Qed tfittex għażla aktar b'saħħitha għall-pasti tal-hamburger tiegħek? Tħarisx aktar minn dawn il-Buns tal-Hamburger tal-Qamħ Sħiħ Delicious! Magħmula bid-dqiq abjad tal-qamħ sħiħ u ħelwa bl-għasel, dawn il-pasti huma l-kompliment perfett għal kwalunkwe burger, patty veggie, jew sandwich.
B'tessut artab u fluffy u nuttiness sottili mill-qamħ sħiħ, dawn il-buns se jieħdu l-logħba tal-burger tiegħek għal-livell li jmiss. Segwi din ir-riċetta sempliċi għal pasti tad-deheb u Delicious perfettament biex timpressjona l-familja u l-ħbieb tiegħek!
Kif tagħmel Pasti tal-Hamburger tal-Qamħ Sħiħ
Nota: L-istruzzjonijiet sħaħ huma pprovduti fil-karta tar-riċetta hawn taħt.
Poġġi l-ingredjenti kollha tal-għaġina fl-iskutella tal-mixer tal-istand elettriku tiegħek mgħammar bil-ganċ tal-għaġina. Knead l-għaġina sakemm tkun ratba u lixxa iżda xorta waħda kemmxejn twaħħal.
*(Tista 'tixtieq li żejt idejk għall-immaniġġjar aktar faċli ħafif). Poġġi l-għaġina tiegħek fi skutella kbira, żejtnija ħafifa, għattiha b'tgeżwir tal-plastik, u poġġi f'temperatura tal-kamra 73 - 76 grad F biex ħalliha togħla għal 1-2 sigħat jew sakemm kważi tirdoppja fil-massa.
Nefħa l-għaġina bil-mod u aqsamha fi 8 biċċiet ta’ daqs indaqs (madwar 125 gramma kull wieħed). Imbagħad, iċċattjaha f'tond, aħdem b'biċċa għaġina waħda kull darba. (Tista 'tixtieq li dqiq idejk ħafif.)
Sussegwentement, ħu t-truf tal-għaġina, itwihom fiċ-ċentru, u ssiġilla bil-mod. Imbagħad aqleb l-għaġina tiegħek sabiex in-naħa lixxa tkun tħares 'il fuq.
Bil-keffa ta’ idek, dawwar il-ballun tal-għaġina fuq wiċċek biex toħloq tensjoni tal-wiċċ u ssiġilla t-truf tal-għaġina kompletament. Poġġi l-pasti fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, spazjahom diversi pulzieri 'l bogħod minn xulxin.
Għatti u letproof f'temperatura tal-kamra (madwar 73 - 76 grad F) jew sakemm id-daqs sabiħ, minfuħ, u kważi rdoppja. Agħsel il-pasti b'madwar nofs il-butir imdewweb.
Jekk mixtieq, sprinkle l-uċuħ biż-żerriegħa tal-ġulġlien. Aħmi l-buns tal-hamburger tal-qamħ sħiħ f'forn imsaħħan minn qabel 375°F għal 15 sa 18-il minuta, sakemm ikunu dehbi.
Neħħihom mill-forn, u aħselhom bil-butir imdewweb. Dan jagħti lill-pasti qoxra satinata tal-butir. Poġġi fuq xtilliera tal-wajer biex tiksaħ għal madwar ħames minuti qabel ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tiksaħ kompletament.
Igawdu l-Buns tal-Hamburger tal-Qamħ Sħiħ perfetti tagħna 100%.
Riċetti Relatati:
Ricetta
Faċli 100% Sħiħ Hamburger Buns
Ingredjenti
- 2 tazzi ilma fietel
- 2 imgħaref butir mingħajr melħ , f'temperatura tal-kamra
- 1 bajda kbira , temperatura tal-kamra, mhux obbligatorju
- 5 tazzi dqiq abjad tal-qamħ sħiħ * (mgħarfa, livellata, u mgħarbula)
- ¼ tazza għasel jew zokkor granulat
- 1 sa ¼ kuċċarini melħ kosher
- 1-½ imgħaref ħmira immedjata
Kisi:
- ¼ tazza butir imdewweb bla melħ
- Ġulġlien , fakultattiv
istruzzjonijiet
- Poġġi l-ingredjenti kollha tal-għaġina fl-iskutella tal-mixer tal-istand elettriku tiegħek, mgħammra bil-ganċ tal-għaġina. Knead l-għaġina sakemm tkun ratba u lixxa iżda xorta waħda kemmxejn twaħħal.
- *(Tista 'tixtieq li żejt idejk għall-immaniġġjar aktar faċli ħafif). Poġġi l-għaġina tiegħek fi skutella kbira, żejtnija ħafifa, għatti b'tgeżwir tal-plastik, u ħalli toqgħod f'temperatura tal-kamra 73 - 76 grad F biex tħalliha togħla għal 1-2 sigħat, jew sakemm kważi tirdoppja fil-massa.
- Nefħa l-għaġina bil-mod, u aqsamha fi 8 biċċiet ta' daqs indaqs (madwar 125 gramma kull wieħed). Imbagħad, taħdem b'biċċa għaġina waħda kull darba, iċċattjaha f'tond. (Tista 'tixtieq li dqiq idejk jekk meħtieġ ħafif.) Sussegwentement, ħu t-truf tal-għaġina u itwihom fiċ-ċentru u ssiġilla bil-mod.
- Imbagħad aqleb l-għaġina tiegħek sabiex in-naħa lixxa tkun tħares 'il fuq. Bil-keffa ta’ idek, dawwar il-ballun tal-għaġina fuq wiċċek biex toħloq tensjoni tal-wiċċ u ssiġilla t-truf tal-għaġina kompletament.
- Poġġi l-pasti fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina, spazjahom diversi pulzieri 'l bogħod minn xulxin. Għatti, u ħalli prova f'temperatura tal-kamra (madwar 73 - 76 grad F) jew sakemm sbieħ u minfuħ u kważi rdoppja fid-daqs.
- Agħsel il-pasti b'madwar nofs il-butir imdewweb. Jekk mixtieq, sprinkle l-uċuħ biż-żerriegħa tal-ġulġlien. Aħmi l-buns tal-hamburger tal-qamħ sħiħ f'forn imsaħħan minn qabel 375°F għal 15 sa 18-il minuta, sakemm ikunu dehbi.
- Neħħihom mill-forn, u aħsel bil-butir imdewweb li jkun fadal. Dan jagħti lill-pasti qoxra satinata tal-butir. Poġġi fuq xtilliera tal-wajer biex tiksaħ għal madwar ħames minuti qabel ittrasferixxi għal xtilliera tal-wajer biex tiksaħ kompletament. Igawdu l-Buns tal-Hamburger tal-Qamħ Sħiħ perfetti tagħna 100%.
Noti
- Biex taħżen: Hamburger Buns tal-Qamħ Sħiħ, ħallihom jiksħu kompletament wara l-ħami, imbagħad ittrasferihom f'kontenitur mitbuq. Huma jżommu f'temperatura tal-kamra sa 2-3 ijiem, iżda huma l-aħjar meta jittieklu friski.
- Biex terġa 'tissaħħan il-pasti, wraphom fil-fojl u saħħanhom f'forn 350°F (175°C) għal 5-10 minuti jew sakemm jissaħħan. Inkella, tista 'tqatta' l-pasti bin-nofs u tosthom f'forn toaster jew taħt il-brojler għal ftit minuti.
- Għal pasti ftit iżgħar: aqsam l-għaġina fi 12-il biċċa minflok 8. Aħmi l-pasti għal 12 sa 15-il minuta.
- Għal pasti slider: dijametru madwar 3 ". Aqsam l-għaġina f'24 biċċa, u aħmi għal 12 sa 15-il minuta.
- It-tfarfir tal-pasti bil-butir imdewweb jagħtihom qoxra tad-deheb ratba u ħafifa.
- It-tfarfir bil-ħasil tal-abjad tal-bajd (1 abjad tal-bajd imsawwat b'¼ tazza ilma) jagħtihom qoxra tleqq u skura.
- Għall-Buns tal-Hamburger tal-Qamħ Sħiħ miż-żerriegħa, ixkupilja bil-ħasil tal-bajd; se tagħmel iż-żrieragħ jaderixxu aħjar. Ħossok liberu li żżid l-isfar żejjed mal-għaġina Whole Wheat Hamburger Buns, filwaqt li tirriserva l-abjad għall-ħasil.
L-informazzjoni nutrittiva kollha hija bbażata fuq kalkoli ta’ partijiet terzi u hija biss stima. Kull riċetta u valur nutrittiv se jvarjaw skond il-marki li tuża, metodi ta 'kejl, u daqsijiet tal-porzjonijiet għal kull dar.