Ir-Risoles taċ-Ċanga huma snack jew appetizer Brażiljan delizzjuż u popolari simili għal empanadas jew turnovers.
Dawn isiru billi timla l-għaġina tal-għaġina b’taħlita savorja taċ-ċanga mitħun, basal, bżar, u ħwawar, imbagħad titnaqqas u tinqala’ sakemm tkun iqarmeċ u kannella dehbi.
Ir-risoles taċ-ċanga huma għażla kbira għal partijiet, laqgħat, jew saħansitra snack veloċi u faċli fid-dar. Tista 'faċilment tagħmel dawn l-empanadas fit-togħma fil-kċina tiegħek bit-tekniki u l-ingredjenti t-tajbin.
Kif tagħmel Risoles taċ-ċanga
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Fi kazzola, drixx żejt taż-żebbuġa. Żid iċ-ċanga mitħun, it-tewm, u l-bouillon tat-togħma taċ-ċanga—Sajjar fuq nar medju-għoli sakemm kannella u iqarmeċ. Bl-użu ta 'kuċċarina tal-injam, aqsamha f'biċċiet ta' daqs ugwali.
(Ħawwad kontinwament) Żid il-basal u l-bżar poblano, u sajjar sakemm sar. Żid pejst tal-bżar jaħraq Gochujang. Sajjar għal madwar minuta. Ħawwad it-tursin imqatta'. Ttektek sakemm il-likwidu kollu jevapora. Żid il-melħ u l-bżar (għat-togħma). Ħawwad biex tgħaqqad.
Ħalli l-ħalib, il-bouillon tat-tiġieġ u l-mayo jagħli f’borma fuq nar għoli. Żid dqiq u ħawwad bil-qawwa sakemm tifforma l-għaġina. Dawwar l-għaġina fuq stand mixer elettriku mgħammar bil-mixer paddle u għaġna sakemm tkun ħarir u lixxa.
(madwar 5 minuti b'veloċità medja għal baxxa). Ħu biċċa żgħira mill-għaġina u ifforma ballun daqs ping-pong. Iċċattjah f'diska, vojta n-nofs għall-mili. Mgħarfa tablespoon tal-mili fiċ-ċentru tal-għaġina.
Agħfas l-għaġina magħluqa madwar il-mili, iffurmaha bħal nofs qamar. (tista 'tuża tazza biex taqta' f'nofs qamar). Kompli sakemm tispiċċa l-għaġina. Whisk madwar 5 bajd, bżar, u 2 tablespoons ilma.
Iksi r-Risoles b'taħlita tal-bajd, imbagħad iksi bil-frak tal-ħobż. Warrabha fuq baking sheet u kompli iksi r-Risoles kollha tiegħek. F'borma kbira, saħħan minn qabel iż-żejt għal 350 ° F.
Aqli r-Risoles taċ-Ċanga f'lottijiet b'biżżejjed canola jew żejt veġetali biex ikopru, u sajjar sakemm ikun kannella dehbi. Poġġi r-Risoles taċ-Ċanga moqlija fuq platt miksi b'xugamani tal-karti.
Igawdu!
Riċetti Relatati:
- Empanadas tat-tonn
- empanadas tat-Tiġieġ Moħmi
- Empanadas taċ-ċanga
- Empanadas tal-Qamħirrum Ħelu
- Drumstick
Ricetta
Risoles taċ-ċanga faċli
Ingredjenti
Għall-mili tar-risoles taċ-ċanga:
- 2 lbs ċanga mitħuna , dgħif 90/10
- 5 imsiemer tal-qronfol tewm , ikkapuljat fin
- 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon knorr bouillon togħma taċ-ċanga
- 1 basla , imqatta 'minn nofs, u mqatta' fin
- 2 poblano Bżar jew kwalunkwe bżar qampiena , imqatta 'minn nofs, żerriegħa u mqatta' fin
- 1 Mgħarfa Pejst tal-bżar jaħraq Gochujang , fakultattiv
- Melħ Kosher (biex togħma)
- Bżar iswed mitħun pur (biex togħma)
- 1 Tazza tursin frisk imqatta’ fin
Għall-għaġina:
- 2 Buljun tat-tiġieġ kubu
- 2 tazzi ħalib
- 2 tazzi dqiq kollu
- 4 Imgħaref Mejju
Għall-Kisi:
- Frak tal-ħobż
- 5 bajd
- ½ Kuċċarina trab tat-tewm
- ½ Kuċċarina bżar iswed mitħun pur
- Żejt veġetali għall-qali
istruzzjonijiet
- Għall-Mili: Fi kazzola, drixx żejt taż-żebbuġa. Żid iċ-ċanga mitħun, it-tewm, u l-bouillon tat-togħma taċ-ċanga—Sajjar fuq nar medju-għoli sakemm kannella u iqarmeċ. Bl-użu ta 'kuċċarina tal-injam, aqsam f'biċċiet ta' daqs ugwali. (Ħawwad kontinwament)
- Żid il-basal u l-bżar poblano, u sajjar sakemm sar. Żid pejst tal-bżar jaħraq Gochujang. Sajjar għal madwar minuta. Ħawwad it-tursin imqatta'. Ttektek sakemm il-likwidu kollu jevapora. Żid il-melħ u l-bżar (għat-togħma). Ħawwad biex tgħaqqad.
- Għall-għaġina: F'borma fuq nar għoli, ħalli l-ħalib, il-bouillon tat-tiġieġ, u l-mayo jagħli. Żid dqiq u ħawwad bil-qawwa sakemm tifforma l-għaġina.
- Dawwar l-għaġina fuq stand mixer elettriku mgħammar bil-mixer paddle u għaġna sakemm tkun ħarir u lixxa. (madwar 5 minuti fuq veloċità medja-baxxa).
- Biex tagħmel ir-Risoles tiegħek: Ħu biċċa żgħira mill-għaġina u ifforma ballun daqs ping pong. Iċċattjah f'diska, vojta n-nofs għall-mili. Mgħarfa tablespoon tal-mili f'nofs l-għaġina.
- Agħfas l-għaġina magħluqa madwar il-mili, u tifformaha bħal nofs qamar. (tista 'tuża tazza biex taqta' f'nofs qamar). Kompli sakemm tispiċċa l-għaġina.
- Biex tiksi r-Risoles taċ-Ċanga tiegħek: Ħass madwar 5 bajd, bżar, u 2 imgħaref ilma. Iksi r-Risoles b'taħlita tal-bajd, imbagħad iksi bil-frak tal-ħobż. Warrabha fuq baking sheet u kompli iksi r-Risoles kollha tiegħek.
- Biex taqli r-Risoles taċ-Ċanga: F'borma kbira, saħħan minn qabel iż-żejt għal 350 ° F. Aqli r-Risoles taċ-Ċanga f'lottijiet b'biżżejjed canola jew żejt veġetali biex ikopru, u sajjar sakemm kannella dehbi.
- Poġġi r-Risoles taċ-Ċanga moqlija fuq platt miksi b'xugamani tal-karti. Igawdu!
Noti
Make-Ahead Biex tagħmel ir-Risoles taċ-Ċanga minn qabel, segwi r-riċetta sal-punt tal-qali; minflok taqli immedjatament, poġġi r-risoles miksija fil-friġġ sa 24 siegħa. Meta tkun lesta biex isservi, aqlihom sa kannella dehbi. Kif tiffriża Biex tiffriża r-Risoles taċ-Ċanga, Ipprepara u iksi r-risoles b'taħlita tal-bajd u frak tal-ħobż. Iffriżahom fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina sakemm tkun solida. Ittrasferixxi għal kontenituri jew boroż issiġillati bit-tikketta bid-data. Aħżen fil-friża sa 3 xhur. Biex issajjar, ħoll fil-friġġ u aqli sa kannella dehbi.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.