Din hija sempliċi ħafna u customizable Ċiniż Riċetta taż-Żejt Hot Chili. Iż-żejt taċ-chili sħun jintuża ħafna fil-kċina Ażjatika. Hija infużjoni aromatika ta 'żejt, chili, u ħwawar oħra bħal ħlewwa stilla, żerriegħa tal-ġulġlien, kannella, tewm, bżar ta' Sichuan, scallions, weraq tar-rand, eċċ...
Kif tagħmel Żejt Hot Chili
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Għaqqad il-qxur taċ-chili, Bżar tal-bżar ta 'Sichuan, MSG, melħ, zokkor, CHILI mitħun, u karawett fi skutella reżistenti għas-sħana li żżomm mill-inqas 2 tazzi likwidu. Saħħan iż-żejt ġo skillet jew taġen fuq nar medju-għoli.
Iż-żejt għandu jkun bejn 250 sa 275 F ºF fuq an termometru instantanju. Ferra żejt bir-reqqa jew uża kuċċarina biex tittrasferixxi ż-żejt fil- skutella tat-taħlita taċ-chili mgħaffeġ. Waqt li ż-żejt ikun qed ibaqbaq, uża mgħarfa tal-metall biex ħawwad biex tħallat kollox bil-mod.
Meta jitkessaħ kompletament, ittrasferixxi l-Hot Chili Oil għal kontenitur mitbuq, u aħżen fil-friġġ sa ġimagħtejn. Igawdu!
Riċetti Relatati:
Ricetta
Żejt Easy Hot Chili
għodod
Ingredjenti
- 4 Imgħaref qxur taċ-chili sħun imfarrak
- 1 kuċċarina trab taċ-chili mitħun Indjan jew trab tal-cayenne
- 1 tazzi żejt avokado , żejt tal-karawett, żejt tal-kanola, jew kwalunkwe żejt newtrali li tippreferi, ħlief żejt tal-ġulġlien
- 2 tablespoon karawett inkaljat bla melħ , fakultattiv
- 1 kuċċarina Bżar Sichuan mgħaffeġ , fakultattiv
- ½ kuċċarina melħ kosher , għat-togħma fakultattiva
- ½ kuċċarina Glutamat monosodju ''MSG'' , fakultattiv
- ½ kuċċarina zokkor granulat , fakultattiv
istruzzjonijiet
- Għaqqad qxur CHILI, Sichuan peppercorns, MSG, melħ, zokkor, CHILI mitħun, u karawett fi skutella reżistenti għas-sħana li tista 'żżomm mill-inqas 2 tazzi likwidu.
- Saħħan iż-żejt fi skillet jew taġen fuq nar medju-għoli. Iż-żejt għandu jkun bejn 250 sa 275 F ºF fuq termometru instantanju.
- Ferra żejt bir-reqqa jew uża kuċċarina biex tittrasferixxi ż-żejt fl-iskutella tat-taħlita taċ-chili mgħaffeġ. Waqt li ż-żejt ikun qed ibaqbaq, uża mgħarfa tal-metall biex ħawwad bil-mod biex tħallat kollox.
- Meta jitkessaħ kompletament, ittrasferixxi l-Hot Chili Oil għal kontenitur mitbuq, u aħżen fil-friġġ sa ġimagħtejn. Igawdu!
Noti
- Biex taħżen: Żejt Hot Chili, ittrasferih għal kontenitur mitbuq u żommu fil-friġġ sa ġimagħtejn. Iż-żejt jista 'jissolidifika fil-friġġ, iżda jerġa' jiġi likwifikat f'temperatura tal-kamra. Qabel ma tuża ż-żejt taċ-chili, jekk jogħġbok ħawwadha malajr biex tiżgura li l-ingredjenti jitqassmu b'mod uniformi.
- Biex terġa 'tissaħħan: Microwave Hot Chili oil għal ftit sekondi jew saħħan ġo kazzola fuq nar baxx. Oqgħod attent li ma ssaħħanx iż-żejt iżżejjed, peress li dan jista 'jikkawża li jitlef it-togħma jew isir jaħraq wisq biex jiġi mmaniġġjat. L-aħjar huwa li ssaħħan biss iż-żejt taċ-chili li għandek bżonn għall-użu immedjat aktar milli ssaħħan mill-ġdid il-lott kollu.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.