Bersedia untuk merasai keenakan Ayam Cili Manis Thai. Resipi ini memberikan gabungan sempurna rasa manis dan berperisa, menghasilkan hidangan yang menarik yang mudah dibuat dan sukar untuk ditolak.
Jika anda berada dalam mood untuk hidangan yang cepat dan lazat, anda berada di tempat yang betul! Jom masak.
Bagaimana cara untuk membuat Ayam Cili Manis
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Satukan kepingan ayam, minyak kacang tanah, serbuk bawang putih, lada cayenne, dan garam dalam mangkuk sederhana. Gaul rata dan biarkan perap selama 10 hingga 15 minit. Dalam mangkuk kecil, satukan semua bahan sos. Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam mangkuk bersama ayam.
Kacau hingga sebati. Masukkan tepung jagung ke dalam beg ziplock yang besar. Masukkan kepingan ayam ke dalam beg, tutup, dan goncang sehingga bersalut sepenuhnya. Haba minyak dalam kuali nonstick besar di atas api sederhana tinggi sehingga panas.
Masukkan ayam dan masak tanpa disentuh sehingga perang keemasan, kira-kira selama 2 hingga 3 minit. Terbalikkan untuk coklat sebelah lagi, kira-kira 2 hingga 3 minit. Pindahkan ayam ke dalam pinggan besar dan keluarkan kuali dari dapur.
Lap kuali dengan tuala kertas, tinggalkan kira-kira satu sudu minyak. Masukkan cili kering, halia, bawang putih, dan bahagian putih bawang hijau. Tumis selama beberapa saat untuk mengeluarkan aroma.
Masukkan kembali ayam ke dalam kuali dan skacau lagi sos untuk melarutkan tepung jagung dengan sempurna. Tuangkan sos bersama bahagian hijau bawang hijau.
Masak, kacau sehingga pekat, kira-kira 1 minit. Pindahkan Ayam cili Thai yang manis ke dalam pinggan dan hidangkan panas di atas nasi putih dengan hirisan limau nipis, jika mahu. Nikmati!
Resipi Berkaitan:
- Tumis Brokoli Daging Lembu
- Minyak Cili Panas
- Garam dan Lada Udang
- Ayam Madu Berempah “Tidak Perlu Digoreng Dalam”
- Salad Timun Cina
Resipi
Ayam Cili Manis Thai Mudah
Ramuan
- 1 lb dada atau peha ayam tanpa kulit tanpa tulang , potong menjadi kepingan bersaiz gigitan, kira-kira 1 inci hingga 1¼inci.
- 1 sudu makan minyak kacang
- ¼ sudu teh garam kosher
Untuk Salutan:
- 1 telur , dipukul
- ½ cawan tepung jagung
Untuk Willow:
- ½ cawan sos cili manis Thai buatan sendiri atau dibeli di kedai
- 1 sudu makan Shaoxing wain atau sherry kering
- 1 sudu makan kicap gelap berperisa cendawan , kicap gelap, atau kicap natrium rendah
- ½ cawan air suam digabungkan dengan ½ sudu teh bouillon perisa ayam tepung knorr
Untuk memasak:
- ¼ cawan minyak kacang atau mana-mana minyak neutral , seperti yang diperlukan
- 1- inci halia , cincang
- 3 bawang putih , cincang
- 3 Bawang hijau , dicincang (bahagian putih dan bahagian hijau dipisahkan)
- 3 cili merah kering
- limau nipis untuk dihidangkan , Pilihan
arahan
- Dalam mangkuk sederhana, satukan kepingan ayam, minyak kacang tanah, serbuk bawang putih, lada cayenne, dan garam. Gaul rata dan biarkan perap selama 10 hingga 15 minit.
- Dalam mangkuk kecil, satukan semua bahan sos. Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam mangkuk bersama ayam. Kacau hingga sebati. Dalam beg ziplock besar, masukkan tepung jagung. Masukkan kepingan ayam ke dalam beg, tutup, dan goncang sehingga bersalut sepenuhnya.
- Panaskan minyak dalam kuali nonstick yang besar di atas api sederhana tinggi sehingga panas. Masukkan ayam dan masak tanpa disentuh sehingga perang keemasan, kira-kira selama 2 hingga 3 minit. Terbalikkan untuk coklat sebelah lagi, kira-kira 2 hingga 3 minit. Pindahkan ayam ke dalam pinggan besar dan keluarkan kuali dari dapur. Lap kuali dengan tuala kertas, tinggalkan kira-kira 1 sudu besar minyak dalam kuali. Masukkan cili kering, halia, bawang putih, dan bahagian putih bawang hijau. Tumis beberapa saat untuk mengeluarkan aroma.
- Masukkan ayam kembali ke dalam kuali dan kacau lagi sos untuk melarutkan tepung jagung dengan teliti dan tuangkan sos bersama bahagian hijau bawang hijau. Masak, kacau sehingga pekat, kira-kira 1 minit. Pindahkan Ayam Cili Manis Thai ke dalam pinggan dan hidangkan panas di atas nasi putih dengan hirisan limau nipis, jika mahu. Nikmati!
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.