Il-Ħobż tal-Qbiż, magħruf ukoll bħala Ħobż bla ħmira, huwa tip ta’ ħobż magħmul mingħajr ħmira.
Huwa tradizzjonalment jittiekel matul il-vaganzi tal-Għid, sabiex inti tista 'tagħmilha; Hawnhekk hawn riċetta faċli li tista 'ssir jew ma' Matzo Meal jew Matzo Crackers, għalkemm jista’ jkollok bżonn itħan il-crackers fin.
Filwaqt li huwa delizzjuż waħdu, it-togħma tiegħu tista 'tiġi msaħħa meta kkompletata bil-butir jew ġobon krema. Jista 'jintuża wkoll bħala ħobż sandwich.
Kif Tagħmel il-Ħobż tal-Għid
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Saħħan il-forn għal 400°F u linja (2) folji tal-ħami 13x18-il pulzier b'karta parċmina; imwarrba. Jekk tuża Matzo Crackers, aqsamhom, poġġihom ġo food processor (jew blender), u polz matzo sakemm mitħun fin; x'aktarx ikollok bżonn 2 kaxxi, iżda mhux se tużahom kollha.
F'borma medja nonstick, għalli l-ilma, iż-żejt, il-melħ u z-zokkor. Naqqas is-sħana għall-baxx u żid l-ikla matzo; ħawwad b'kuċċarina tal-injam sakemm magħquda b'mod uniformi u iġbed 'il bogħod mill-ġnub tal-borma;
it-taħlita tkun ħoxna ħafna. Ittrasferixxi t-taħlita għal skutella kbira u warrabha biex tiksaħ għal madwar 10 minuti.
Żid il-bajd imsawwat, ftit kull darba, ħawwad sew b'kuċċarina tal-injam wara kull żieda, sakemm magħquda b'mod uniformi.
Uża sassla kbira tal-ġelat jew żewġ mgħaref biex twaqqa' l-għaġina f'munzelli, madwar 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin, fuq il-folji tal-ħami ppreparati.
B'idejn ftit taż-żejt jew imxarrba, iffurma l-għaġina bil-mod f'rombli. Roxx ikla matzo fuq kull roll u punteġġa l-quċċata b’sikkina li taqta’.
Aħmi l-ħobż tal-Qbiż għal 20 minuta, naqqas in-nar għal 400 grad, u aħmi għal 30 sa 40 minuta sakemm ikun minfuħ, iqarmeċ u dehbi.
Ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tiksaħ; huwa normali li l-ħobż tal-Għid jinżel ftit hekk kif jibred.
Riċetti Relatati:
Ricetta
Ħobż tal-Qbiż Faċli
Ingredjenti
- 350 g (3 tazzi) ikla matzo
- 8 bajd kbir, imsawwat , f'temperatura tal-kamra
- 1 tazza żejt veġetali
- 2 tazzi ilma
- 1-¾ kuċċarini melħ kosher
- 1-½ imgħaref zokkor granulat
istruzzjonijiet
- Saħħan il-forn għal 400°F u linja (2) folji tal-ħami ta’ 13x18-il pulzier b’karta parċmina; imwarrba. Jekk tuża Matzo Crackers, aqsamhom u poġġihom ġo food processor (jew blender), u polz matzo sakemm mitħun fin; x'aktarx ikollok bżonn 2 kaxxi, iżda mhux se tużahom kollha.
- F'borma medja nonstick, għaqqad l-ilma, iż-żejt, il-melħ u z-zokkor u ħallih jagħli. Naqqas in-nar baxx u żid l-ikla matzo; ħawwad b'kuċċarina tal-injam sakemm magħquda b'mod uniformi u iġbed 'il bogħod mill-ġnub tal-borma; it-taħlita tkun ħoxna ħafna. Ittrasferixxi t-taħlita għal skutella kbira u warrabha biex tiksaħ għal madwar 10 minuti.
- Żid il-bajd imsawwat, ftit kull darba, ħawwad sew b'kuċċarina tal-injam wara kull żieda, sakemm magħquda b'mod uniformi. Uża sassla kbira tal-ġelat jew żewġ mgħaref biex twaqqa' l-għaġina f'munzelli, madwar 2 pulzieri 'l bogħod minn xulxin, fuq il-folji tal-ħami ppreparati. B'idejn ftit taż-żejt jew imxarrbin, iffurma l-għaġina bil-mod f'rombli. Roxx ikla matzo fuq kull roll u punteġġa l-quċċata b’sikkina li taqta’.
- Aħmi għal 20 minuta, naqqas in-nar għal 400 grad u aħmi għal 30 sa 40 minuta itwal sakemm ikun minfuħ, iqarmeċ u dehbi. Ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tiksaħ; huwa normali li r-rollijiet tal-Qbiż jinżlu ftit hekk kif jibred.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.