Ara naqra, qalbek, b’din l-ikla mmerraq tal-Boe-In Ribeye Steak għal tnejn!😎 Bil-jum ta’ San Valentinu ġej, xtaqt naqsam ir-riċetta delikata tal-ikla ta’ steak romantika ta’ żewġi li għamel ftit xhur ilu biss biex niċċelebra l-anniversarju tagħna.
Tista 'tagħmilha biex timpressjona lis-sieħeb tiegħek. Qed nitkellem dwar żewġ daqsijiet ġenerużi ta' ribeye imħawwar bil-melħ u l-bżar għal steak imsajjar perfettament li huwa eċċitati b'Medley tal-Ħxejjex Sauteed Honey Sriracha flavorful.
Din hija l-ikla ta 'steak aħħarija għal min iħobb is-steak bħal jien! Iva, imbierka bla qies!!!😊 Jagħmelni nħossni speċjali kuljum imma jħassruni f'okkażjonijiet speċjali.😍
Tfixkilx, madankollu, dan ma jfissirx li jarmi festa stravaganti jew xi ħaġa; kien jimla l-ġurnata b’sorpriżi maħsubin u sabiħ li jieħdu ż-żmien u sforz biex jippjanaw, bħal bukkett fuq l-għatba tagħna jew issajjar xi ħaġa speċjali għalija biss!
💕 Għalhekk, mingħajr aktar dewmien, nippreżentalkom ir-riċetta perfetta ta' l-ikla ta' Jum San Valentinu għal ikel romantic id-dar. Agħlaq mal-Anniversarju tal-isturdament tagħna Kejk tal-Velvet Aħmar or Double Chocolate Cupcakes biex tispiċċa l-ikla steak tiegħek.😉
Kif tagħmel Ribeye Steak
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Il-lejl ta’ qabel, ħawwad in-naħat kollha tar-ribeye steak b’mod liberali bil-melħ u l-bżar. Kebbeb kull steak bil-plastik u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 24 siegħa.
Siegħa qabel it-tisjir, neħħi r-ribeye steak mill-friġġ u ħalliha tasal għat-temperatura tal-kamra—Saħan minn qabel ċatt għal nar medju-għoli.
Agħfas il-meraq minn 1 Lime fuq iż-żewġ naħat tal-steak, imbagħad roxx ħafif melħ u bżar. (Huwa essenzjali li tuża aktar ħwawar milli meħtieġ, peress li s-steak hija ħoxna ħafna, u ħafna mill-ħwawar se jaqgħu waqt il-proċess tat-tisjir) Ladarba fit-temperatura t-tajba, żejt b'mod ġeneruż il-flat top.
Żid is-steak tal-kustilja fuq naħa waħda ċatta u erħ sakemm jinħaraq sew, 8 sa 10 minuti. Waqqa 'l-steak fuq naħa waħda qasira u saħħ għal 1 sa 2 minuti. Aqleb u grill fuq in-naħa ċatta l-oħra għal 8 sa 10 minuti.
Stand up fuq in-naħa l-qasira opposta u saar għal 1 sa 2 minuti. Meta ż-żewġ naħat tal-ribeye steak saru ċċarġjati sew, ċċaqlaq il-ribeye steak lejn il-parti li jkessaħ il-wiċċ ċatt u sajjar sakemm it-temperatura interna tilħaq 125 grad F għal medju-rari.
Ittrasferixxi għal platt, agħfas il-meraq mill-ġir li jifdal fuq il-ribeye steak, u ħalliha tistrieħ sakemm it-temperatura interna tirreġistra 130 grad F, madwar 20 minuta, tinda laxk b'fojl tal-aluminju waqt li tagħmel il-ħaxix sauteed.
-Saħħan il-wiċċ ċatt tiegħek għal sħana medja-għolja u iksi b'saff irqiq ta 'żejt taż-żebbuġa. Żid il-ħaxix mal- wiċċ ċatt u sajjar għal 10 minuti jew sakemm tkun lesta mixtieqa, dawwar kultant.
Roxx il Għasel Sriracha. fuq il-ħaxix u itfa’ sew. Duqu u aġġusta l-istaġun b'aktar ħwawar tas-sriracha tal-għasel, jekk meħtieġ.
Neħħi minn fuq ċatt u ttrasferixxi fi skutella kbira. Mexxi s-sikkina tiegħek tul l-għadam biex taqta’ l-laħam. (Irriżerva l-għadam għall-kisi.) Aqta 's-steak f'angolu ta' 45 grad fi flieli ta '½ pulzier.
Poġġi l-laħam ħdejn l-għadam fuq platt kbir, sprinkle bil-melħ kosher, u drixx bil-meraq tal-ġir, jekk mixtieq. Par ma Għasel Sriracha Medley tal-Ħxejjex Sateted, Salsa ħamra "Stil ta' Restaurant Messikan" fuq il-ġenb, u Delicious tagħna Zalzett homemade tal-Paragwaj. Igawdu!
Riċetti Relatati:
- L-Aqwa Empanadas taċ-Ċanga Mitħuna Moħmija fil-Forn “Empanadas de Carne Molida al Horno”
- Easy Bife Kyoga
- Sandwich Steak
- Stew taċ-ċanga bil-karrotti u l-patata ħelwa
- L-Aqwa Ċanga Milanese “Milanesa de Carne”
- Honey Sriracha Steak Kebabs
Ricetta
Faċli Bone-in Ribeye Steak
Ingredjenti
- 2 Ribeye steak ta’ 32 uqija bl-għadam , madwar 2 ½ pulzieri ħoxna
- Melħ Kosher , għat-togħma
- Bżar iswed mitħun , għat-togħma
- 2 ġir kbir
- Żejt taż-żebbuġa , kif meħtieġ għall-xiwi
Għall-għasel Sriracha ħaxix imsawta:
- 2 basal kbir aħmar jew isfar , aqta’ l-basal bin-nofs u mbagħad aqsamhom f’nofs tondi ħoxnin ta’ ⅛ pulzier.
- 2 bżar poblano kbir jew taħlita ta’ bżar aħmar u aħdar , julienne
- 1 lira faqqiegħ frisk (użajna faqqiegħ portabella), Imqatta
- 1 tablespoon Għasel Sriracha Ħwawar
istruzzjonijiet
- Il-lejl ta’ qabel, ħawwad in-naħat kollha tar-ribeye steak b’mod liberali bil-melħ u l-bżar. Kebbeb kull steak bil-plastik u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 24 siegħa.
- Siegħa qabel it-tisjir, neħħi r-ribeye steak mill-friġġ u ħalliha tasal għat-temperatura tal-kamra—Saħan minn qabel ċatt għal nar medju-għoli.
- Agħfas il-meraq minn 1 Lime fuq iż-żewġ naħat tal-steak, imbagħad roxx ħafif melħ u bżar fuq iż-żewġ naħat. (Huwa essenzjali li tuża aktar ħwawar milli meħtieġ, peress li s-steak hija ħoxna ħafna u ħafna mill-ħwawar se jaqgħu waqt il-proċess tat-tisjir)
- Ladarba fit-temperatura t-tajba, żejt b'mod ġeneruż il-flat top. Żid is-steak tal-kustilja fuq naħa waħda ċatta u erħ sakemm jinħaraq sew, 8 sa 10 minuti. Waħħal is-steak fuq naħa waħda qasira u saħ għal 1 sa 2 minuti. Aqleb u grill fuq in-naħa ċatta l-oħra, 8 sa 10 minuti. Stand up fuq in-naħa l-qasira opposta u saar għal 1 sa 2 minuti.
- Meta ż-żewġ naħat tal-ribbeye steak ikunu nħarbtu sew, ċċaqlaq il-ribeye steak lejn il-parti li jkessaħ il-wiċċ ċatt u sajjar sakemm it-temperatura interna tilħaq il-125 grad F għal medju-rari.
- Ittrasferixxi għal platt, agħfas il-meraq mill-ġir li jifdal fuq il-ribeye steak u ħallih jistrieħu sakemm it-temperatura interna tirreġistra 130 grad F, madwar 20 minuta, tinda laxk b'fojl tal-aluminju waqt li tagħmel il-ħaxix sauteed.
Għall-Għasel Sriracha Medley tal-Ħxejjex Sauteed:
- Saħħan il-wiċċ ċatt tiegħek għal sħana medja-għolja u iksi b'saff irqiq ta 'żejt taż-żebbuġa. Żid il-ħaxix fuq il-wiċċ ċatt u sajjar għal 10 minuti jew sakemm ikun lest mixtieq, dawwar kultant.
- Roxx l-Għasel Sriracha. fuq il-ħaxix u itfa’ sew. Togħq u aġġusta l-istaġun b'aktar ħwawar tas-sriracha tal-għasel, jekk meħtieġ. Neħħi minn fuq ċatt u ttrasferixxi fi skutella kbira.
Biex tnaqqax u sservi l-Boe-in Ribeye Steak:
- Mexxi s-sikkina tiegħek tul l-għadam biex taqta’ l-laħam. (Irriżerva l-għadam għall-kisi.) Aqta 's-steak f'angolu ta' 45 grad fi flieli ta '½ pulzier.
- Poġġi l-laħam ħdejn l-għadam fuq platt kbir, sprinkle bil-melħ kosher, u drixx bil-meraq tal-ġir, jekk mixtieq. Par/ ma' Honey Sriracha Sauteed Vegetable Medley, Red Salsa "Mexican Restaurant Style" fuq il-ġenb, u Delicious Paragwajan Homemade Zalzett tagħna. Igawdu!
Noti
- Biex taħżen: Jekk ikollok fdalijiet, aħżenhom f'kontenitur mitbuq fil-friġġ sa 3 ijiem.
- Biex terġa 'tissaħħan: Tista' tuża microwave jew forn biex issaħħan mill-ġdid is-steak. Għall-microwave, poġġi l-steak fuq dixx bla periklu għall-microwave, għattiha b'xugaman tal-karta niedja, u microwave fuq għoli għal 1-2 minuti jew sakemm jissaħħan. Saħħan il-forn minn qabel għal 350 ° F (180 ° C), poġġi s-steak fuq dixx bla periklu għall-forn, għattiha bil-fojl, u aħmi għal 10-15-il minuta jew sakemm jissaħħan.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.