Kif tagħmel Shakshuka
Nota: Il-lista sħiħa tal-ingredjenti hija pprovduta fuq il-karta tar-riċetta hawn taħt.
Heat the oil over medium heat in a large skillet or cast-iron skillet. Add the onions, poblano, Fresh tomatoes, and garlic and cook uncovered for about 8 minutes, until softened.
(Reduce the heat if necessary) Add the sweet paprika, cumin, coriander, red chili powder, salt, sugar, ginger, cinnamon, cinnamon, crushed tomatoes, 2 tablespoons of olive brine juice, and water.
Sajjar, mikxuf, kultant ħawwad, għal madwar 10-15-il minuta jew sakemm iż-zalza teħxien. Dawwar u kkoreġi t-tħawwir skont it-togħma, jekk meħtieġ.
Riċetti Relatati:
Ricetta
Shakshuka faċli
Ingredjenti
- 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni , żejt taż-żebbuġa jew żejt tal-kanola
- 2 basal żgħir isfar jew aħmar jew 1 medju) , imqaxxar u mqatta' dadi
- 4 imsiemer tal-qronfol tewm , imqaxxar u mqatta' bejn wieħed u ieħor
- 1 bżar poblano jew bżar qampiena (aħmar, oranġjo jew isfar), imqatta’
- 1 kuċċarina paprika ħelwa
- 2 kuċċarini il-kemmun mitħun
- 1 kuċċarina kosbor tal-art
- 1 kuċċarina Trab taċ-chili aħmar Indjan jew qxur tal-bżar aħmar imfarrak
- 1 kuċċarina ġinġer frisk maħkuk jew trab
- 1 kuċċarina trab tal-kannella
- ½ kuċċarina noċemuskata mitħun frisk jew mixtri mill-maħżen
- 1 kuċċarina melħ kosher
- 1 kuċċarina zokkor granulat
- 1 28- oz tadam imfarrak jew puree , bil-meraq
- 5 Tadam Roma , imqatta '
- 2 tazzi spinaċi mqattgħin fin , ippakkjat bil-mod jew 12 oz spinaċi ffriżati, ħoll
- 5 uqija ġobon feta , sfaxxat, għat-togħma
- 1 tazza Żebbuġ aħdar Manzanilla Jittieħed ma pimiento aħdar , sħiħ
- 2 imgħaref salmura miż-żebbuġ aħdar tiegħek
- 6 bajd jew kemm tiflaħ
- 1 mazz żgħir cilantro , imqatta '
- 150 ml ilma
istruzzjonijiet
- Fi skillet kbira jew skillet kbira tal-ħadid fondut, saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid il-basal, il-poblano, it-tadam frisk, u t-tewm u sajjar mikxuf, għal madwar 8 minuti, sakemm jirtab. (Naqqas is-sħana jekk meħtieġ) Żid il-paprika ħelwa, kemmun, kosbor, trab taċ-chili aħmar, melħ, zokkor, ġinġer, kannella, kannella, tadam imfarrak, 2 imgħaref tal-meraq tas-salmura taż-żebbuġa, u ilma.
- Sajjar, mikxuf, ħawwad kultant, għal madwar 10-15-il minuta, jew sakemm iż-zalza teħxen. Dawwar u kkoreġi t-tħawwir skont it-togħma, jekk meħtieġ.
- Żid il-ħodor imqatta’, nofs iċ-ċilantro mqatta’, u ż-żebbuġ maz-zalza, u kompli sajjar, mikxuf, ħawwad kultant, sakemm il-ħodor ikunu rotob u nixfu, madwar 10 sa 15-il minuta.
- Waqt li l-ispinaċi qed isajjar, poġġi xtilliera tal-forn fl-ogħla pożizzjoni u saħħan minn qabel il-brojler. Neħħi t-taġen minn fuq in-nar. Bl-użu ta’ mgħarfa, agħmel 6 bjar/indentazzjonijiet fiz-zalza. Qassam bajda bir-reqqa f'kull bir, imbagħad imgħarfa ftit miz-zalza fuq kull waħda mill-abjad tal-bajd.
- Roxx il-feta madwar il-bajd. Poġġi t-taġen fuq il-fuklar fuq nar baxx u għatti b'għatu. Sajjar għal 5-7 minuti, sakemm l-abjad tal-bajd ikun issettjat fil-biċċa l-kbira iżda għadu trasluċenti fuq nett (iċċekkja spiss lejn l-aħħar peress li l-ħin tat-tisjir jista’ jvarja).
- Neħħi l-għatu, ittrasferixxi t-taġen fil-forn, u gril sakemm il-bajd ikun imsajjar kif tixtieq. Neħħi t-taġen mill-forn u roxx iċ-ċilantro li jkun fadal minn fuq. Servi sħun mal-ħobż.
Noti
- Biex taħżen: F'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 3-4 ijiem. Biex taħżen, ħalliha tiksaħ kompletament u mbagħad ittrasferih fil-kontenitur. Kun żgur li tkopriha sewwa qabel taħżen fil-friġġ. Meta tkun lest biex tiekol, erġa saħħan ġo skillet jew microwave sakemm ikun sħun kollu.
- Biex terġa 'tissaħħan: Poġġiha fi skillet u saħħanha fuq sħana baxxa għal medja sakemm tissaħħan. Jekk ix-Shakshuka ħxuna wisq, żid tixrid ta 'ilma jew brodu tat-tiġieġ/ħxejjex mal-taġegħa biex tħollha. Inkella, tista' ssaħħan mill-ġdid Shakshuka fil-microwave billi tpoġġiha f'dixx li ma jgħaddix minn microwave u ssaħħanha f'intervalli ta '30 sekonda sakemm tkun sħuna. Ħawwad ix-Shakshuka bejn l-intervalli biex tiżgura li tissaħħan indaqs. Ladarba tkun sħuna, tista 'sserviha mal-ġnub favoriti tiegħek u tgawdiha!
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.