Mate hija xarba għażiża magħrufa għall-preparazzjoni unika tagħha u l-proprjetajiet li jqawwu. Li teħtieġ ingredjenti minimi iżda tagħmir speċifiku, din ir-riċetta turi kif tagħmel Mate billi tuża weraq tal-yerba mate niexef.
Huwa tradizzjonalment servut f'qargħa u tixrob minn tiben tal-metall magħrufa bħala bombilla. Perfetta għal kwalunkwe ħin tal-ġurnata, Mate mhux biss toffri kick tal-kaffeina iżda għandha wkoll modi bla tarf biex tippersonalizzaha!
Kif tagħmel Mate
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Ferra l-yerba ġewwa l-qargħa sakemm tkun ¾ mimlija. Għatti l-ħalq tal-qargħa mate b'id waħda, aqlebha, u ħawwadha bil-qawwa għal madwar 4 sekondi.
Dan għandu l-għan li l-iżgħar partiċelli joqogħdu fuq il-quċċata tal-birra. Issa poġġi l-qargħa mill-ġdid fil-pożizzjoni tagħha, filwaqt li tieħu ħsieb li l-birra tibqa 'inklinata fuq naħa waħda.
Saħħan l-ilma fi kitla għal ttektek, mhux għalli (M'għandux ikun aktar minn 160 ° sa 175 ° F); ittrasferih għal termo.
Ferra l-ilma kiesaħ fil-vojt li għamilt ġewwa l-qargħa. Żomm il-qargħa inklinata sakemm il-Yerba tkun assorbita l-ilma. Għatti l-ħalq tal-bombilla b'sebek il-kbir u poġġi t-tarf tal-filtru fil-parti vojta tal-birra.
Ikxef il-bombilla biss meta tkun sibt il-pożizzjoni definita tal-bombilla tmiss il-qiegħ tal-qargħa. Dan il-mod, inti se żżomm il-filtru milli jimblokka partiċelli fini. Imbagħad, ibda tferra l-ilma sħun bil-mod ġewwa l-qargħa.
Kif tipprepara Mate
Imla qargħa mqaddsa ftit aktar minn nofs mimlija bil-yerba. Mejjel il-qargħa sakemm it-tè jkopri l-ġenb u kważi jilħaq il-quċċata. Qabel ma tpoġġi t-tiben, ferra l-ilma kiesaħ fil-vojt li għamilt ġewwa l-qargħa.
Żomm il-qargħa inklinata sakemm il-Yerba tkun assorbita l-ilma. Poġġi t-tarf iffiltrat tat-tiben mate fit-tè f'angolu. Ferra l-ilma sħun (mhux jagħli) fit-tè tal-yerba mate u xrob. Temperatura ta '160° sa 175° Fahrenheit hija l-aħjar.
Riċetti Relatati:
- Ivvjaġġar
- Mate Imsajjar Maħruq
- Reviro Paragwajan awtentiku
- Atole tal-lamtu tal-qamħirrun
- Atole de Avena | Xorb tal-ħafur
- Kafè kremuż
Ricetta
Easy Paragwajan Mate
Ingredjenti
- Ħwawar imnixxfin , katuava, boldo, chamomile, ginseng, mint, lemon verbena, eċċ.
- ilma , sħun (160° sa 175° F)
- yerba mate
istruzzjonijiet
- Ferra l-yerba ġewwa l-qargħa sakemm tkun ¾ mimlija. Għatti l-ħalq tal-qargħa mate b'id waħda, aqlebha u ħawwadha bil-qawwa għal madwar 4 sekondi. L-iskop ta 'dan huwa li l-iżgħar partiċelli joqogħdu fuq il-quċċata tal-birra.
- Issa poġġi l-qargħa mill-ġdid fil-pożizzjoni tagħha, filwaqt li tieħu ħsieb li l-birra tibqa 'inklinata fuq naħa waħda. Saħħan l-ilma fi kitla għal ttektek, mhux għalli (M'għandux ikun aktar minn 160 ° sa 175 ° F gradi F); ittrasferih għal termo.
- Għatti l-ħalq tal-bombilla b'sebek il-kbir u poġġi t-tarf tal-filtru fil-parti vojta tal-birra. Ferra ftit ilma kiesaħ fil-vojt li għamilt ġewwa l-qargħa. Żomm il-qargħa inklinata sakemm il-Yerba tkun assorbita l-ilma.
- Ikxef il-bombilla biss meta tkun sibt il-pożizzjoni definita tal-bombilla tmiss il-qiegħ tal-qargħa. B'dan il-mod, inti żżomm il-filtru milli jimblokka bi partiċelli fini. Imbagħad, ibda ferra l-ilma sħun bil-mod ġewwa l-qargħa. Hmm!!
- Imla qargħa mqaddsa ftit aktar minn nofs mimlija bil-yerba. Mejjel il-qargħa sakemm it-tè jkopri l-ġenb u kważi jilħaq il-quċċata. Qabel ma tpoġġi t-tiben, ferra ftit ilma kiesaħ fil-vojt li għamilt ġewwa l-qargħa.
- Żomm il-qargħa inklinata sakemm il-Yerba Mate assorbit l-ilma. Poġġi t-tarf iffiltrat tat-tiben mate fit-tè f'angolu. Ferra l-ilma sħun (mhux jagħli) fit-tè tal-yerba mate u xrob. Temperatura ta '160° sa 175° Fahrenheit hija l-aħjar.
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.