Din ir-riċetta għal Spicy General Tso Chicken hija mod delizzjuż u faċli biex tagħmel dan id-dixx klassiku Ċiniż-Amerikan id-dar. It-tiġieġ huwa miksi b'batter iqarmeċ u moqli sakemm ikun kannella dehbi, imbagħad jitfgħu zalza ħelwa u pikkanti magħmula bi zalza tas-sojja, ħall tar-ross, zokkor, bżar CHILI, tewm u ġinġer. Ir-riżultat huwa platt li huwa kemm togħma kif ukoll sodisfaċenti. Din ir-riċetta hija perfetta għal ikla fil-ġimgħa jew laqgħa każwali.
Kif tagħmel General Tso Chicken
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Żid il-brodu, żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja skura, zalza tas-sojja, ħall iswed, zokkor, lamtu tal-qamħirrun, u qxur tal-bżar aħmar fi skutella medja, u warrab. Għaqqad il-lamtu tal-qamħirrum, it-tewm u l-bżar tal-cayenne fi skutella żgħira u warrab.
Fi skutella medja oħra, għaqqad it-tiġieġ, it-tewm, il-bżar iswed mitħun, u mgħarfa waħda ħall iswed u ħawwad sew; ħalliha timmarina għal madwar 15-il minuta.
Ladarba immarinat, żid il-bajd imsawta fl-iskutella tat-tiġieġ u ħawwad biex tħallat sew. Żid it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun u itfa' biex tiksi t-tiġieġ.
Saħħan wok fuq nar għoli, u meta l-wok jibda jpejjep, żid iż-żejt. Żid ftit biċċiet tat-tiġieġ f'daqqa u ħalli t-tiġieġ joqgħod fil-wok għal minuta qabel ħawwad. Aqli, iddawwar, sakemm ikun kannella dehbi u msajjar, madwar 1 minuti fuq kull naħa.
Neħħi t-tiġieġ miż-żejt għal xugaman tal-karti biex ixxotta. Armi żejt kollu ħlief madwar 1 tablespoon mill-wok. Żid iċ-chili Sichuan imnixxef u ħawwad sakemm kważi iswed. Żid it-tewm u l-ġinġer u sajjar, ħawwad sakemm joħroġ il-fwieħa tiegħu, madwar 15-il sekonda jew hekk.
Żid it-taħlita taz-zalza ħelwa, ħallih jagħli, u sajjar, ħawwad, sakemm iż-zalza teħxien, madwar minuta. Żid it-tiġieġ lura fit-taġen u itfa biex tgħaqqad. Żejjen b'żerriegħa tal-ġulġlien jew basla ħadra mqatta'. Servi l-Ġeneral Tso Chicken bir-ross abjad. Igawdu!
Riċetti Relatati:
- Ċanga Brokkoli Ħawwad Fry
- Żejt Hot Chili
- Melħ u Bżar Gambli
- Tiġieġ tal-Għasel Pikkanti “M’hemmx bżonn taqli fil-fond”
- Insalata tal-Ħjar Ċiniż
Ricetta
Tiġieġ Tso Ġenerali faċli
Ingredjenti
Għall-immarinar:
- 1 lb Sider tat-tiġieġ (qatgħa f'kubi ta' 1'' jew biċċiet daqs gidma)
- ⅛ kuċċarina trab tat-tewm
- ¼ kuċċarina bżar iswed bl-art
- 1 tablespoon Ħall iswed Ċiniż
Għaż-Zalza:
- 4 Imgħaref zokkor
- 1 Mgħarfa Faqqiegħ Zalza tas-sojja skura togħma jew zalza tas-sojja skura
- 1 Mgħarfa zalza tas-sojja b'livell baxx ta 'sodju
- 1 Mgħarfa ħall iswed , ħall tar-ross, jew ħall abjad distillat
- 2 imgħaref Inbid Shaoxing
- ½ tazza ilma sħun flimkien ma '½ kuċċarina knorr bouillon togħma tat-tiġieġ granulati
- 1 Mgħarfa lamtu tal-qamħirrun
- 1 kuċċarina qxur bżar aħmar
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
Għat-tisjir:
- 4 Imsiemer tat-tewm , ikkapuljat
- 1-½ Imgħaref ġinġer , maħkuk
- 3 Imgħaref Żejt chili jew żejt tal-kanola
- 8 Chilies Sichuan imnixxef kollu Ċili imnixxef kollu (Għal togħma)
- 4 scallions, imqatta rqiqa, partijiet bojod u ħodor separati
Għall-batter:
- 1 kbir Bajd , imsawwat
- ⅛ kuċċarina trab tat-tewm
- ½ tazza lamtu tal-qamħirrun
- ¼ kuċċarina bżar tal-cayenne mitħun jew bżar iswed mitħun
istruzzjonijiet
Għaż-zalza ħelwa:
- Fi skutella medja, żid il-brodu, zalza tas-sojja skura, zalza tas-sojja, ħall iswed, zokkor, lamtu tal-qamħirrum, żejt tal-ġulġlien, u qxur tal-bżar aħmar, u warrab.
Għall-batter:
- Fi skutella żgħira, għaqqad il-lamtu tal-qamħirrum, it-tewm u l-bżar cayenne, u warrab.
Għat-Tiġieġ:
- Fi skutella medja oħra, għaqqad it-tiġieġ, it-tewm, il-bżar iswed mitħun, u 1 tablespoon ħall iswed u ħawwad sew; ħalliha timmarina għal madwar 15-il minuta. Ladarba immarinat, żid il-bajd imsawta fl-iskutella tat-tiġieġ u ħawwad biex tħallat sew. Żid it-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrun u itfa' biex tiksi t-tiġieġ.
Għall-qali:
- Saħħan wok fuq nar għoli, u meta l-wok jibda jpejjep, żid iż-żejt. Żid ftit biċċiet tat-tiġieġ f'daqqa u ħalli t-tiġieġ joqgħod fil-wok għal minuta qabel ħawwad. Aqli, iddawwar, sakemm ikun kannella dehbi u msajjar, madwar 1 minuti fuq kull naħa.
- Neħħi t-tiġieġ miż-żejt għal xugaman tal-karti biex ixxotta. Armi żejt kollu ħlief madwar 1 tablespoon mill-wok. Żid iċ-chili Sichuan imnixxef u ħawwad sakemm kważi iswed. Żid it-tewm u l-ġinġer u sajjar, ħawwad sakemm joħroġ il-fwieħa tiegħu, madwar 15-il sekonda jew hekk.
- Żid it-taħlita taz-zalza ħelwa, ħallih jagħli, u sajjar, ħawwad, sakemm iż-zalza teħxien, madwar minuta. Żid it-tiġieġ lura fit-taġen u itfa biex tgħaqqad. Żejjen b’żerriegħa tal-ġulġlien jew basla ħadra mqatta’. Servi l-Ġeneral Tso Chicken bir-ross abjad. Igawdu!
Noti
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.