-sagħtar imnixxef, il-bżar iswed mitħun, il-melħ, il-qxur tal-bżar aħmar u l-ilma sħun. Ħalli t-taħlita tirriidrat għal madwar 5 sa 10 minuti. Dan se jiżgura li t-togħmiet jitħalltu u jintensifikaw, u joħloq ħwawar ibbilanċjat tajjeb u delizzjuż għall-platti tiegħek. Madankollu, jekk qed tuża oregano frisk u sagħtar frisk, tista 'taqbeż dan il-proċess ta' riidratazzjoni.
- Sussegwentement, aqta 'b'mod fin il-ħxejjex aromatiċi friski u l-qronfol tat-tewm. Żid il-ħxejjex aromatiċi mqattgħin u t-tewm mat-taħlita tal-ħxejjex reidratati fl-iskutella. Ħawwad iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni u l-ħall. Ħallat kollox sewwa sakemm magħquda sew. Duqu u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Għatti u kessaħ sakemm tkun lesta biex isservi.
Metodu 2: Ikel Processor
- Fi proċessur tal-ikel, għaqqad iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni, il-ħall tal-inbid, il-meraq tal-lumi, il-qronfol tat-tewm, l-iscalota, l-oriġnu, il-melħ, il-bżar u l-qxur tal-bżar aħmar, flimkien ma’ terz tal-ħwawar friski. Pulse l-ingredjenti sakemm ikunu mqattgħin sew iżda mhux pureed. Trid li z-zalza jkollha xi tessut u ma tkunx kompletament lixxa.
- Żid gradwalment il-ħwawar friski li jifdal f'żewġ żidiet separati. Wara kull żieda, kompli pulsa sakemm il-ħwawar ikunu mqattgħin sew iżda mhux pureed. Dan jiżgura li z-zalza jkollha tessut vibranti u togħma. Duqu u aġġusta l-ħwawar jekk meħtieġ. Ittrasferixxi għal skutella żgħira, għatti, u kessaħ sakemm tkun lesta biex isservi.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.