Jekk qed tfittex riċetta tal-ħobż sempliċi iżda delikata li timpressjona lil sħabek u lill-familja tiegħek, allura din ir-riċetta tal-ħobż Rosemary Focaccia tista' tkun l-isqaq tiegħek.
Dan il-ħobż ċatt Taljan huwa l-ġenb perfett għal kull okkażjoni, bil-qxur ta’ fuq u ta’ isfel dehbi iqarmeċ u l-frak arja minn ġewwa.
Huwa faċli li tagħmel u żżomm sew meta ssir bil-quddiem; ir-riċetta hija garantita li tissodisfa l-bżonnijiet kollha, kemm jekk tkun bħala dixx sekondarju jew sempliċement każ ta 'xenqa.
Kif tagħmel Focaccia Ħobż
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Żid id-dqiq, iz-zokkor u l-ħmira fl-iskutella ta’ mixer wieqaf mgħammar b’ganċ tal-għaġina; dawwar il-mixer fuq baxx biex tgħaqqad.
Dewweb il-melħ fl-ilma sħun u żidu mat-taħlita. Ferra ½ tazza żejt taż-żebbuġa. Meta l-għaġina tibda tgħaqqad, żid il-veloċità għal medja. Waqqaf il-magna perjodikament biex tobrox l-għaġina minn fuq il-ganċ.
Ħallat sakemm l-għaġina tkun lixxa u elastika, madwar 5 minuti.
Poġġi l-għaġina fi skutella oiled, dawwar biex iksi l-għaġina kollha biż-żejt, imbagħad ittwiha fuqha nnifisha għal ftit drabi biex tifforma ballun tond. Għatti sewwa b'tgeżwir tal-plastik u ħalli tqum bil-sħana sakemm irdoppja fid-daqs, siegħa.
Iksi taġen tal-folja 13"x 18" b'½ tazza żejt taż-żebbuġa. Ladarba l-għaġina tkun irduppjata u bil-koppla, poġġiha fuq it-taġen ippreparat u ibda tagħfasha biex taqbel mad-daqs tat-taġen. Dawwar l-għaġina biex tiksi n-naħa l-oħra biż-żejt taż-żebbuġa.
Kompli tistira l-għaġina biex taqbel mat-taġen. Hekk kif tagħmel hekk, ferrex subgħajk u oħloq dimples fuq l-għaġina kollha. Poġġi l-għaġina f'post sħun sakemm irdoppja fid-daqs, madwar siegħa.
Filwaqt li l-għaġina togħla għat-tieni darba, saħħan il-forn minn qabel għal 425 grad F.
Roxx il-focaccia b'melħ kosher u klin, u drixx ġeneruż biż-żejt. Aħmi l-focaccia sakemm tkun minfuħa u kannella dehbi, 20 sa 25 minuta. Drixx b'żejt taż-żebbuġa addizzjonali qabel ma sservi.
Riċetti Relatati:
- Riċetta perfetta tal-pulpetti
- Riċetta Classic Homemade Pulpetti
- Riċetta Stew taċ-ċanga bil-karrotti u l-patata ħelwa
- Ir-riċetta tal-Aqwa Ċanga Milanese “Milanesa de Carne”.
- Riċetta Stew taċ-ċanga bil-karrotti u l-patata ħelwa
- L-Aqwa Oven Baked Ground Beef Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" riċetta
Ricetta
Ħobż Focaccia Easy Klin
għodod
Ingredjenti
- 625 g (5 tazzi) dqiq għal kull użu dqiq tal-ħobż jew għal kull użu, mgħarfa fit-tazza tal-kejl u livellata b'sikkina
- 1 tablespoon zokkor granulat
- 1 tablespoon ħmira niexfa immedjata
- 2 kuċċarini melħ kosher plus għat-tbexxix
- 1-¾ tazza ilma sħun , (110 °F sa 115 °F)
- 1 tazza żejt extra verġni taż-żebbuġa , maqsum, flimkien ma 'aktar biex iżidu l-iskutella u drizzling fuq nett
- 1 tablespoon klin frisk imqatta ' , imqatta '
istruzzjonijiet
- Fl-iskutella ta’ mixer wieqaf mgħammar b’ganċ tal-għaġina, żid id-dqiq, iz-zokkor u l-ħmira; dawwar il-mixer fuq baxx biex tgħaqqad.
- Dewweb il-melħ fl-ilma sħun u żidu mat-taħlita. Ferra ½ tazza żejt taż-żebbuġa. Meta l-għaġina tibda tgħaqqad, żid il-veloċità għal medja. Waqqaf il-magna perjodikament biex tobrox l-għaġina minn fuq il-ganċ. Ħallat sakemm l-għaġina tkun lixxa u elastika, madwar 5 minuti.
- Poġġi l-għaġina fi skutella taż-żejt, dawwar biex iksi l-għaġina kollha biż-żejt, imbagħad ittwi fuqha għal ftit drabi biex tifforma ballun tond.
- Għatti sewwa b'tgeżwir tal-plastik u ħalli tqum f'post sħun sakemm irdoppja fid-daqs, siegħa.
- Iksi taġen tal-folja 13"x18" b'½ tazza żejt taż-żebbuġa. Ladarba l-għaġina tkun irduppjata u bil-koppla, poġġi l-għaġina fuq it-taġen ippreparat u ibda tagħfasha biex taqbel mad-daqs tat-taġen.
- Dawwar l-għaġina biex tiksi n-naħa l-oħra biż-żejt taż-żebbuġa. Kompli tistira l-għaġina biex taqbel mat-taġen. Kif tkun qed tagħmel hekk, ferrex subgħajk u oħloq dimples mal-għaġina kollha.
- Poġġi l-għaġina f'post sħun sakemm irdoppja fid-daqs, madwar siegħa. Waqt li l-għaġina qed togħla għat-tieni darba, saħħan il-forn minn qabel għal 1 grad F.
- Roxx il-focaccia bil-melħ kosher, klin, u drixx ġeneruż biż-żejt. Aħmi l-focaccia sakemm tkun minfuħa u kannella dehbi, 20 sa 25 minuta. Drixx b'żejt taż-żebbuġa addizzjonali qabel ma sservi.
Noti
- Biex taħżen: Ħallih jiksaħ kompletament, imbagħad wrapha sewwa f'fojl tal-plastik jew tal-aluminju. Jista 'jinħażen f'temperatura ambjentali sa jumejn jew fil-friġġ sa ġimgħa. Biex tiffriża l-ħobż tal-focaccia, wrapha sewwa f'plastik u poġġih f'borża tal-friża. Jista 'jinħażen fil-friża sa 2 xhur.
- Biex terġa 'tissaħħan: Saħħan il-forn għal 350 ° F (175 ° C). Neħħi t-tgeżwir tal-plastik jew il-fojl u poġġi l-ħobż fuq folja tal-ħami. Idlek il-parti ta’ fuq bi ftit żejt taż-żebbuġa u roxx b’ħxejjex aromatiċi addizzjonali jekk mixtieq. Aħmi għal 5-10 minuti jew sakemm jissaħħan minn ġewwa u iqarmeċ fuq barra. Inkella, tista 'terġa' ssaħħan il-ħobż f'forn toaster jew skillet niexef fuq nar medju għal ftit minuti fuq kull naħa sakemm iqarmeċ.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.