Resipi Sloppy Joe ini menjamin hidangan yang memuaskan untuk mana-mana hari dalam seminggu. Ia dibuat dengan daging lembu yang dikisar tanpa lemak, sayur-sayuran, tomato hancur masam, serta campuran perasa yang lazat untuk menambah rasa tambahan pada hidangan yang ringkas namun lazat ini.
Semasa memasak, maniskan sos daging dengan sedikit sos tomato untuk menyemai rasa manis ke dalam hidangan atau gula perang. Ingin meningkatkan rasa? Tambah sedikit mustard kering, oregano, jintan putih, atau serbuk cili ke dalam campuran daging untuk mendapatkan rasa Sloppy joe yang enak dan dibungkus.
Atau lebih baik lagi, beri sedikit sepakan? Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan joe ceroboh pedas dengan lebih panas. Anda boleh berpegang pada resipi dan menambah benih dari jalapeño. Sebagai alternatif, anda boleh menukar jalapeño dengan lada lain. Serranos adalah 5 kali lebih panas tetapi tidak terlalu kuat. Jika anda ingin meningkatkannya beberapa takuk dengan memilih varieti yang 100 kali lebih panas, menurut unit haba Scoville, pertimbangkan untuk menukar lada habanero.
Dipasangkan dengan kami Telera Rolls untuk Sandwich Joe Sloppy yang sempurna. Untuk resipi sandwic yang lebih hebat, kami sangat mengesyorkan ini Roti dengan ayam, Roti dengan Turki, dan ini Stik Sandwic. Jangan ketinggalan sedap ini Sandwic Sayuran jika anda mahu sesuatu yang lebih ringan.
Cara Membuat Joe Sloppy
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Untuk Sos Daging: Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, masukkan daging lembu, dan masak, kacau dengan sudu kayu untuk memecahkan daging menjadi kepingan, sehingga daging lembu berwarna perang, kira-kira 10 minit. Masukkan bawang, poblano, lada benggala, jalapeño, dan bawang putih; masak, sering kacau, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 6 minit. Masukkan pes tomato dan masak, kacau selama 2 minit. Masukkan tomato hancur, sos Worcestershire, bouillon daging lembu, paprika salai dan kepingan lada merah.
Kecilkan api kepada sederhana rendah, bertutup, kacau sekali-sekala, dan pastikan ia hangus sehingga sos pekat, kira-kira 30 minit. (Jika tergesa-gesa, masak selama 15 minit tanpa penutup).
Rasa campuran daging dan sesuaikan perasa. (Jika anda suka manis Sloppy Joe anda, tambah 1 sudu teh atau lebih gula perang muda.) Panaskan ketuhar hingga 350°F dan tetapkan rak di tengah.
Mentega bahagian dalam roti telera atau hamburger dan letakkan di atas loyang, bahagian mentega ke atas, dan bakar dalam ketuhar sehingga suam dan sedikit garing, kira-kira 5 minit.
Sudukan sos daging joe ceroboh ke atas roti telera bakar atau roti hamburger dan hidangkan.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Mudah Sloppy Joe
Alatan
Ramuan
- 2 pound 90% daging lembu tanpa lemak
- 3 sudu makan minyak zaitun tambahan dara
- 1 bawang kuning besar , potong dadu
- 1 poblano kecil atau lada benggala hijau , potong dadu
- 1 lada merah kecil , potong dadu
- 1 Jalapeno , dibiji, dipotong dadu halus (Tinggalkan jika anda mempunyai anak kecil)
- 4 bawang putih cengkih besar , cincang
- ½ sudu teh Kepingan lada merah (Tinggalkan jika anda mempunyai anak kecil)
- 2 sudu teh Perasa Goya serba guna atau garam halal , rasa dan adjsut secukup rasa
- ½ sudu teh lada hitam segar
- 2 sudu teh paprika salai atau paprika biasa
- 1 (28-oz) tomato hancur dalam tin
- 4 sudu makan pes tomato
- 1 sudu makan Sos Worcestershire
- 10 Gulung Telera atau roti Hamburger
arahan
Untuk Campuran Daging Joe Sloppy:
- Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana tinggi, masukkan daging lembu, dan masak, kacau dengan sudu kayu untuk memecahkan daging sehingga daging lembu berwarna perang, kira-kira 10 minit.
- Masukkan bawang, poblano, jalapeño, dan bawang putih; masak, sering kacau, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 6 minit. Masukkan pes tomato dan masak, kacau selama 2 minit. Masukkan tomato hancur, sos Worcestershire, bouillon daging lembu, paprika salai dan kepingan lada merah.
- Kecilkan api kepada sederhana rendah, bertutup, kacau sekali-sekala o pastikan ia hangus sehingga sos telah pekat, kira-kira 30 minit. (Jika tergesa-gesa, masak selama 15 minit tanpa penutup). Rasa adunan Joe yang tidak kemas dan sesuaikan perasa. (Jika anda suka manis Sloppy Joe anda, jangan ragu untuk menambah 1 sudu teh atau lebih gula perang atau sos tomato.)
Untuk Roti:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F dan tetapkan rak di tengah. Mentega bahagian dalam roti telera atau hamburger dan letakkan di atas loyang, roti bakar sebelah mentega di dalam ketuhar sehingga suam dan sedikit garing, kira-kira 5 minit.
Untuk Memasang Joe Sloppy:
- Sudukan adunan daging joe yang ceroboh ke atas roti telera yang telah dibakar atau roti hamburger dan hidangkan.
Nota
- Sloppy Joe ini boleh disimpan dalam peti sejuk kedap udara sehingga 3 hari. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro sehingga dipanaskan, kira-kira 1 hingga 2 minit (Kami mengesyorkan agar balut daging ditutup dengan bungkus plastik atau perisai sapukan gelombang mikro untuk mengelakkan sebarang percikan daripada berlaku), atau di atas dapur, kacau sekali-sekala sehingga dipanaskan.
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.